Non cadere per questi "raggiri" di ristoranti in Spagna

Ti stanno fregando? Probabilmente no...

Ho spesso avuto turisti che mi hanno raccontato di essere stati derubati in un ristorante in Spagna. "Questa e quella barra aggiungevano oggetti extra a quello che dovevamo pagare" o "Sapevamo esattamente quanto dovevamo pagare, ma ci hanno fatto pagare troppo". A causa della mancanza di competenze spagnole, la maggior parte lo pagherà e ne lamenterà in seguito.

Posso assicurarti che non mi è mai successo questo in 15 anni di lavoro in Spagna. Almeno, mai senza una buona spiegazione. Nessun bar ingannerà sfacciatamente un turista, sebbene possano avere altri modi più sottili di ottenere un piccolo extra da te.

Vorrei sottolineare che la stragrande maggioranza dei bar è completamente onesta su come fanno pagare i propri clienti. I problemi evidenziati di seguito si verificano solo in poche barre senza scrupoli. Ma paga essere consapevole.

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  Non offre il menu del Dia in inglese

  Il menu del dia , quasi esclusivamente all'ora di pranzo (e solo nei giorni feriali) è un affare speciale in cui si ottiene un pasto completo ad un prezzo molto migliore rispetto al menu principale (Nota: lo spagnolo per "menu" è "la carta" - la parola spagnola 'menu' significa 'set meal').

  Ma come il menu cambia ogni giorno, pochi posti possono scrivere in inglese. Quindi potresti scoprire che non ti è stato offerto affatto.

  È davvero una truffa? No. È troppo difficile per la maggior parte dei bar tradurre il proprio menu giornaliero in inglese.

  Come evitare Il menu del dia sarà sempre visibile, ma potresti non vederlo. Di solito il cameriere ti dà quel menu - ma se hai dei dubbi, chiedi: "¿Hay menú? (" EYE men-OO? ")

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  Non compreso pane, bevande e dessert nel Menu del Dia

  Il menu del dia include sempre un "primer plato" e un "segundo planto" (primo e secondo corso - sostanzialmente simili a "antipasto" e "piatto principale" ma non esattamente uguali). E di solito include tutti questi: pane (pan), una bevanda (bebida) e un dessert (postre). Ma non sempre!

  Alicante è un luogo in cui il trucco di caricare il pane sta diventando un trucco frequente (e non è nemmeno un buon pane), anche se questo è stato più un problema con tapas e cibo ordinato dal menu principale che per il menu del dia.

  Per quelli di voi che insistono nel ribaltare in Spagna (non dovreste proprio - leggere qui: Mance in Spagna ), una buona punizione quando fanno pagare per il pane è considerare questo addebito come il loro suggerimento.

  È una truffa? Forse, anche se non è rivolto esclusivamente ai turisti. È certamente un modo subdolo per rendere il pasto più economico. Ma in questi tempi di incertezza economica, non essere costretti ad avere pane, bevande e dessert (che, ovviamente, si paga per il prezzo del pasto) potrebbe essere visto come una buona cosa.

  Come evitare Controllare il menu prima di ordinare. In caso di dubbio, chiedi "¿Esta incluido?" ("È incluso?" "Es-TA in-clue-EE-do?").

• 03 di 06

  L'IVA Scam

  IVA è spagnola per l'imposta sul valore aggiunto. Di solito è incluso nel prezzo, ma a volte non lo è.

  A differenza degli Stati Uniti, dove è normale aggiungere tasse alla fine, in Spagna ciò accade solo in luoghi turistici.

  Un ristorante che farà di tutto per spremere un dieci per cento in più da te non userà gli ingredienti migliori. Puoi star certo che una tale mancanza di rispetto per il cliente non inizierà e finirà con un po 'di spicci aggiungendo qualche centesimo in più al tuo conto.

  Se c'è una cosa che la Spagna non è a corto di, è ristoranti. Quindi, se stai cercando il miglior ristorante della zona che si trova nella tua fascia di prezzo, puoi scommettere che un ristorante che fa questo piccolo trucco non lo sarà.

  Dovrei sottolineare che questo trucco è una rarità. Allo stesso tempo, preoccuparsi meno del commercio di turisti rispetto ai clienti abituali è un problema in ogni parte del mondo. La Spagna non è peggiore di qualsiasi altra cosa tu possa visitare.

  È una truffa? Dipende da quanto chiaramente mostrano il segno "IVA no incluido". Di solito è facile da vedere, il che significa che stanno semplicemente usando la tipica tecnica commerciale di dare l'illusione che il tuo pasto è un affare migliore di quello che è. Se lo scrivono molto piccolo o in un posto difficile da leggere, allora è una truffa.

  Come evitare Guarda la frase "IVA no incluido" (assicurati che il "NO" sia lì, molti posti ti informeranno effettivamente che è incluso). Se vedi l'IVA non è inclusa, evita del tutto il ristorante.

• 04 di 06

  Carica di più per sedersi all'esterno

  I ristoranti spagnoli hanno spesso due, a volte tre prezzi. Ci sarà un prezzo al bar ("barra"), un prezzo per sedersi nel ristorante principale ("salone") e un terzo prezzo per sedersi fuori sulla "terraza". È bello sedersi fuori e il sovrapprezzo non è molto, ma non sorprenderti se il tuo conto è un po 'più alto di conseguenza.

  Altre volte ci sarà un 'suplemento' per sedersi fuori, scritto da qualche parte nel menu.

  È una truffa? No. Gli spagnoli sono molto abituati a questa idea. Il supplemento aiuta a pagare lo staff extra necessario per attendere i tavoli.

  Come evitare Controllare il menu. Ci saranno due o tre colonne che spiegano, o qualche piccola stampa che dà la percentuale aggiunta.

• 05 di 06

  Serve riso giallo come paella

  La paella è fatta con riso a grana corta, un buon sofrito e brodo, con un assortimento di condimenti - può essere a base di pesce, ma non sempre (o anche tradizionalmente). Si cucina molto come un risotto, la differenza principale è che non viene mescolato mentre il riso assorbe il brodo.

  La paella non è un vecchio riso bollito, tinto con colorante alimentare e con alcune verdure tagliate a pezzetti e gamberetti mescolati.

  È una truffa? Totalmente! Qualsiasi ristorante che offre questo sta cercando di incassare ingenui turisti stranieri in cerca di paella senza sapere che cosa assomiglia o ha un buon sapore. Il ristorante non ha le capacità culinarie o le strutture per fare una buona paella, quindi ti lasceranno con qualsiasi vecchio riso giallo e spero che non lo noterai.

  Come evitare Solo ordinare la paella in un ristorante che è noto per questo. Se il prezzo è troppo bello per essere vero, probabilmente lo è. Leggi la mia pagina su Come ordinare Paella in Spagna .

• 06 di 06

  Non offre acqua di rubinetto

  Il blog in lingua spagnola Madrid Me Mata ha sollevato la questione di dover pagare l'acqua del rubinetto in un ristorante sull'acqua in un recente post, essendo stato recentemente addebitato per la prima volta.

  Il post solleva (e in parte risponde) una delle domande più frequenti poste dai visitatori stranieri in Spagna - l'acqua del rubinetto è OK per bere? La risposta breve, come si evince dal fatto che il blogger di Madrid Me Mata ha ordinato, è "sì". D'altra parte, il tuo corpo ha bisogno di abituarsi all'acqua di un paese e molti turisti riferiscono che quello che bevono dai rubinetti spagnoli, non è sempre d'accordo con loro per i primi due giorni. Inoltre, anche se l'acqua del rubinetto è potabile, ciò non significa che sia necessariamente bello - a Granada l'acqua locale ha un buon sapore come l'acqua minerale, a Valencia non è particolarmente piacevole.

  Secondo il comitato turistico spagnolo:

  "L'approvvigionamento di acqua potabile è garantito in tutta la Spagna, abbiamo sistemi di controllo rigorosi che garantiscono la qualità dell'acqua, ma in alcune zone costiere del Mediterraneo è diffuso il consumo di acqua in bottiglia".

  Ricorda che "diffuso" non significa "essenziale".

  E che ne dici di essere accusato per questo? È legale? Sembra che lo sia, anche se la pratica è rara. Tuttavia, il ristorante può farlo solo se l'addebito è chiaramente indicato nel menu. Cerca 'agua del grifo' nel menu, o qualche altra indicazione che non è acqua in bottiglia. Inoltre, secondo questo articolo su ADN.es, l'acqua del rubinetto può costituire parte di un " menu del dia ". Ciò significa che se ordini il tuo pasto e chiedi, per esempio, una Coca-Cola e dell'acqua del rubinetto, potrebbero legittimamente includere l'acqua (più economica) nel tuo pasto e farti pagare per la Coca-Cola.

  È una truffa? No. Mangiare fuori in Spagna costa poco, in parte perché il ristorante si aspetta di guadagnare un po 'dalla vendita di bevande. Penso che sia giusto per un ristorante provare a guadagnarsi da vivere, vero?

  Come evitare Difficile se non hai buone capacità di spagnolo.

  Va sottolineato che questo è raro e io (finora) non sono mai stato addebitato l'acqua del rubinetto in Spagna.