Dal suo inizio, Paso Robles (i residenti lo chiamano semplicemente PASS-oh) e il suo paese collinare di querce è stato una destinazione per i visitatori. Nei primi tempi, venivano a immergersi nelle sorgenti calde naturali della zona, e lo fanno ancora, ma oggi vengono spesso a sorseggiare nelle sale di degustazione della cantina della zona. I visitatori di oggi trovano un centro affascinante e vivace circondato da una regione vinicola che ospita un crescente numero di aziende vinicole.
Utilizzando le risorse di seguito, puoi pianificare una vacanza divertente e rilassante a Paso Robles in pochi minuti.
Perché dovresti andare? Ti piacerà Paso Robles?
Paso Robles è popolare tra gli amanti del vino che cercano un'esperienza più rilassata rispetto a Napa. È un ottimo posto per coppie e amanti del cibo, ma se stai cercando una vacanza in famiglia nella regione, potresti trovarti meglio nella vicina Pismo Beach .
Miglior tempo per andare a Paso Robles
Il momento più popolare da visitare è l'inizio o la fine dell'estate, quando il tempo è migliore e durante la vendemmia autunnale. Le cose si danno da fare e gli hotel si riempiono durante le feste del vino, ma qui puoi divertirti quasi in ogni momento dell'anno.
Un buon motivo per andare in estate: la possibilità di assistere a un concerto al Vina Robles Amphitheatre , uno dei luoghi più intimi dello stato.
Non perdetevi il vino
Il paese del vino di Paso Robles sta emergendo e sta cambiando a un ritmo vertiginoso. Solo pochi anni fa, il meglio che ci si poteva aspettare era una degustazione stand-up standard di alcuni vini, ma i nuovi giocatori stanno alzando il livello e creando lo stile particolare della cultura del vino della regione.
Il Cabernet Sauvignon e il Merlot dominano la produzione vinicola di Paso Robles, ma è possibile trovare quasi tutto nelle centinaia di aziende vinicole della zona, comprese alcune varietà poco conosciute altrove in California. Molte sale di degustazione sono luoghi semplici e semplici, divertenti se si va degustando principalmente per trovare nuove bottiglie per la propria cantina.
La degustazione è gratuita in molti luoghi, con altri che fanno pagare una piccola tassa.
Per un'esperienza di degustazione più divertente che va oltre la routine pour-sip-pour, hai alcune opzioni. Per le esperienze di degustazione più divertenti, prova queste cantine preferite di Paso Robles
Vina Robles: Vina Robles mi ha impressionato per la mia prima volta in assoluto a Paso più di un decennio fa, e non ho mai mancato di rafforzare quell'impressione quando visito. Si distinguono con vini di prima qualità che utilizzano varietà meno conosciute che si esibiscono bene nella location, un bel negozio di articoli da regalo e una sala degustazione piena di opere d'arte innovative. Ospitano periodiche e divertenti cene di vino e questo posto è anche la sede della nuova e bellissima Vina Robles Amphitheatre. A giudicare dagli sguardi dell'armadietto a casa, fanno anche dei vini fantastici e costosi.
Justin Vineyards and Winery : una delle più antiche e rispettate aziende vinicole di Paso, Justin produce principalmente Cabernet Sauvignon e miscele di vino rosso, insieme a pochi bianchi e una rosa molto bella e secca. La sala degustazione si affaccia sui vigneti e in una bella giornata, puoi sederti nel loro patio esterno. È tutto così piacevole che potresti finire più a lungo di quanto avevi programmato. In effetti, è una buona idea pianificare un soggiorno più lungo, facendo prenotazioni per un pasto nel loro ristorante di prima qualità.
Per una full immersion in tutte le cose di Justin, vai per la completa "Justin experience:" degustazione di vini, cena e pernottamento al JUST Inn, il loro alloggio in loco. Per saperne di più, leggi la mia Justin Experience .
Vigneti Daou: la posizione collinare di Daou offre ampie vedute e la loro struttura è molto carina. Offrono opzioni di abbinamento vino e cibo. Sfortunatamente, a volte può essere eccessivamente occupato, rendendo difficile godersi la vista, ma se riesci a trovare un posto carino in cui sederti, non rimpiangerai il tempo che trascorrerai godendoti.
È inoltre possibile andare degustazione di vini a piedi nel centro di Paso. Le aziende vinicole hanno sale di degustazione per le strade che circondano il parco, e potresti facilmente fare un pomeriggio fuori da loro, senza preoccupazioni per la guida.
Se desideri un trasporto per la tua avventura di degustazione di vini, prova The Wine Line o Grapeline Wine Tours.
7 Altre grandi cose da fare a Paso Robles
Visita Mr. Hearst's Castle : Cinque miglia nell'entroterra su CA Hwy 46 e Hwy 1, attraverso il Templeton Gap e a nord lungo la costa si trova la villa Mediterranean Revival costruita dal magnate dei media William Randolph Hearst. Progettate dall'architetto Julia Morgan, le case over-size e le case per gli ospiti, più grandi delle principali residenze di molte persone, danno una sbirciatina rara allo stile di vita dei ricchi e famosi all'inizio del XX secolo.
Gusto olio d'oliva: anche Paso Robles sta rapidamente diventando un centro per la produzione di olio d'oliva. La nostra tappa preferita per la degustazione di olio d'oliva è Kiler Ridge, un giovane produttore con un'incantevole sala degustazione, splendidi panorami. Dopo una sola visita, è diventato il nostro produttore di olio d'oliva californiano preferito. Puoi anche provare gli oli d'oliva locali al centro di We Olive e nei fine settimana ad Alta Cresta Olive Orchard e Pasolivo.
Immergiti in qualche storia: a poche miglia a nord della città, fuori dalla US 101, troverai Mission San Miguel Arcangel , la 16a missione spagnola della California. Nelle vicinanze si trova Adobe Rios-Caledonia, una locanda del 19 ° secolo e tappa.
Visita una birreria: se ne hai abbastanza di degustazioni e vuoi sapere come viene prodotta la birra, la premiata Firestone Walker Brewing Company offre visite della loro struttura (e degustazione di birra) al 1400 Ramada Drive.
Tour al faro di San Luis: questo incantevole faro è aperto solo su prenotazione e offre un bus navetta per raggiungerla. Oppure aggiungi un po 'di esercizio alla tua giornata e prendi invece la loro escursione guidata. I dettagli sono nella Guida del Faro di San Luis
Relax: il River Oaks Hot Springs and Spa offre massaggi e vasche idromassaggio all'aperto con vista sulle colline. Alcuni hotel locali tra cui Hotel Cheval e Villa Toscana offrono anche trattamenti termali in camera (prenotate in anticipo).
Negozio: Oltre alle sale di degustazione e ai ristoranti del centro, troverai alcuni negozi locali interessanti e gli Studios on the Park meritano una sosta per vedere le opere di artisti locali.
Eventi annuali che dovresti conoscere
La California Mid-State Fair va da fine luglio a inizio agosto, con artisti come Aerosmith e Leann Rimes, gare di bestiame e una varietà di intrattenimenti. Il resto dell'anno, il Paso Robles Event Center vede un flusso costante di attività.
Come ci si potrebbe aspettare, il vino domina i festival, con uno Zinfandel Festival a marzo e il Wine Festival a maggio.
Le singole cantine ospitano anche eventi divertenti ed emozionanti, quindi potresti voler vedere cosa succede mentre sei lì.
Suggerimenti per visitare Paso Robles
- La differenza tra le temperature diurne e notturne a Paso Robles è maggiore che in molti altri luoghi e anche una giornata calda può trasformarsi in una serata fresca, con una differenza di 40 ° F tra il giorno in alto e in basso.
- Puoi prendere una mappa delle cantine locali nella maggior parte degli hotel locali o nelle sale di degustazione dei vini, o semplicemente guidare verso est o ovest lungo CA Hwy 46 e ne troverai molte.
- La nostra semplice regola per la degustazione di vino casual non è mai più di tre aziende vinicole in un giorno. Fermati di più, e non solo ti sentirai un po 'brillo (pericoloso per la guida), ma anche se non lo fai, tutti i vini inizieranno ad avere un sapore simile e potresti comprare qualcosa di cui poi ti pentirai.
- Paso Robles è molto impegnato durante la vendemmia di ottobre, durante le feste locali e nei fine settimana di vacanza. La domanda supera l'offerta di camere d'albergo Paso in questi giorni. Prenota il più lontano possibile per più opzioni.
I migliori morsi
Il ristorante Justin è un vincitore se ti piace un buon pasto, servito ad un ritmo lento.
I miei pranzi di fine settimana Paso Robles perfetti: ristorante per violoncello presso Allegretto Resort o cibo e vino nel patio del ristorante di Justin .
I residenti dicono che il mercato degli agricoltori di Templeton Saturday è il migliore della zona. Per arrivarci, esci dalla US Hwy 101 a sud di Paso, all'altezza di Las Tablas, vai ad ovest verso Old County Road, gira a destra verso il parco sulla 6th Street.
Dove alloggiare
Se rimani in centro, è facile raggiungere a piedi ristoranti e il cinema locale. Il Paso Robles Inn è uno degli alloggi più antichi della città, ma ottiene recensioni un po 'contrastanti. Hotel Cheval (anche in centro) è una buona scelta tra gli alloggi di lusso di Paso. Leggi le recensioni di Tripadvisor per confrontare i prezzi e scoprire com'è.
Allegretto Vineyard Resort ha aperto alla fine del 2015, un'eccellente aggiunta alle tue opzioni a Paso. È una proprietà più grande, con piscina, spa e ristorante in loco Cello. Il personale è super cordiale e il layout sembra provocare gioco e relax. Il ristorante si rivolge a vegetariani e vegani e onnivori. Il loro chef fa del suo meglio quando è innovativo. È possibile leggere recensioni e confrontare i prezzi per Allegretto su Tripadvisor.
Il Miele Bello e io torneremmo al Summerwood Winery Inn in qualsiasi momento. È bello, ben posizionato, pulito - e il personale è eccezionale. Ma aspetta! Dovremmo tornare a Just INN invece?
Per altre idee, prova su TripAdvisor, dove puoi leggere le recensioni e ottenere il confronto dei tassi tutto in un unico posto. Per ulteriori idee su come ottenere il miglior accordo possibile, leggi come trovare un buon posto dove stare, economico .
Un bel po 'delle locande bed and breakfast locali si trovano in aziende vinicole, rendendo per un'esperienza doppiamente divertente. Guarda cosa è disponibile su BedandBreakfast.com
L'industria del turismo di Paso Robles sta crescendo così velocemente che a volte è difficile trovare un posto dove stare durante le ore di punta, ma abbiamo un paio di segreti sui quali ti faremo entrare. A circa 5 miglia a nord di Paso Robles, il Vines RV Resort ha cottage in affitto a prezzi paragonabili agli hotel di Paso Robles. Con spazio per 6 e una cucina completa, sono l'ideale per soggiorni in famiglia. Richiedono un soggiorno minimo di 2 notti da domenica a giovedì e 3 notti nei fine settimana, durante le vacanze e durante eventi speciali.
Se possiedi un camper, sembra una buona idea, ma cosa succede se non lo fai? La risposta è più facile di quanto pensi. Dai un'occhiata al Luv 2 Camp. Ti affittano il camper, poi lo consegnano e lo sistemano in uno qualsiasi dei campeggi e dei camper.
Arrivare a Paso Robles
Paso Robles si trova appena fuori dalla US Hwy 101, a 158 miglia a sud di San Jose, a 204 miglia da San Francisco, a 207 miglia a nord di Los Angeles ea 110 miglia da Bakersfield.