Lollapalooza è il principale festival musicale di Chicago . Grant Park ospiterà questo evento recentemente ampliato che attirerà decine di migliaia di persone in quattro giorni per vedere una gamma di musica eccellente. Tuttavia, altrettanto memorabile per alcune persone sarà la spettacolare varietà di cibo che viene offerta a "Chow Town", un luogo nel parco che mette insieme alcuni dei migliori venditori di Chicago in un unico posto per darti una decisione difficile su cosa avere. La line-up di Chow Town quest'anno non è ancora stata confermata, quindi quest'anno i favoriti delle aziende locali che sono state le colonne portanti di Chow Town negli ultimi anni meritano di essere ripensati.
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Tamales da Dia De Los Tamales
Queste piccole pasticcerie sono state tra le preferite del festival negli ultimi anni, e questa azienda del distretto di Pilsen riempie i loro tamales con una selezione di ottimi ripieni. I sapori come il maiale arrosto lento cubano e il pollo di bufalo sono molto popolari, mentre ci sono anche varietà vegetariane come fagioli neri piccanti e mais, che sono anche deliziosi. Sotto la guida dello chef Keith Carlson, gli ingredienti sono principalmente di provenienza locale, con un atteggiamento da fattoria a forcella che può essere gustato nei tamales semplici ma di alta qualità.
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Un bacon Mac e formaggio Hot Dog di Franks 'N' Dawgs
Franks 'N' Dawgs ha fatto i loro hot dog gourmet, o 'haute dogs' come alcuni li chiamano e li vendono a Lollapalooza per diversi anni. La carne di alta qualità si rivela davvero nel sapore, e questa gustosa salsiccia in un panino è sormontata da una generosa porzione di formaggio macerato al tartufo per un ottimo modo per sconfiggere la fame.
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Sno-cones aromatizzati di Harris Ice
Meta preferita di Chicago da quasi cinquant'anni, i famosi sno-coni di Harris Ice sono incredibili in una giornata calda, poiché sono davvero rinfrescanti. C'è una grande selezione di sapori disponibili, con ananas dolce e varietà di uva insieme a sapori di agrumi saporiti come lime e arancia.
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Bao piccante di manzo mongolo di Wow Bao
Wow Bao si è trasformato in un vero e proprio festival preferito negli ultimi anni, e il bao che servono è un panino al vapore che viene riempito con una varietà di diversi ripieni. La speziata varietà di carne mongola offre un meraviglioso sapore, mentre sono anche convenienti e non richiedono posate da mangiare, rendendole un festival ideale per portare via il cibo.
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Carolina ha tirato il panino del porco dal barbecue della contea
Situato su Taylor Street, vicino al quartiere Little Italy per gran parte dell'anno, il County Barbeque è un'ottima opzione se stai cercando un pasto abbondante per farti andare tutto il giorno. Il panino stirato di maiale ha del maiale meravigliosamente cotto lentamente che viene servito con una salsa barbecue meravigliosa di senape.
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Deep Dish Cheese Pizza Slice di Connie's Pizza
La pizza è quasi un modo di vivere a Chicago, e Connie's è uno dei ristoranti di pizza più rispettati e affermati della città, avendo prodotto pizza a Chicago dal 1963. Mentre ci sono diverse opzioni disponibili nel menu, l'opzione di formaggio è semplice e assolutamente delizioso, mettendo in risalto ciò che rende grande la base distintiva dei piatti profondi.
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Limonata rinfrescante della fragola dalla limonata fatta limone di ShadeTree
ShadeTree Lemonade ha servito i suoi prodotti semplici ma gustosi a Lollapalooza dal 2006, e certamente stanno facendo qualcosa di giusto per mantenere i visitatori tornare anno dopo anno. La limonata alla fragola aggiunge un po 'di dolcezza alle fragole per abbinare il succo aspro che viene fornito con tutti i limoni freschi che vengono spremuti per fare queste bevande fresche refrigerate.
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Brownie Sundae di Windsor Ice Cream Shoppe
Questo marchio di gelati gourmet ha una serie di diverse opzioni disponibili dal suo chiosco al Chow Town di Lollapalooza, ma il più indulgente è sicuramente il gelato. Anche se i prezzi possono sembrare un po 'più grandi della concorrenza, vale anche la pena ricordare che offrono anche i più grandi scoop, e questi deliziosi dolcetti ti daranno un vero assaggio di Chicago da questa società locale con sede nel villaggio di Gilberts, a breve distanza dalla città.