5 ottimi ristoranti vegetariani a New York

Divertiti a mangiare sano e giusto in questi migliori ristoranti di Manhattan

I newyorkesi vegetariani, vegani e attenti alla salute hanno un sacco di ottime scelte di ristorazione in questi giorni. Fortunatamente, le opzioni vanno ben oltre blando tofu e germogli! Troverai cibi crudi gourmet, prelibatezze vegane e persino vino e cocktail biologici. Infatti, anche i carnivori apprezzeranno la possibilità di cenare in questi 5 fantastici ristoranti vegetariani a New York e di assaggiare quanto può essere delizioso mangiare sano.

• 01 del 05

  Candle Cafe, Candle Cafe West e Candle 79

  Per deliziosi piatti vegetariani e vegani, è difficile battere i ristoranti gemelli Candle Cafe West ( nell'Upper West Side, 2427 Broadway, btwn W. 89th e W. 90th st. ), Candle Cafe ( nell'Upper East Side, 1307 3rd Ave ., btwn E. 74 & E. 75th st. ), e Candle 79 ( Upper East Side; 154 E. 79th St. a Lexington Ave. ). Tutti e tre i ristoranti offrono un servizio eccellente e di qualità, con particolare attenzione alla cucina vegana, da fattoria a tavola. I ristoranti sono orgogliosi di evidenziare la sostenibilità, il cibo proveniente dalle fattorie locali e le pratiche compassionevoli nei confronti degli animali. È un'esperienza deliziosa, in ogni modo!

• 02 di 05

  Hangawi

  Nel cuore di Koreatown, vicino all'Empire State Building, Hangawi ( 12 E. 32nd Street, 5th 5th e Madison aves. ) Offre un ristorante che serve cibo vegetariano, musica zen e arredamento ispirato all'Estremo Oriente. (Nota che dovrai toglierti le scarpe per cenare qui.) Tuffati in piatti d'autore come il bibimbap biologico, che è meglio abbinare ad una buona selezione di tè.

• 03 di 05

  Fiorire

  Questi due ristoranti gemelli , a Chelsea ( 187 9th Ave., btwn W. 21st & W. 22nd st. ) E sull'Upper West Side ( 507 Columbus Ave., btwn W. 84th e W. 85th sts. ), Si trovano in alto per la loro straordinaria cucina vegana. In entrambi gli avamposti di Blossom, aspettano ingredienti biologici freschi provenienti dalle fattorie della zona, con un menù interamente privo di animali.

• 04 di 05

  Taim

  Colpisci due luoghi Taïm nel West Village ( 222 Waverly Pl., Bwnwn Perry & W. 11th st. ) O Nolita ( 45 Spring St. a Mulberry St. ), per questo delizioso falafel preparato da un marito e una moglie squadra. Il menu di ispirazione israeliana è incentrato sul tradizionale cibo di strada della città natale di Tel Aviv, con un tocco gourmet. Ordina falafel senza glutine qui che è fatto su ordinazione e rigorosamente vegetariano.

• 05 del 05

  Cafe Peacefood

  Con una cucina vegana e una panetteria, due avamposti di Peacefood Cafe invitano gli ospiti a gustare piatti deliziosi mentre si godono uno stile di vita vegano senza crudeltà. Dirigetevi verso l'Upper West Side ( 460 Amsterdam Ave. a W. 82nd St. ) o vicino a Union Square ( 41 E. 11th Street at University Pl. ) Per ordinare i voluttari come cheeseburger vegani, insalate di quinoa, e tempeh sandwich di avocado.