Come scegliere un Green Hotel nei Caraibi
Stai cercando un resort ecologico per visitare i Caraibi? Questa regione è una delle regioni più fragili dal punto di vista ambientale del mondo. La maggior parte delle cose che amiamo della vita sull'isola - le spiagge, le acque cristalline, le foreste pluviali, le barriere coralline, i pesci - sono ad alto rischio di riscaldamento globale e inquinamento. Il turismo contribuisce notevolmente allo stress dell'ambiente caraibico e non è un caso affermare che queste isole sono in pericolo di essere amate fino alla morte.
Fortunatamente, i Caraibi sono anche sede di alcuni leader visionari che riconoscono sia il pericolo che il potenziale per l'industria del turismo di essere buoni amministratori dell'ambiente. L'Alleanza dei Caraibi per il turismo sostenibile, creata nel 1997 dall'Associazione dei Caraibi per il Turismo e l'Albergo, ha il compito di promuovere una gestione ambientale e sociale responsabile delle risorse naturali e del patrimonio nel settore alberghiero e turistico. CAST pubblica anche un elenco aggiornato degli oltre 50 hotel certificati Green Globe nella regione.
Il proprietario del resort Aruba Bucuti Beach Resort Ewald Biemans è tra i pionieri nell'adozione delle migliori pratiche ambientali: nel 2003, l'hotel è stato il primo in America a ricevere la certificazione ambientale ISO 14001. Biemans offre una grande serie di domande ai viaggiatori che dovrebbero chiedere di assicurarsi che il loro hotel o resort sia veramente impegnato a preservare l'ambiente, non solo a fornire "greenwash" a beneficio dei viaggiatori ignari:
- Partecipazione degli ospiti: gli ospiti sono informati e invitati a partecipare a attività ambientali in tutto il resort? Gli ospiti hanno la possibilità e sono incoraggiati a diminuire la propria impronta ambientale acquistando crediti di carbonio? Gli ospiti di Bucuti, ad esempio, possono partecipare a concorsi di artigianato riciclato, pulizie in tutta l'isola, seminari educativi e tour "back of the house" per incontrare il Team Verde di Bucuti e conoscere la tecnologia e le migliori pratiche coinvolte nella politica ambientale del resort .
- Formazione del personale: l'hotel o il resort hanno una forte cultura aziendale in cui tutti i dipendenti sono coinvolti nell'implementazione di pratiche ecologiche? Ogni dipendente Bucuti svolge un ruolo importante nell'implementazione di pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente sin dal primo giorno di lavoro. Collaborando con il reparto manutenzione, i rappresentanti di Green Team partecipano al controllo qualità. Il team documenta il consumo, i controlli di sistema e supporta la cultura aziendale in tutto il resort.
- Stewardship: in che modo l'hotel o il resort promuove la conservazione ambientale all'interno della propria comunità? Imposta l'esempio educando in modo proattivo e pubblico la comunità? Tutti i membri del team Green di Bucuti, compresi i biemani, hanno bisogno di tempo per condividere le migliori pratiche attraverso l'istruzione nelle scuole e organizzazioni locali e la partecipazione a eventi della comunità. Ai biemani viene spesso chiesto di presentarsi a club di servizio locali e internazionali, associazioni e enti governativi in tema di pratiche ambientali.
- Ambiente nativo: il resort aiuta a promuovere e proteggere la cultura, la fauna e la flora locali? Il resort sponsorizza e persegue attivamente la conservazione dell'architettura storica e culturale, dei parchi nazionali e delle tradizioni? Alcune località supportano i programmi di protezione degli animali nativi o si trovano all'interno delle riserve di terra - ad esempio ad Aruba, Bucuti sostiene il Santuario degli asini; Turtugaruba, che supporta la protezione dei siti di nidificazione delle tartarughe marine giganti; e diritti degli animali Aruba. Bucuti offre anche cucina locale nel suo ristorante, promuove musicisti locali nel bar, introduce la lingua locale, Papiamento, nel sito Web e sulla proprietà, e identifica le piante autoctone intorno al resort con la segnaletica. Il negozio di articoli da regalo è fornito di prodotti locali come l'Aruba Aloe e l'artigianato degli artigiani locali.
- Riconoscimento ecologico: il resort ha ottenuto la certificazione riconosciuta a livello internazionale per le sue politiche e standard in materia di protezione ambientale come ISO 14001 o Green Globe 21? Il resort ha ricevuto premi ecologici da associazioni alberghiere e importanti pubblicazioni di viaggio per le sue pratiche esemplari?
- Risorse rinnovabili: il resort sfrutta l'energia solare, idroelettrica e / o eolica? A seconda di dove i viaggiatori sono in vacanza, possono essere utilizzate varie risorse naturali.
- Riduzione dei rifiuti: l'hotel traccia e misura l'uso di acqua, elettricità e altre risorse? I grandi distributori sono utilizzati in tutto il resort per ridurre i rifiuti? Il resort utilizza vetro e utensili riutilizzabili rispetto ai materiali plastici usa e getta? Sono disponibili servizi igienici a basso flusso, rubinetti e docce? Il resort utilizza esclusivamente prodotti naturali di pulizia e biodegradabili?
- Trasporti: il resort supporta sistemi di trasporto locali che utilizzano fonti di carburante alternative come biocarburanti o veicoli elettrici per mitigare le emissioni? Il resort supporta l'uso dei trasporti pubblici e incoraggia gli impiegati a carpool?
- Costruzione: la struttura alberghiera è progettata per consentire aree ventilate e all'aperto per ridurre il consumo energetico utilizzando l'illuminazione naturale e senza condizionatori d'aria? Le stanze sono progettate per essere efficienti dal punto di vista energetico? La struttura utilizza legno naturale da una fattoria sostenibile e materiali e manodopera locali?
- Sicurezza e qualità: sono in atto sistemi di controllo della qualità come HACCP (analisi dei rischi e punto critico di controllo) per la sicurezza alimentare? I resort come Bucuti hanno adottato sistemi di disinfezione per fluidi e superfici basati sulla tecnologia avanzata della luce ultravioletta; tutta l'aspirazione dell'acqua viaggia attraverso questo sofisticato sistema di tubi. Questi sistemi avanzati completano la routine quotidiana del reparto manutenzione nel monitoraggio e nel lavaggio delle linee idriche.
- Future Green Technology: il resort è in prima linea nel campo dei progressi ecologici e delle tendenze del settore come utilizzare le più recenti attrezzature per il risparmio energetico per mitigare i consumi? Sono presenti sensori interni (per condizionatori, fonti di alimentazione, ecc.) Per determinare se l'elettricità può essere conservata in una stanza vuota?