10 ottimi cocktails trovati presso i bar dell'aeroporto di HMSHost

Sottosopra

Doug Draper ha quello che molti penserebbero essere un ottimo lavoro: l'esperto di bevande che supervisiona le operazioni e i menu di bevande per adulti di HMSHost, una società di catering / ristorazione aeroportuale situata al di fuori di Washington, DC. Lavora con il team culinario dell'azienda per stare davanti a bere e tendenze da pranzo.

Mentre i passeggeri passano più tempo negli aeroporti, lo passano in modi diversi. Uno dei più grandi modi è su cibo e bevande, secondo l' Indagine Benchmarking Concessioni 2015 dell'American Council International-North America.

L'importo medio per enplanement speso negli aeroporti era di $ 6,30 rispetto ai $ 5,38 dell'anno precedente, ha detto il sondaggio. Analizzata, l'alcol rappresentava il 10,8 percento delle vendite nella categoria delle bevande e del bene.

Draper e il suo team di quattro mixologi lavorano costantemente su idee da portare nei bar e nei ristoranti negli 80 aeroporti nordamericani serviti da HMSHost. Il team presenta circa 100 nuovi drink all'anno.

Riequilibrano offrendo ai viaggiatori i cocktail classici che conoscono e amano con la creazione di nuovi drink sotto la bandiera del cocktail artigianale. Di seguito sono elencati i 10 migliori cocktail di Draper nella famiglia di bar HMSHost al momento. Saluti!

• 01 di 10

  Angeli e Demoni

  Questa bevanda provocante è realizzata con Angel's Envy Bourbon, Combier, Aperol, Hellfire Shrub e orange peel. Ha un cenno classico, ma con un'interpretazione moderna, dato l'uso di ingredienti aromatizzanti alla moda a base di aceto. Disponibile presso Book & Bourbon nel terminal principale dell'aeroporto internazionale Louisville del Kentucky.

• 02 di 10

  Consulente

  Questa bevanda è fatta con Campari di 7 anni, ananas, lime e menta. Si abbina perfettamente al sushi o semplicemente come drink pre-volo. Trovalo a Umaizushi nel punto centrale del Concourse C all'aeroporto internazionale di Atlanta Hartsfield-Jackson e all'aeroporto intercontinentale George Bush di Houston nel Terminal C vicino al gate C45.

• 03 di 10

  Margherita

  Questo aggiornamento preferito di tutti i tempi rimane fedele alle sue radici pur essendo anche un'opzione contemporanea poiché presso le barre HMSHost è realizzato includendo la Tequila Paloma come ingrediente principale, evidenziando i sapori freschi di agrumi. È preparato in modo classico con succo di lime fresco, rocce e un bordo salato. Trovalo nella maggior parte dei bar HMSHost in tutto il continente.

• 04 di 10

  Mai Thai

  HMSHost rende questo classico cocktail tropicale con Rum di 7 anni Flor de Caňa, Rum scuro di Myers, succo di lime fresco, sciroppo d'organza e Cointreau. Goditi questa bevanda al 1897 Market, situato nell'atrio, vicino al Concourse A / B dell'aeroporto internazionale di Charlotte Douglas.

• 05 di 10

  La passione

  La preparazione per questo cocktail inizia giorni prima con la Vodka fatta a mano di Tito, infusa di jalapeno, che viene poi combinata con passiflora, zucchero di canna e coriandolo fresco. Le scorze di limone fresco finiscono prima di essere servite. Può essere trovato sul menu Bebidas los Clasicos presso Lorena Garcia Tapas y Cocina nel Terminal A al Gate A33 all'aeroporto internazionale di Dallas / Fort Worth.

• 06 di 10

  American Mule

  Questa è la versione di HMSHost sul familiare Mulo di Mosca. Contiene la Vodka fatta a mano di Tito, la birra allo zenzero, il succo di lime e il ghiaccio. Concediti la Mockingbird Distillery & Café nel Terminal A vicino alla porta A12 dell'aeroporto intercontinentale George Bush e la maggior parte dei bar HMSHost nel Nord America.

• 07 di 10

  Bella uva

  Ytsukukushi Budo è giapponese per belle uve. Questo cocktail è fatto con Sake Junmai, Cocchi Apertivo Americano, vino rosso Conundrum, amari di pompelmo e Llamar Sugar. Tutto si concentra per un intrigante cocktail a base di vino che sarà difficile da dimenticare, ha detto Draper. La bevanda viene servita presso ICE Dishes and Drinks at Gate 47 presso l'aeroporto internazionale Montréal-Pierre Elliott Trudeau e l'aeroporto internazionale O'Hare di Chicago .

• 08 di 10

  vecchio stile

  La versione di HMSHost di questo indispensabile sostegno alla cultura del cocktail richiede il whisky di segale piuttosto che il più tipico bourbon. Questa leggera deviazione conferisce una profondità di sapore meno dolce - benvenuto ai viaggiatori che cercano qualcosa di diretto, forte e piacevole prima di prendere il volo, ha detto Draper. Trovalo nella maggior parte delle barre HMSHost in tutto il Nord America.

• 09 di 10

  Bloody Mary

  HMSHost sa che i viaggiatori bevono molti di questi cocktail durante i loro viaggi. Il team di Draper ha collaborato con American Beverage Marketers per creare Elements, un mix proprietario di Bloody Mary. Trovalo nella maggior parte delle barre HMSHost in tutto il Nord America.

• 10 di 10

  Vampata di calore

  I cocktail di birra sono decollati, disse Draper. Questo è fatto con succo di lime, pomodoro, spezie pepe e 329 Lager di Golden Road, anche se può essere fatto con qualsiasi birra alla spina. Ma per una presentazione unica di sapori diversi, Draper consiglia di provarlo con la birra di Golden Road Brewing Off Up That Brown. Questo cocktail è servito al Point The Way Café, l'aeroporto internazionale di Los Angeles.