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I 10 migliori fornai di Atlanta
Whitney Ott Non c'è carenza di luoghi per ottenere la tua dolce soluzione ad Atlanta. Sia che tu voglia biscotti, torte o cioccolatini, ci sono un sacco di dolci artigianali per tutti i golosi. Con San Valentino proprio dietro l'angolo, non c'è mai stato un momento migliore per completare le 10 migliori pasticcerie di Atlanta, perfette per trattare la tua persona speciale (o te stesso!).
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Proof Bake Shop
Proof Bake Shop Sorella del ristorante Decks Cakes & Ale, il negozio di prova Bake offre prodotti da forno sia della varietà dolce che salata. Il lato salato comprende pancetta e focaccine al formaggio cheddar e croissant al prosciutto e formaggio. Per soddisfare la tua golosità, guarda i biscotti come la classica scodella di cioccolato, il sandwich di noci, lo schiocco di zenzero e la frana di fango. Se i dolci sono la tua passione, puoi anche trovare ciambelle, muffin e torte al caffè. Oltre a fornire torte e birra con pane, puoi anche trovare i prodotti da forno Proof presso il suo altro ristorante affiliato, il Bread & Butterfly appena inaugurato nel quartiere Inman.
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Il generale Muir
Il generale Muir Conosciuto per la sua interpretazione a sud della gastronomia ebraica, The General Muir presenta anche un panificio killer con dolci decadenti. Diretto dallo chef Chris Marconi, il panificio del General Muir offre classici come la cheesecake newyorkese e il Brooklyn Blackout (una torta al cioccolato multistrato); ma la creatività di Marconi risplende di splendide creazioni stagionali come la torta al pistacchio ombre e la cheesecake all'arancia sanguigna. Se ti piace tenere i naselli sul lato più piccolo, prendi un biscotto bianco e nero, il nutelach Nutella o l'auto nera, una luce all'esterno, denso all'interno del biscotto al cioccolato immerso nel (più) cioccolato.
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The Little Tart Bakeshop
Credito: Whitney Ott. Se buttery, pasticcini sfogliati e croissant sono la tua passione, allora Little Tart Bakeshop è la tua marmellata, in particolare il loro danese pieno di marmellata. Una panettiera da quando aveva 10 anni, la fondatrice Sara O'Brien porta la sua formazione parigina ad Atlanta concentrandosi sulla produzione di pasticcini con ingredienti di alta qualità e locali. La posizione originale condivide lo spazio con Octane Coffee, rendendo incredibilmente facile ottenere una dose di caffeina con la tua corsa allo zucchero. La piccola crostata può essere trovata anche al mercato di Krog Street e nei vari mercati contadini intorno alla città. Le specialità includono biscotti di zibellino in Earl Grey, lime, lavanda e moka, biscotti di pasta frolla e focaccine. Per vedere che l'allenamento francese paga, prova un croissant, una galette salata o dolce e un frangipane.
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Cacao Atlanta
Cacao Laboratoire du Chocolat and Boutique. Dan / Flickr / CC 2.0 Paging tutti i chocoholics! Cacao, con un caffè in Virginia Highland e un negozio a Buckhead, è il posto dove andare per sfamare la tua dipendenza. Qui puoi trovare una varietà di tartufi con sapori creativi come la calce di cocco e lo zenzero di mirtillo rosso, oltre al latte tradizionale e al cioccolato fondente. Per qualcosa di un po 'diverso, date un'occhiata al "salame" di cioccolata. Sembra ed è confezionato come il salame, ma in realtà è cioccolato in forma di tronco, arrotolato in pasta frolla e briciole di biscotti all'amaretto. Lavare il tutto con sorseggiando cioccolata e frappè realizzati con il gelato locale al caprifoglio.
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Pezzo di torta
Dal 1985, Piece of Cake è stato di fatto la pasticceria per le occasioni speciali degli Atlantiani. Hanno oltre 22 tipi di torte tra cui velluto rosso, biscotti e panna, fragole e torta di libbra. Piece of Cake ha anche ampliato le loro offerte per includere cupcakes e cannucce di formaggio. Sapevi che puoi prendere una fetta sulla tua strada dell'aeroporto di Atlanta ?
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Star Provisions
Star Provisions Bakery Sul vivace Westside si trova questo lussuoso mercato dove si possono trovare carni, formaggi e articoli per la casa. Ma non puoi perderti l'invitante panificio proprio di fronte. Star Provisions ha recentemente iniziato a offrire la colazione dal lunedì al sabato, con offerte di focaccine appena sfornate, muffin, panini con biscotti e pagnotte di pane. Ma hanno anche prelibatezze come macarons e barrette di cioccolato caramello per i tuoi pomeriggi pomeridiani, insieme a un bar che offre fornitori locali arrostiti.
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Amelie di
Fotografia di Haley Sheffield Dopo aver conquistato i cuori degli amanti della pasticceria a Charlotte, NC, Amelie's ha aperto un avamposto ad Atlanta sul Westside. L'arredamento shabby chic crea un'atmosfera invitante, con molte opzioni di posti a sedere per accoccolarsi con un libro e una bevanda espresso. Poiché Amelie's è un panificio francese, puoi aspettarti di trovare una varietà di crostate di frutta, macarons, eclairs e petit fours. Se hai bisogno di qualcosa di saporito, Amelie's ha anche un menu per il pranzo specializzato in zuppe, panini e baguette.
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Capanna dolce
Panificio dolce Illumina la tua dolcezza a Sweet Hut, un panificio di ispirazione cinese, dove puoi trovare oltre 100 dolci e salati, da un soffio al curry di pollo, alghe e pancetta, frittelle calde e panini di maiale al barbeque ai panini al burro alla vaniglia, mango panini al budino, una pasta ripiena di taro e la pasta di loto con tuorlo d'uovo salato. Lavare il tutto con un tè al latte o una granita di frutta.
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Pasticceria Zukerino
Nascosto dietro una stazione di servizio BP a Dunwoody, si può perdere l'umile panetteria greca che occupa lo spazio di un'ex Waffle House. Ma nel caso della pasticceria, puoi trovare cheesecake splendidamente decorati, baklava di pistacchio e noci e prelibatezze salate come lo spanakopita (torta di spinaci). La seduta limitata rende Zukerino un'opzione ideale da percorrere. Per chi non lo sapesse, consigliamo i cesti regalo con una varietà di prelibatezze da assaggiare.
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Panificio La Calavera
La Calavera Bakery (il nome trae ispirazione da El Dia de los Muertos , o Day of the Dead) apre un negozio a Decatur nel 2014. Vai a ottobre e novembre per la loro firma Calaveras , teschi di zucchero splendidamente decorati fatti per ricordare i propri cari. Durante tutto l'anno, però, è possibile trovare altre specialità autentiche come conchas , conchiglie fatte di pane dolce messicano, empanadas e adorabili biscotti piggy fatti con melassa e zenzero. Ci sono anche danesi di frutta, babka e pagnotte appena sfornate.