Brooklyn è famosa per la sua pizza eccezionale, da una fetta di pizza artigianale al forno a carbone alla fetta tradizionale della pizzeria del quartiere, è difficile sbagliare. Mentre molti rinomati ristoranti di pizza ti permettono solo di acquistare una torta, questi punti eccezionali offrono ai clienti una fetta unica. Fortunatamente, il concetto di servire fette sta guadagnando popolarità nella comunità di pizza artigianale di Brooklyn e il locale preferito da Paulie Gee sta aprendo un negozio di fette più avanti quest'anno.
Sebbene Brooklyn sia ricca di posti per la pizza, ci sono alcune fette che si distinguono. Divertiti a fare un giro di pizza fai-da-te in giro per Brooklyn con questa lista delle dodici migliori fette di pizza di Brooklyn!
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Tabella 87
Tabella 87 L'atmosfera: di solito quando vuoi una fetta di pizza al forno a carbone devi impegnarti a comprare una torta, ma per fortuna tutti gli appassionati di phobic possono gustare una singola fetta al tavolo 87 Coal Oven Pizza, che è "il primo a Brooklyn a offrire carbone pizza al forno a fettine. "
The Slice: potresti voler ordinare più di una fetta di questa gustosa pizza al forno a carbone sottile con mozzarella fatta in casa. La fetta è leggera e croccante. Puoi aggiungere dei condimenti, ma la pizza Margherita è così gustosa che potresti non volerlo aggiungere. Solo per notare, hanno opzioni senza glutine.
The Location: con tre sedi a Brooklyn, tra cui una a Brooklyn Heights su Atlantic Avenue, vicino al Brooklyn Bridge Park, un'altra sulla 3rd Avenue nella sezione iper trendy di Gowanus a Brooklyn, e un'altra nella food court di Industry City, ogni location può facilmente adattarsi in qualsiasi giornata di visite turistiche intorno a Brooklyn. Se non riesci a farlo a Brooklyn, puoi ordinare una pizza surgelata sul loro sito web e in vari supermercati, grazie a Shark Tank.
Il costo: $ 4,00 una fetta semplice.
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Brooklyn Pizza Crew
The Vibe: Anche se a prima vista Brooklyn Pizza Crew sembra essere una onnipresente pizzeria di Brooklyn, non lo è. L'arte dei graffiti sul muro e i tavoli in legno conferiscono all'ambiente un aspetto più moderno.
The Slice: Artigianale artigianale riprende la tradizionale fetta. Gli ingredienti freschi di Brooklyn Pizza Crew fanno risaltare le loro fette. La Sophia Loren, assente di salsa, è leggera, ricca di sapore e soddisfacente. The Grandma Slice ha il sapore del famosissimo preferito, eppure la loro versione è leggermente più fresca della solita fetta. Servono anche una fetta quadrata da non perdere.
The Location: Situato su Nostrand Avenue a Crown Heights, Brooklyn Pizza Crew si trova a circa quindici minuti a piedi dal Brooklyn Museum e dal Brooklyn Botanic Garden.
Il costo: $ 2,50 per una fetta semplice e $ 3,25 per una Sophia Loren.
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L & B Spumoni Gardens
L & B Spumoni Gardens The Vibe: L & B Spumoni Gardens evoca i sentimenti dell'autentica Brooklyn, e gli abitanti del posto si fermano sulle panchine rosse picchiando mentre divorano una delle migliori pizze di Brooklyn.
The Slice: Ordina la famosa fetta quadrata e scopri perché la gente fa il trekking fino a Bensonhurst / Dyker Heights per mangiare una di queste fette iconiche. La fetta quadrata è forse la miscela più divina di pastoso, arioso e formaggio. Salva spazio per alcuni spumoni.
The Location: Questo posto è abbastanza lontano da Manhattan e Brownstone Brooklyn, ma ne vale la pena. E ricorda, non è lontano da Coney Island, se ti piacerebbe accoppiare una visita con un viaggio in spiaggia. C'è un parcheggio ma diventa molto affollato e potresti dover aspettare un posto.
Il costo: $ 2,75 per una fetta semplice.
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Due stivali
Due stivali Pizza The Vibe: le famiglie affollano questa base di Brooklyn, chiamata "le forme geografiche dell'Italia e della Louisiana". Questo bizzarro locale per la pizza è il preferito del quartiere, che serve cucina cajun-italiana e pizze incentive.
The Slice: con pizze come Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate e molte altre torte con nomi che rendono omaggio alla cultura pop, potresti ridere un paio di volte quando leggi il menu. Anche se Two Boots ha scherzosamente chiamato pizze, non significa che non prendono sul serio il loro cibo, lo fanno. La pizza sottile e croccante può essere preparata con crosta di grano integrale o senza glutine. Anche se ti attieni a una fetta di formaggio, rimarrai affascinato dall'esplosivo ma non per nulla travolgente della pizza.
The Location: l'originale ristorante Park Slope chiuso qualche anno fa, ma l'attuale posizione sulla vibrante 5th Avenue di Park Slope conserva tutto il fascino domestico originale degli scavi originali. Dopo aver terminato la tua fetta, puoi fare le vetrine presso i negozi indipendenti che si affacciano sulla 5th Avenue.
Il costo: $ 2,75 per una fetta di formaggio.
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DiFara
Di Fara Pizza The Vibe: le linee abbondano in questa pizzeria di Midwood che fa costantemente la lista delle migliori pizzerie di New York. Dal momento che il leggendario pizzaiolo del 1960 Domenico DeMarco è stato abilmente crafting torte dietro il bancone. Guardalo mentre lavori mentre aspetti la tua fetta.
The Slice: la pizza sottile in crosta è leggera e ariosa e condita con basilico fresco. Ovviamente dal momento che Domenico DeMarco produce torte da oltre mezzo secolo, ha perfezionato l'arte del rapporto formaggio / salsa.
La posizione: Un po 'fuori mano in profondità a Brooklyn, nonostante il lungo viaggio DiFara è una visita imperdibile per tutti gli amanti della pizza. Prova ad andare un orario di pausa per evitare una lunga attesa.
Il costo: $ 5 per una fetta di pizza.
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Migliore Pizza Williamsburg
La migliore pizza The Vibe: Ospitato in un ex panificio a Williamsburg, le pareti della pizzeria casalinga sono decorate con piatti di carta progettati dai clienti.
The Slice: la pizza, ricavata da un forno vecchio di un secolo, è sormontata da una singola foglia di basilico. La pizza sottile in crosta non delude, e la gente del posto giura per la pizza bianca.
La posizione: Situato nel cuore di Williamsburg, è la fermata ideale dopo un giro di shopping su Bedford Avenue o una passeggiata nel lungomare panoramico East River State Park.
Il costo: $ 3,25 per una fetta semplice.
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Front Street Pizza
Front Street Pizza The Vibe: questa pizzeria casual è una delle preferite locali. In ogni area che ha subito un'intensa trasformazione da un'area industriale a un rifugio per condomini esclusivi, gallerie, boutique e attività commerciali, questa pizzeria è il luogo ideale per fare un pasto economico con il nostro gusto sacrificante.
The Slice: hanno le solite offerte di pizzeria, ma la loro pizza fresca e sottile (con o senza guarnizioni) è saporita e abbondante. Hanno anche opzioni senza glutine.
The Location: In fondo alla gente ci sono le persone in fila per prendere un tavolo da Grimaldi, ma se vuoi prendere una fetta veloce a Dumbo, questo è il posto giusto.
Il costo: $ 2,75 per una fetta semplice.
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Screamer's Pizzeria
Screamer's Pizzeria The Vibe: I vegani dovrebbero fare un pellegrinaggio in questa pizzeria vegana nel cuore di Greenpoint. C'è un numero limitato di posti a sedere, quindi non aspettatevi di indugiare.
The Slice: potresti non rendertene conto che non stai mangiando vero formaggio quando ordini una fetta da Screamer's. La pizza fresca è così gustosa che potresti indovinare se si tratta di una fetta tradizionale. Se vuoi essere decadente, ordina i condimenti, tra cui barbabietole arrostite, prosciutto vegano e peperoni seitan e molti altri.
La posizione: l'accogliente negozio si trova sulla strada principale di Manhattan a Greenpoint. Dopo aver fatto il pieno di cucina vegana, esplora i negozi della zona.
Il costo: $ 3 per una fetta semplice
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Pizza Wagon
The Vibe: C'è una certa atmosfera anni '80, con recensioni incorniciate da quel decennio sul muro, ti fa sentire come se stessi mangiando sul set di The Americans . Anche se una fantastica atmosfera retrò autentica domina questo spazio, il cibo è incredibilmente fresco ed è un alimento base a Bay Ridge. Prendi posto e ordina una fetta e una coca cola e ascolta la chat dei locali.
The Slice: La pizza è la perfetta combinazione di formaggio e salsa e l'impasto è leggero e croccante. Forse perché l'odore del formaggio fresco e delle erbe riempiono l'aria, ma Pizza Wagon è uno di quei posti che non puoi fare a meno di ordinare due fette perché hai divorato la prima fetta in pochi secondi. Servono anche una fetta squisita. La migliore strategia per cenare è ordinare entrambi.
The Location: Situato sulla 5th Avenue, al largo di 86th Street, nel centro di Bay Ridge, è a pochi passi dal Century 21, e dai negozi di questa parte di Brooklyn con vista sul Verrazano Bridge, e che è stato caratterizzato negli anni '70 del sabato. La febbre della notte .
Il costo: $ 2,50 per una fetta semplice.
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Layla Jones
Layla Jones The Vibe: questo informale ristorante a conduzione familiare, il Cobble Hill, serve pizza, pasta, sandwich e insalate. Il cortile spazioso è il luogo ideale per cenare quando il tempo è bello. Prendi una panchina per picnic e rilassati in questo posto adatto alle famiglie.
The Slice: La fetta quadrata di Layla Jones è fresca, leggera, croccante e ha una salsa dolce. Sebbene la fetta Plain Jane sia elegante nella sua semplicità, potresti voler ordinare una fetta con peperoni o funghi.
The Location: Il ristorante si trova su Court Street, nel cuore di Cobble Hill, a pochi passi dalla fermata di Bergen Street sul treno F. Dopo aver finito di cenare, percorri una strada fino a Smith Street e sfoglia le numerose boutique o attraversa l'Atlantico verso Downtown Brooklyn.
Il costo: $ 2,50 per una semplice fetta di Jane.
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House of Pizza e Calzone
House of Pizza e Calzone. The Vibe: Questa pizzeria di quartiere "è stata la manutenzione del waterfront di lavoro e dei suoi residenti per oltre 60 anni. Sempre situato nello stesso blocco ha origine nei primi anni '50," Stop per autentica pizza di Brooklyn.
The Slice: la gente del posto affolla questo posto per una fetta o un calzone fritto. Puoi fare la tua foto, ma per quelli che amano una fetta semplice potresti aver colto l'oro qui. La pizza aromatica e pepata con il suo formaggio e salsa freschi è sicuramente azzeccata.
The Location: Situato su Union Street a Carroll Gardens, l'area era un tempo un'enclave italiana e l'ambientazione per il film del 1980 Moonstruck, ma si è trasformato negli ultimi anni. Tuttavia è ancora sede di numerosi ristoranti italiani. Dall'altra parte della strada è la Focucceria storica di Ferdinando, e le pizzerie locali abbondano. Eppure la House of Pizza e Calzone si distingue in questa zona di pizzerie fortemente saturi. Fermati per una fetta, ma risparmia spazio per un calzone fritto. Nei mesi più caldi, cenare nell'ampio cortile.
Il costo: $ 3 per una fetta semplice.
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Pizzeria di Antonio
Alison Lowenstein The Vibe: questa pizzeria old school senza fronzoli serve fette fresche da oltre cinquant'anni.
The Slice: Sebbene tu possa riempire la tua fetta con vari condimenti o ordinare una fetta della nonna, una fetta semplice è perfettamente stratificata con formaggio e puoi piegarla (come fanno molti newyorkesi) mentre divori questo classico.
The Location: Il segno retrò che ti fissa mentre entri in pizzeria, crea l'atmosfera per Antonio. La pizzeria è il vero affare e se non sei mai entrato in una pizzeria di New York, questo dovrebbe sicuramente essere nel tuo itinerario. Situato su Flatbush Avenue vicino a Prospect Park, è anche a pochi passi dalla 7th Avenue di Park Slope ea pochi passi dal Barclays Center e dal centro di Brooklyn.
Il costo: $ 2,75 per una fetta semplice. Con un budget? Hanno uno speciale, dove è possibile ottenere 2 fette e una soda per $ 6.