Quando stai facendo il tuo elenco di cose da fare mentre sei in El Salvador, non dimenticare di aggiungere le bevande popolari del paese alla tua lista. El Salvador ha molte bevande gustose, alcune delle quali sono influenzate dagli spagnoli e dai maya. Ad esempio, atole de elote è una bevanda Maya a base di mais, zucchero, cannella e acqua.
Di tutte le bevande alcoliche, la birra di marca Pilsener è la più consumata. Le bevande analcoliche comuni in El Salvador includono l'horchata, la soda Kolachampan, l'Ensalada e l'acqua di cocco.
Due drink da saltare: caffè e acqua. Il caffè locale è popolare, ma le cose buone vengono esportate. Il caffè bevuto dalla gente del posto sarà probabilmente debole e zuccheroso. Non tutto è perduto, tuttavia, perché El Salvador sta iniziando a servire un caffè che si adatta al gusto degli americani e degli europei. Per quanto riguarda l'acqua, è sicuro da bere in alcune parti, ma si consiglia di evitare l'acqua del rubinetto e bevande ghiacciate e invece di attaccare con acqua in bottiglia.
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Atole de Elote
Luisfi / Wikimedia / CC BY 3.0 Atole de elote è una tradizionale bevanda salvadoregna servita calda. Questa bevanda influenzata dai Maya è cremosa e contiene mais, cannella, zucchero e acqua. Atolla di cioccolato si chiama champurrado. L'atole shuco è una variante a base di mais viola, che conferisce un colore "sporco" e più scuro.
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Kolashampan
Kolashampan è una bibita unica in El Salvador con un gusto difficile da descrivere. A causa del suo colore arancione, ti aspetteresti che assagiasse le arance, ma non è così. La soda è fatta di canna da zucchero, che gli conferisce un sapore e una dolcezza distinti. Dovrai assolutamente provarlo per capire perché è amato dai salvadoregni.
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Orzata
Maryellen Baker / Getty Images Horchata è il preferito dei salvadoregni. È anche popolare in Messico, ma l'horchata salvadoregno è nettamente diversa in quanto il seme di morro è preferito piuttosto che il riso. Qui è fatto di semi di morro, acqua e spezie come cannella, noce moscata, vaniglia e cacao. Il risultato è una bevanda rinfrescante, lattiginosa, dolce e speziata che viene solitamente servita sul ghiaccio anche se può essere servita calda.
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Ensalada
Ensalada significa insalata in spagnolo, ma qui non troverai verdura perché questa bevanda è fatta solo di frutta. Mele, melone e altri frutti tropicali vengono finemente tritati in una miscela rinfrescante e bevibile che sa di sangria. Viene servito con una grande cannuccia in modo da poter ruminare i piccoli pezzi di frutta.
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Succo di tamarindo
Andre Baranowski / Getty Images Un'altra bevanda popolare el Salvador è il succo di tamarindo. È ottenuto dal frutto di baccelli simili ad arachidi trovati sugli alberi di tamarindo. L'albero di tamarindo ebbe origine in Africa e arrivò nelle Americhe nel 1500. Ora si trova più comunemente in Messico. Il succo di tamarindo è una bevanda rinfrescante e semplice a base di polpa di tamarindo, zucchero e acqua. La bevanda è medicinale e apporta benefici al cuore e alla circolazione, sistema immunitario, digestivo e nervoso. Aiuta anche con perdita di peso, diabete, psoriasi e artrite.
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Tic Tac
Tic Tac è la versione di El Salvador de la cususa trovata in Nicaragua. Questo grezzo distillato di liquore di canna da zucchero può essere miscelato praticamente con qualsiasi cosa. È anche ben servito sulle rocce.
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Latte di cocco
Jesse Kraft / EyeEm / Getty Images Per la migliore esperienza di frutta fresca, cerca un venditore di acqua di cocco sul ciglio della strada. Loro taglieranno la cima e serviranno con una cannuccia. Non c'è niente di più sano che bere qualcosa direttamente dalla fonte.
Il latte di cocco è anche una bevanda popolare in El Salvador. Puoi trovarlo venduto da venditori ambulanti. Il latte di cocco viene anche miscelato con la vodka come aperitivo.
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Pilsener
La birra è l'alcol più diffuso in El Salvador, e Pilsener è stato il marchio più popolare sin dal suo inizio nel 1906. Consideralo il Budweiser di El Salvador. Prende il nome dalla città ceca di Plzen (o Pilsen).
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Suprema
Suprema è una birra premium prodotta in El Salvador. Come Pilsener, è prodotto da Industrias La Constancia, ma non è così popolare. Questa birra in stile europeo è stata prodotta dal 1967 e ha un gusto raffinato e un'immagine particolare.
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Luce dorata
Un'altra bevanda in El Salvador è Golden Light, una birra chiara chiara. È filtrato a freddo con un sapore rinfrescante simile a Miller Light.