Pandore: una destinazione di cabaret di Montreal

01 di 12

Pandore propone cabaret, punch esotici e cucina multiculturale

Pandore è un bar e ristorante di Montreal cabarat, un ammiccamento al mito greco che descrive in dettaglio lo scatenamento di tutti i mali conosciuti dall'uomo, anche se il moniker è probabilmente più di un occhiolino nella direzione di Pandora. È stata creata dagli dei, dopotutto.

Ma mentre non posso confermare quante divinità hanno contribuito a creare il cabaret più centrale di Montreal, quello che posso dire è che i cocktail sono paradisiaci , sorseggiati in un esclusivo evento pre-lancio in programma prima dell'apertura ufficiale di Pandore lo scorso giugno 2014. E il posizione non potrebbe essere più scelta, all'ultimo piano del 2-22 Ste. Catherine si trova all'angolo di St. Laurent, proprio ai margini del perimetro del festival estivo di Montreal.

Quindi Pandore è un cabaret?

Pandore è molto un cabaret bar e ristorante con spazio terrazzo al quinto piano che si affaccia su una piccola porzione del centro festival di Montreal . E il menu è volutamente progettato per riflettere il multiculturalismo di Montreal. Una breve chiacchierata con Maxime Perreault, co-proprietario di Pandore, ha rivelato il suo impegno a celebrare le comunità piuttosto che la linea Boulevard St. Laurent, alias The Main , l'arteria commerciale che, per coincidenza, è la sede di Pandore.

Pandore: il ristorante

Il menu stagionale di Pandore, un mix di sapori del Quebec, asiatici ed europei, è stato ideato da Kaizen, Flyjin e l'alunno di Le Bremner Narith Plong e dall'ex chef Globe Jean-François Baril. Non posso commentare il cibo, anche perché ho avuto al massimo tre morsi come antipasti venivano passati in giro. Nota che il menu è vegetariano-friendly, con antipasti che vanno da $ 5 a $ 15, rotolo di sushi e offerte di pesce da $ 11 a $ 35 (o più, a seconda dei prezzi stagionali), piatti di carne da $ 19 a $ 24 e dessert da $ 9 a $ 14. Aggiornamento del 2015: un nuovo menu concepito dallo chef locale Louis Potvin sostituisce le offerte dell'anno precedente.

Pandore: The Punches

I cocktail, oltre all'aspetto artistico della sala, sono il tocco distintivo di Pandore. Mentre non troverete nessun tipo di servizio di bottiglia qui, troverete bocce punch squisitamente preparati. Da $ 150 a $ 220, le tazze da punch contengono da 20 a 24 once di bevanda alcolica per scodella e sono consigliate per un gruppo da 6 a 8 persone. Tutti gli intrugli presentano molteplici ingredienti, il mio preferito della serata è il French Assenzio Punch. È fatto di assenzio Grande Absente, gin Citadel, Suze (amaro a base di genziana), sciroppo d'organza al bergamotto (uno sciroppo dolce di solito fatto con mandorle, acqua di rose e acqua di fiori d'arancio), sambuco, succo di limone fresco e bitter. Il gusto è multi-strato, complesso e insolito, una giustapposizione di amaro e dolce difficile da trovare nel tuo cocktail standard di tutti i giorni. Sono disponibili anche bevande monodose, come i Manhattans a $ 12,50, i mix gin a $ 8,50 e vari cocktail e caraffe che vanno da $ 35 a $ 90 sono anche proposti, tutti con ingredienti premium e combinazioni di sapori inventivi.

Pandore: il cabaret

Per vivere Pandore nella sua totalità, sabato è la notte che va. Cinque minuti di numeri di contorsione flash, danze burlesque, routine circensi e spettacoli di musica dal vivo sono in programma ogni ora, a volte di più, a seconda di ciò che i clienti preferiscono in una determinata serata. Secondo le operazioni di Pandore, Simon Morel, alunno di Flyjin e uno staff del Cirque du Soleil per quasi 15 anni con molti di quelli spesi nell'organizzazione di eventi VIP per la troupe, lo staff di Pandore si impegna a prendere il polso della stanza ea consegnare secondo cosa vogliono i patroni. Dal momento che i sabati sono così pesanti in termini di prestazioni, viene addebitato un costo di ingresso nella fascia di $ 20. Giovedì e venerdì non sono previsti costi di copertura e, mentre si prevedono spettacoli cameo in quelle sere, si consiglia ai clienti in cerca di una completa esperienza di cabaret di attenersi al sabato. Avendo sperimentato me stesso durante la serata pre-lancio, posso dire che la configurazione era originale e inventiva, con due stadi idraulici, uno nascosto e l'altro temporaneamente impostato sulla barra, tutti usati in momenti diversi e in modi diversi. Le possibilità di performance artistiche di Pandore sono le più interessanti che ho visto a Montreal per una stanza di quella forma e dimensione. Pandore NON è NIENTE come un tradizionale locale di cabaret. I piccoli palcoscenici fanno sì che non ci sia un "muro" tra artisti e pubblico, creando un senso di intimità unico, raro per la scena del cabaret. Ed è un concetto in costante evoluzione. In altre parole, quello che vedi quest'anno potrebbe essere completamente diverso l'anno prossimo.

Pandore: orario di lavoro

Giovedì, venerdì e sabato dalle 17:00 alle 3:00 il sabato sono designate notti di cabaret e, quindi, si applicano tasse di ammissione.

Pandore: informazioni di contatto

2 Ste. Catherine, 5th Floor, Montreal, Quebec H2X 1K4
Tel: (514) 439-4461
Pagina Facebook Pandore
CARTA GEOGRAFICA

Si noti che i prezzi, gli orari di apertura e le voci di menu sono soggetti a modifiche senza preavviso.

Piena divulgazione: Pandora ha fornito a Evelyn Reid cocktail gratuiti e antipasti a scopo di degustazione durante la serata pre-lancio, una procedura comune nel settore dell'ospitalità raramente divulgata da vari media. Questo profilo ha scopo puramente informativo e non rappresenta alcuna approvazione o raccomandazione. Si noti che a Pandore non è stata addebitata alcuna commissione né altre attività elencate su About.com Montreal hanno addebitato una commissione per la sua inclusione nella rete. Per non rivelare apertamente che un'azienda ha offerto una mancia per prodotto / servizio ai fini della revisione e di non rivelare che un'azienda ha pagato e / o scambiato favori per essere presenti su un sito Web, blog o altro mezzo sono violazioni della fiducia pubblica che non sono tollerato su About.com Montreal. Gli esperti di About.com aderiscono a un'etica rigorosa ea una politica di divulgazione completa, una pietra miliare della credibilità della rete.

02 di 12

Pandore: The Burlesque

03 di 12

Pandore: The Cocktail

04 di 12

Pandore: The View

05 di 12

Pandore: Outside In

06 di 12

Pandore: Inside Out?

07 di 12

Pandore: The Contortion

08 di 12

Pandore: panoramica

09 di 12

Pandore: Le Boleadoras

10 di 12

Pandore: The Music

11 di 12

Pandore: The Punch

12 di 12

Pandore: The Bar