Sette banchi alimentari di Brooklyn e sale gastronomiche adoreranno i buongustai
Se pensi di mangiare in un food court, devi scegliere tra un pretzel morbido immerso nello zucchero alla cannella a Pretzel Time o un Whopper e patatine fritte di Burger King, ripensaci. La food court, un tempo base nella cultura dei centri commerciali suburbani, è maturata e ha trovato una nuova vita a New York City. Nell'ultimo decennio, i tribunali del cibo e le sale del cibo sono sbucati in tutta Brooklyn.
Il nuovo food court da aprire a Brooklyn è il famoso DeKalb Market Hall, che ha trasformato il centro di Brooklyn con la sua mega food hall con gli avamposti di alcuni dei ristoranti più amati di New York, tra cui il leggendario Katz Deli (lo si potrebbe ricordare dalla scena classica in Quando Harry incontrò Sally ), tra i tanti sandwichi di pollo fritto di Wilma Jean, Key Lime Pie di Steve's, BBQ di Fletcher's Brooklyn Barbecue. Il DeKalb Market Hall, situato a City Point, è solo una delle tante incredibili corti e sale alimentari di Brooklyn.
Quest'anno, c'è un'altra grande apertura, quando l'edificio 77 della Brooklyn Navy Yard si trasforma in una grande sala di cibo. Inoltre, il Gotham Market, recentemente aperto all'Ashland, delizia i clienti di Fort Greene con molti venditori artigianali. Se vuoi assaggiare la migliore cucina di Brooklyn, la food court è un ottimo modo per provare diversi ristoranti senza doverti impegnare in una serata in un unico posto.
Dai vecchi piatti preferiti alle autentiche mangiate asiatiche in una food court in un supermercato nella Chinatown di Brooklyn, ecco la tua guida alle sale alimentari e ai food court di Brooklyn.
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Mercato di Gotham all'Ashland
Eric Laignel Interiors Oltre ai ristoranti in permeanza in questa sala da 16.000 piedi quadrati situata al piano terra di un elegante condominio Fort Greene, il Gotham Market all'Ashland ospita periodicamente ristoranti pop-up per chef locali. Tuttavia, non devi aspettare che uno chef di celebrità locale cominci a scoprire le sensazioni culinarie, perché i venditori regolari del Gotham Market presso l'Ashland si distinguono come alcuni tra i migliori di Brooklyn. Dalla gustosa pizza in stile napoletano del forno in mattoni all'Apizza Regionale al cibo del comfort meridionale a Mason Jar, questa nuova food hall brulica di alcuni dei migliori piatti di Brooklyn. Gli amanti della colazione devono dirigersi a Egg at the Bird, aprendo all'inizio della primavera, dove è possibile iniziare la mattinata con sandwich all'uovo, granola, frittata e pane fatto in casa, baguette e bialys, insieme al caffè di Devoción a Williamsburg. Lo spazio recentemente aperto quest'inverno attira folle. Situato in posizione strategica a pochi passi da BAM ea pochi passi dal Barclays Center, questo è il luogo ideale per gustare un pasto decadente che non rompere la banca prima di una performance. Naturalmente, non hai bisogno di biglietti per gli eventi nei luoghi vicini per goderti il mercato di Gotham all'Ashland, perché questa sala di cibo è una destinazione in sé.
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DeKalb Market Hall
Michael Breton DeKalb Market Hall, la "nuova più innovativa destinazione culinaria" di Brooklyn, situata nel City Point di Brooklyn, è stata aperta al pubblico nella primavera del 2017 come "una delle più grandi sale di cibo del paese, offrendo un punto di vista distintamente a Brooklyn". Lo spazio di 33.000 piedi quadrati ospita circa 40 avamposti alimentari locali e regionali tra cui The Arepa Lady, Steve's Key Lime Pies, Wilma Jeans, Hard Times Sundaes, Ample Hills, Bun-ker, Wilma Jean, Fulton Landing Seafood Company e Katz's Delicatessen's dove la famosa gastronomia si espanderà e aprirà il suo primo avamposto dopo decenni nella zona del Lower East Side. Se tutto questo cibo non è abbastanza per te, la DeKalb Market Hall ospita quotidianamente programmi di intrattenimento nei suoi due spazi dedicati: una cucina espositiva su misura e uno spazio per eventi, DeKalb Stage, nonché un bar di 40 piedi progettato dagli artisti di Brooklyn . I cuochi di casa seri adoreranno il macellaio dal naso alla coda, un pescivendolo, un banco di formaggi artigianale e una panetteria sul posto. Dopo che avrai fatto il pieno di buongustai, guarda un film sugli schermi sovradimensionati della Alamo Draft House oi cacciatori di occasioni potranno divertirsi nel perseguire gli scaffali di Century 21, entrambi situati a City Point.
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Edificio 77 Brooklyn Navy Yard
Getti Images / Thinkstock Il Brooklyn Navy Yard è una parte importante della storia di Brooklyn e negli ultimi anni ha subito una trasformazione diventando casa di Brooklyn Grange, una fattoria sul tetto e Rooftop Reds, un vigneto sul tetto, nonché uno studio cinematografico, un museo sulla storia del Navy Yard e molti altri punti. Ora si stanno imbarcando in un'altra impresa quando aprono una sala di cibo da 60.000 piedi al Brooklyn Navy Yard. L'attesissima sala alimentare è prevista per l'apertura entro la fine dell'anno. La sala del cibo ospiterà avamposti da numerosi ristoranti locali. Prendi un frullato da Brooklyn Greenery, cena in cucina caraibica al The Food Sermon, goditi il barbecue coreano di We Rub You e molti altri venditori. Anche se dovremo aspettare prima dell'inaugurazione, ne varrà la pena. Presto, sarai in grado di avere un altro motivo per visitare questo spazio storico. Il ristorante di ancoraggio al Food Hall è di Russ & Daughters, il famoso negozio appetitoso del Lower East Side, ed è sicuro di accontentare la folla che ama il brunch. Non dimenticare di ordinare un po 'di lino per andare.
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Berg'n
Berg'n Questa Crown Heights Beer Hall, della gente della Brooklyn Flea, ospita anche un ristorante ben curato. Se vuoi assaggiare un po 'del miglior cibo per uscire da Smorgasburg, vai a Berg'n e ordina qualche barbecue decadente di Mighty Quinns, una torta di manzo e cipolle delle torte Dub, un formaggio grigliato supremo di Landhaus o una lumpia di maiale dalla baracca di lumpia. Non dimenticare di lavarlo con una birra. Non si tratta solo del cibo e delle bevande a Berg'n, la sala spaziosa e atmosferica e lo spazio per eventi ha un calendario ricco di eventi, tra cui drink e sorteggi e serate del martedì. Berg'n è anche un ottimo posto per guardare premi, il Super Bowl e partite di basket sul loro grande schermo. Si apre alle 9:00, quindi puoi iniziare la giornata con un caffè e uno dei loro panini per la colazione da cinque dollari. Solo per notare, Berg'n è chiuso il lunedì.
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Food Court presso Fei Long Market
Alison Lowenstein I foodie affollano la food court collegata al supermercato Fei Long. Con nove scelte tra cui la famosa Dumpling House di Shanghai e Sakura conosciuta per il suo teriyaki; puoi banchettare con una varietà di specialità asiatiche presso il food court. Accomodatevi mentre cenate con tagliatelle, piatti a base di riso, gnocchi di zuppa (attenzione, gli gnocchi di zuppa creano dipendenza e di solito c'è una fila per loro) e altri cibi buoni. Anche se ci sono opzioni vegetariane, i vegetariani dovrebbero essere avvertiti che c'è una grande esposizione di anatre arrostite presso il food court. Gli amanti del tè a bolle devono fermarsi a Mango Empress per un assortimento di tè profumati come un tè al latte di taro. Se mangiare gnocchi e altre specialità asiatiche ti ispira a cucinare, puoi passare ore e ore a sfogliare i corridoi del supermercato Fei Long, ricco di prodotti speciali e di tutto il necessario per preparare i tuoi gnocchi a casa. Questa food court è immersa nel cuore di Brooklyn, ma ne vale la pena. Un vantaggio aggiunto, hanno un parcheggio (è cinque dollari per un'ora). Se prendi il treno, trascorri il pomeriggio passeggiando lungo la trafficata Eighth Avenue nella Chinatown di Sunset Park.
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Food Hall presso Industry City
Città industriale Se hai un debole per i dolci, dovresti passare un pomeriggio alla Food Hall di Industry City. La Food Hall al piano terra di questa mastodontica casa industriale di artisti e creatori ha avamposti di Blue Marble, Colson Patisserie, One Girl Cookies e Liddabit Sweets, che potrebbero saziare qualsiasi fan dei dolci. Se stai cercando piatti salati, fai un salto a Ends Meats per un panino fatto con carni all'italiana. Devo notare che la Food Hall è aperta nei giorni feriali e nei fine settimana alcuni ristoranti sono chiusi. Industry City è anche sede di numerosi festival gastronomici durante tutto l'anno, controlla il loro sito web per un elenco dei prossimi eventi. Se ti rechi a Industry City nel fine settimana, puoi goderti un cocktail presso la Distilleria Industry City.