Andare a San Tommaso? Da non perdere questi 7 ristoranti

Alcuni dei migliori ristoranti e esperienze culinarie negli Stati Uniti Isole Vergini

St. Thomas copre tutte le basi culinarie per i viaggiatori che cercano un buon pasto e un buon tempo. Troverai ottime articolazioni per la pizza, bar sulla spiaggia, piatti a base di pesce e, naturalmente, una cucina raffinata con influenze classiche e caraibiche. Ecco alcuni dei migliori ristoranti di St. Thomas , molti dei quali si trovano nella capitale di Charlotte Amalie, nel sobborgo di Frenchtown o nella città portuale orientale di Red Hook.

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  Bella Blu

  Frenchtown, un porto di pescatori ai margini del centro di Charlotte Amalie, è diventata una sorta di mecca culinaria locale. I ristoranti qui vanno dalle specialità gastronomiche alle pizzerie fino ai ristoranti di lusso, con Bella Blu che occupa gli strati superiori. Se hai voglia di autentica wiener schnitzel austriaca (e chi non lo fa quando sei in vacanza nei Caraibi?), Questo è il tuo posto; c'è anche una varietà di piatti mediterranei nel menu e una ricca lista di vini.

  Dipinto di blu brillante e giallo, e adornato con opere d'arte brillanti e stravaganti, Bella Blu è una festa per gli occhi e il palato. Sembra nuovo e alla moda, ma in realtà è uno dei ristoranti più antichi dell'isola, celebrando di recente 30 anni di attività.

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  Pie Whole

  Birra e pizza: cosa non va? Nel sobborgo di Frenchtown di St. Thomas (a pochi passi dal centro di Charlotte Amalie ), Pie Whole si distingue dalla folla di persone affascinanti con le sue torte di forno a mattoni sottili e sottili e la migliore selezione di birre premium dell'isola. Inizia con la frescetta, la salsa di Pie Whole su bruschetta servita su focaccia e condita con pomodori a cubetti (locali e da agricoltura biologica), cipolla rossa, basilico e mozzarella. Le pizze da 13 pollici sono dotate di una varietà di condimenti, con una dedica molto apprezzata agli ingredienti freschi e fatti in casa - anche la salsiccia è fatta in casa. La torta base è l'amante del formaggio, con una miscela di mozzarella, pecorino romano, parmigiano reggiano, asiago e provolone su una base di salsa di pomodoro San Marzano (o olio extra vergine d'oliva se non si vuole la salsa rossa).

  Pie Whole ha un bar completo e circa una dozzina di vini al bicchiere, che è impressionante per un piccolo posto come questo. I bevitori di birra della tua festa si sentiranno come se avessero trovato il paradiso nei tropici con così tante fantastiche etichette alla spina e in bottiglia, tra cui più birre trappiste, birraie imperiali e molto altro ancora dal Belgio, dalla Germania e oltre. La Trappe Dubbel, chiunque?

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  The Old Stone Farmhouse

  Se stai celebrando un'occasione speciale durante la tua visita a St. Thomas (o se vuoi solo stupire un nuovo amico che hai incontrato sulla spiaggia), prenota presso l'Old Stone Farmhouse, situato sulle colline sopra Charlotte Amalie. Vincitore di quattro diamanti AAA, questo ristorante di lusso si trova vicino al campo da golf Mahogany Run in una piantagione settecentesca ristrutturata e una casa di campagna. Il lume di candela, il camino e le pareti in pietra massicce nella sala da pranzo danno un senso di elegante intimità, ma come in ogni ristorante caraibico, c'è un muro aperto per far passare la fresca brezza serale.

  Lo chef esecutivo Greg Englehardt ama portare i commensali in cucina: sei condotto in un lungo corridoio inchiostrato con note e nomi degli ospiti passati a un tavolo dove puoi selezionare a mano il tuo piatto di entrata dallo chef Butcher Block. Se vuoi un'esperienza molto francese, inizia con le gambe di escargot o rane. Vuoi andare in stile isolano? Prova la capra al curry come antipasto o la zucca dell'India dell'Ovest.

  Dopo aver visitato la cucina e gustato la cena, è possibile trasferirsi nel cortile per dessert, servito sotto le stelle da una cucina di pasticceria satellitare e bar rum.

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  L'Avana Blu

  Per bevande, cena o tapas, la cena sul lungomare di St. Thomas non ha niente di più bello dell'Avana Blue, situato direttamente sulla sabbia di Morningstar Beach, vicino al complesso alberghiero Marriott. Il ristorante sembra una grande e bellissima cabana sulla spiaggia, con pareti aperte, un'illuminazione blu sensuale e tende bianche trasparenti che si muovono nella brezza marina. Il livello della spiaggia è dominato da un grande bar quadrato, dove è possibile rilassarsi con un cocktail mescolato con un rum caraibico o una varietà di altri liquori di prima qualità e sgranocchiare tapas dolci o salati. Al piano superiore, la sala da pranzo principale presenta un menu con influenze latine (in particolare cubane) e orientali. Se sei dell'umore giusto per concederti, il menu degustazione a sette portate dello chef ti farà mordicchiare e sorseggiare per ore.

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  Iggies Beach Bar and Grill

  Nella mia mente, nessuna visita ai Caraibi è completa senza poche ore trascorse a fare il liming in un bar sulla spiaggia, ma casual, i corsi d'acqua a bordo sono sorprendentemente rari a St. Thomas. Quindi grazie al cielo per Iggies, che è senza dubbio il miglior bar sulla spiaggia dell'isola e continua ad andare forte dopo 20 anni.

  Situato adiacente al Bolongo Bay Beach Resort , Iggies ha tutto: buon cibo in porzioni abbondanti, tavoli nella sabbia, un grande bar accogliente con un sacco di birra e rum scelte (happy hour è 4-6 pm al giorno), e intrattenimento dal vivo durante la notte. Sono anche un grande fan dei loro eventi speciali: Iggies serve una grande cena a buffet del West Indian il mercoledì, che è anche la notte di Carnevale con limbo, mangiatori di fuoco e una visita da moko jumbies a palafitta). Iggies offre zampe di granchio all you can eat il martedì e barbecue all you can eat la domenica, accompagnati da musica dal vivo. Puoi giocare a beach volley mentre aspetti il ​​tuo tavolo, poi tingi un po 'di musica per il karaoke dopo cena. O semplicemente rilassati e guarda il tramonto con le dita dei piedi nella sabbia e un drink in mano.

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  Fish Tales Bar & Grill

  Per quanto riguarda una raccomandazione da pranzo a Red Hook, e invariabilmente i locali menzioneranno Fish Tales. Questo ristorante sul lungomare, con la sua grande terrazza all'aperto, si trova a pochi passi dal terminal dei traghetti da cui partono le barche da St. John. Forse più rilevante, è anche vicino alla flotta da pesca Red Hook, aggiungendo credibilità al suo vanto di servire il pesce più fresco dell'isola.

  Non che il menu sia limitato al pescato locale del giorno: in effetti, troverai di tutto, dalle gambe di granchio reale dell'Alaska alle ostriche dell'Isola del Principe Edoardo accanto alle aragoste alla griglia dei Caraibi e ai dentici dalla coda gialla tirati dalle acque vicine. Fish Tales serve anche gamberi, ostriche e po'boys di capesante - un assaggio di Nawlins nelle isole.