I migliori cocktail di Porto Rico e dove trovarli

Quando si tratta di rilassarsi a Puerto Rico, non c'è niente come un cocktail dell'isola speciale alla fine della giornata. I nativi portoricani amano non solo una buona bevanda alcolica, ma amano anche il loro rum e le bevande miste a base di tequila.

Margarita, mojito, nuovi piatti classici, intrecci locali su libagioni famose e liquori invecchiati abbondano nei bar e nei ristoranti di tutta Portorico. Mentre molti stabilimenti hanno le loro versioni colorate di questi cocktail, in genere è possibile identificare e trovare alcune delle bevande più popolari dell'isola nei numerosi ristoranti e bar dell'isola.

Se stai cercando un posto dove prendere un cocktail di specialità preferito o vuoi provare qualcosa di nuovo in vacanza a Puerto Rico, troverai sicuramente qualcosa che ti piacerà tra questi famosi cocktail dell'isola.

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  Don Q Punch

  Don Q è una società di distilleria di rum portoricana che prende il nome dal suo fondatore Don Juan Serrallés che ha prodotto le prime botti di rum dell'isola e ha fondato la città di Mercedita (vicino a Ponce, PR). Il punch di Don Q è un classico cocktail estivo realizzato con Don Q Gold, un pizzico di granatina, due once di succo d'arancia, due once di succo d'ananas e una scorza d'arancia o di ciliegia per guarnire. La maggior parte dei bar di San Juan e Ponce, entrambi nelle vicinanze di distillerie Don Q, offriranno alcune versioni di Don Q Punch.

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  Il Daiquiri Bacardi a mano

  Originario della vicina isola di Cuba, Bacardi è un altro rum tropicale favorito dai portoricani, e nella maggior parte dei bar e ristoranti dell'isola si può trovare una variante del classico mojito agitato a mano, basta chiedere il Bacardi perché potrebbe voler versare tu invece Don Q. Se vuoi farlo a casa, inizia con Bacardi Superior Light, aggiungi limone e due cucchiai di zucchero.

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  Dragon Punch della libellula

  Sebbene non sia tecnicamente un cocktail dell'isola, il Dragon Punch di Dragonfly e Dragonfly Too sulla Fortaleza Street di Old San Juan è molto popolare tra i portoricani. Aperti dal 2000, questi due ristoranti offrono un ibrido di menù latini e asiatici che propongono sushi aromatizzati con spezie portoricane e tacos fatti di famosi piatti asiatici come l'anatra che fa capolino. Se vuoi farlo a casa, la ricetta Dragonfly Dragon Punch richiede guava, passionfruit e punch allo zenzero mescolati con rum Don limón.

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  Barrachina's Original Piña Colada

  Quando la maggior parte delle persone pensa di ordinare un cocktail latinoamericano, di solito pensa a una margarita oa una piña colada, ma pochissime persone sanno da dove vengono questi ottimi cocktail. Un ristorante nella vecchia San Juan, Barrachina, sostiene di essere il creatore dell'ormai famoso cocktail piña colada nel 1963, quando il ristorante fu riconosciuto come il re di "Paella". Il suo barista all'epoca, Don Ramon Protas Mingot, si dice che abbia inventato la gustosa bevanda, e c'è persino una targa esterna che proclama il fatto.

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  Parrot Club's Parrot Passion

  Ingabbiato nel famoso Parrot Club nella vecchia San Juan, il Parrot Passion unisce frutto della passione, arancia, Bacardi limón e triple sec. Il Parrot Club ha una lunga lista di bevande esotiche , ma la Parrot Passion è una delle attrazioni locali di questa istituzione isolana di lunga data. Altre scelte popolari includono il punch al rum guava e il classico mojito, entrambi realizzati con rum Don Q, e il Tormenta Tropical, un cocktail da 36 once realizzato con elisir di Flor de Jamaica, punch guava, rum di cocco, rum speziato e lime-lime succo.

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  Sangria di anguria

  Rinfrescante, non troppo dolce e pieno di sapore estivo, la sangria di anguria è la specialità di Aquaviva, uno dei ristoranti più alla moda di San Juan. Realizzato con anguria fresca e succo di lime miscelato con vino rosato e venduto dalla brocca o dal bicchiere, questo cocktail firmato da ristorante si abbina perfettamente con il menu di pesce fresco per cui Aguaviva è conosciuto. Altri cocktail del menu includono un Mojito classico, una piña colada classica chiamata la piñata e uno speciale "melojito" a base di succo di anguria, che può essere servito vergine o con rum Don Q.

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  Coco-Nuts Martini

  The Mist Rooftop Bar and Kitchen presso l'hotel Water and Beach Club di Isla Verde ha un cocktail speciale chiamato Coco-Nuts Martini che gli amanti del cocco apprezzeranno sicuramente. Composto da vodka COCO di prima qualità, rum aromatizzato al cocco e crema di cocco, questo cocktail dolce viene gustato al meglio dalla terrazza sul tetto con vista su Isla Verde. Mist Rooftop offre anche speciali happy hour giornalieri, quindi assicuratevi di fermarvi intorno al tramonto per godervi la vista e un drink, e ci sono anche DJ dal vivo dal giovedì al sabato sera.