Cibo fortunato mangiato in tutto il mondo il giorno di Capodanno

Si ritiene che questi piatti tradizionali portino fortuna

Capodanno e Capodanno sono pieni di tradizioni per garantire un inizio fortunato al prossimo anno. Se si vuole garantire un anno particolarmente fortunato, è possibile incorporare tutti gli alimenti considerati fortunati in tutto il mondo. Oppure scegli il tuo preferito, incrocia le dita e spera che il tuo nuovo anno sia buono.

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  Uva (Portogallo e Spagna)

  L'uva è il cibo preferito in Spagna, Portogallo e in gran parte dei paesi di lingua spagnola e portoghese in Sud America. In Spagna, i festaioli devono consumare 12 chicchi d'uva, uno alla volta, nei primi 12 secondi del nuovo anno. Nei paesi sudamericani, i celebranti devono consumare 12 chicchi d'uva prima che il cronometro scenda a mezzanotte. Ogni uva rappresenta un mese diverso del nuovo anno, quindi una quintosa acida potrebbe significare che Maggio sarà un mese difficile. I peruviani fanno un passo avanti mangiando una tredicesima uva dopo che l'orologio è passato all'anno successivo.

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  Maiale (la maggior parte del mondo occidentale)

  Per secoli, maiale e maiale sono stati un simbolo di buona fortuna e un cibo tradizionale da mangiare a Capodanno. Nel Medioevo europeo i maiali selvatici furono catturati, macellati e arrostiti il ​​giorno di Capodanno.

  In seguito, i maiali o il maiale venivano regalati ad altre famiglie per indicare ricchezza e prosperità. Inoltre, i maiali si radicano andando avanti, quindi gran parte del mondo occidentale mangia carne di maiale per significare andare avanti nel nuovo anno. A Cuba, le persone mangiano il maialino arrosto, mentre gli svedesi preferiscono i piedi dei maiali arrostiti. Gli europei dell'Est spesso mangiano maiale arrosto allo spiedo o lombo di maiale arrosto.

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  Marzipan Pigs (Germania)

  I tedeschi fanno un passo avanti con il concetto di maiale. Lì, i maiali di marzapane conosciuti come Glücksschwein (porci fortunati) vengono dati a Capodanno per portare fortuna nel prossimo anno.

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  Verdi cotti (la maggior parte del mondo occidentale)

  Le verdure cotte assomigliano a banconote piegate (o "banconote verdi", che è un po 'gergale per soldi) e alcuni credono che mangiarle porti fortuna nel prossimo anno. Negli Stati Uniti sudorientali, ad esempio, i cavoli brasati sono una parte tradizionale del pasto di Capodanno.

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  Alimenti color oro (Sud America e Asia)

  In Sud America e in Asia, le persone consumano cibi color oro per portare fortuna nel nuovo anno. Ad esempio, i peruviani mangiano papa a la huancaína, che sono patate gialle colorate con curcuma o zafferano e bollite in una salsa speziata e cremosa. Le famiglie cinesi mangiano arance e, negli Stati Uniti meridionali, la gente mangia pane di mais dorato. Le lenticchie dorate sono un altro piatto popolare di Capodanno in tutto il mondo.

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  Hoppin 'John (American Southeast)

  Nel sud-est americano, la gente mangia piselli dagli occhi neri mescolati con riso e peperoni il giorno di Capodanno. Questo piatto è noto come Hoppin 'John quando mangiato il 1 ° gennaio. Se mangiato il 2 gennaio, si chiama Skippin' Jenny e si pensa che porti ancora più fortuna perché allungare il pasto per due giorni è particolarmente frugale. I piselli dagli occhi neri simboleggiano fortuna e prosperità perché assomigliano a monete e ce ne sono molti. I sudisti credono che sia importante mangiare molti piselli dagli occhi neri per avere fortuna nel nuovo anno.