Mangiare pesce e patatine fritte a Dublino può essere affrontato in due modi: uno è quello di prenderlo semplicemente dal punto vendita più vicino. L'altro è quello di dirigersi verso i "cippatori" che si classificano tra i tuoi preferiti per il miglior fish and chips della zona, magari in città. Un pellegrinaggio per acquistare un chilo di patate e pollock. merluzzo bianco o eglefino Forse non una rivelazione culinaria, sicuramente non una cucina raffinata, ma un'esperienza per eccellenza della vita irlandese. Anche se la tua cena di pesce potrebbe essere servita con un taglio decisamente italiano.
Fare una lista dei migliori fish and chips a Dublino è quindi irto di pericoli, invitando discussioni accese e potrebbe strofinare alcune persone nel modo sbagliato. Fare una scelta è difficile e sarà sempre personale, soggettivo. Anche se per questo articolo sono stati consultati gli appassionati di fish and chips di molte sfumature, anche nel Trinity College , potresti non essere d'accordo. Una cosa, però, è certa: i chippisti elencati di seguito non mancheranno, e quasi certamente le loro offerte vi delizieranno.
A proposito, alcune parole sull'etichetta del cippatore: quando ordinate il vostro fish and chips, vi verrà spesso assegnata una scelta di pesce, il merluzzo fresco di solito è l'opzione migliore (spesso anche quella leggermente più costosa). Chips (che saranno patatine fritte per gli ospiti degli Stati Uniti, o patatine fritte per i visitatori dal continente) sono disponibili in una sola opzione ... grosso. Entrambi sono fritti in olio o grasso. Quando finalmente saranno liberati dal calderone gorgogliante, ti verranno presentati con la domanda se vuoi salare e aceto su di loro. La tradizione richiede entrambi, anche se è un gusto acquisito. La tua porzione viene quindi avvolta in carta e, più che probabile, ti aspetteresti di mangiarla all'aperto , il che può essere davvero un'esperienza fresca, il tempo irlandese e tutto il resto . Si potrebbe dire, tuttavia, che non si è vissuti fino a quando non si è mangiato il pesce e le patatine in una leggera pioggerellina in un parco, mentre si è stati osservati da gabbiani enormi che giravano sempre più vicini. Mai, mai dar loro da mangiare, o non sentirai mai la fine di esso.
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Beshoff Bros
Beshoff Bros a Howth - un luogo senza pretese di pellegrinaggio culinario, sede del miglior pesce e patatine di Dublino. © Bernd Biege 2017 Si chiamano "# 1 per Fresh Fish and Chips", e per molte persone sono davvero le ginocchia delle api. Con una storia interessante: nel 1905, il fondatore Ivan Beshoff salpò sul Potemkin imperiale russo di ribellione (e film), otto anni dopo arrivò a Dublino, costruendo una fiorente attività di famiglia. A conduzione familiare, Beshoff Bros gestisce ora cinque negozi nell'area di Dublino. I migliori (e forse più affollati) di loro sono il piccolo takeaway proprio sul lungomare di Howth.
Indirizzo: 12 Harbour Road, Howth, nella contea di Dublino
Telefono: 01-8321754
Sito Web: www.beshoffbros.com02 del 09
Leo Burdock
Un'altra istituzione di Dublino, dal 1913 i friggitori sono stati occupati, a cominciare da Bella Burdock e il marito Patrick ha aperto i primi Leo Burdocks a Christchurch, vicino ai Liberties. A proposito, Leo era il loro figlio. I loro negozi hanno anche una "Hall of Fame", che documenta i famosi clienti del ragazzo locale Colin Farrell, il "Boss" Bruce Springsteen e l'attrice Hilary Swank. Leo Burdock a Christchurch è il posto dove andare, per motivi di nostalgia ... altri cinque negozi si trovano nella zona di Dublino.
Indirizzo: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
Telefono: 01-4540306
Sito Web: www.leoburdock.com
(Si noti che il sito Web presenta ancora il Leo Burdock a Phibsborough, chiuso a fine 2016).03 di 09
Macari di
Il nome di famiglia italiano di Macari era, forse lo è ancora, sinonimo del tuo chipper di quartiere, e una buona scommessa se hai bisogno di sostentamento in fuga. I negozi si trovano in diverse località sulla Northside di Dublino. Il negozio Glasnevin (da nessuna parte vicino al cimitero, per essere chiari) fa un intenso commercio locale e viene consigliato.
Indirizzo: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, nella contea di Dublino
Telefono: 01-8425516
Sito Web: www.macarisdublin.ie04 di 09
Il Lido
Situato vicino al Trinity College, questo negozio vede molti studenti affamati e docenti desiderosi, entrambi alla ricerca di cibo di comodità al meglio. Si dice che alcune delle migliori chips a Dublino possano essere trovate qui. Se hai già pescato abbastanza, le patatine fritte Taco con formaggio e salsa sono un pasto decente tutto da soli.
Indirizzo: 135a Pearse Street, Dublino 2
Telefono: 01-670796305 di 09
Romayo di
Romayo's in Blanchardstown Village - è difficile da perdere. © Bernd Biege 2017 Un altro nome italiano, e dal 1959 una destinazione ben nota per gli irlandesi affamati - in espansione negli ultimi anni e presente nella zona di Dublino (11 negozi), anche a Maynooth e Slane . Uno dei preferiti è il negozio in Blanchardstown Village, che opera ancora (leggermente confuso) con il vecchio nome Macari (con un Romayo a poche porte più in giù). Come molti Romayo, anche lì fanno una pizza cattiva!
Indirizzo: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Telefono: 01-8213377
Sito Web: www.romayos.ie06 di 09
Ristorante Beshoff
Non un errore: questo ristorante in posizione centrale prende il nome anche da Ivan Beshoff, ma non fa parte di Beshoff Bros (vedi sopra). Ciononostante, è una buona scommessa se vuoi ottenere il tuo fish and chips sulla Northside e riposare i piedi allo stesso tempo. Senza pretese all'esterno, il negozio ha una discreta sala da pranzo, spesso trascurata dai passanti più frenetici.
Indirizzo: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
Telefono: 01-8724400
Sito Web: www.beshoffrestaurant.com07 di 09
aprile di
Un altro chipper italiano di fama, appena fuori dal vivace centro della città nella zona di Portobello. Pizza, kebab, petti di pollo e, naturalmente, pesce e patatine. Prova il "Fish Box" per meno di un cinque dollari se non sei affamato, un grande valore.
Indirizzo: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublino 2
Telefono: 01-4759355
Sito Web: www.apriletakeaway.ie08 di 09
Borza
Dublin 4 in genere ha fatto il suo nome come una zona molto elegante, o come la casa di persone molto pretenziose - non c'è nulla di pretenzioso in Borza, e il cibo potrebbe non essere elegante, ma va bene. Il pesce e le patatine fritte sono un alimento base, e anche gli hamburger sono preferiti dai clienti, sia per le dimensioni che per il gusto. Può diventare molto impegnato nei fine settimana.
Indirizzo: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Telefono: 01-269397509 di 09
Il Golden Chip
Fish & Chips, Old School: questo è il Golden Chip. © Bernd Biege 2017 Se stai visitando l'ospedale Mater, la prigione di Mountjoy o semplicemente Bohemians FC a Dalymount Park, il Golden Chip è locale. Se non lo sei, la deviazione per il Golden Chip, appena fuori dal centro città, ne vale la pena. Pesce e patatine fritte partono da sei euro, oppure potresti optare per il Tex-Mex Quaterpounder per quel tocco in più di yeeee-haw!
Indirizzo: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
Telefono: 01-8301506