Albuquerque ha diversi ristoranti con piatti che sono stati menzionati in Man's Food Nation di Travel Channel. The Frontier Restaurant, K & I Diner e Sadie's hanno tutti avuto il loro posto sotto i riflettori con Adam Richman, il conduttore della serie.
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Ristorante di frontiera
Ristorante di frontiera 2400 Central Avenue SE
Albuquerque, NM 87106Adam Richman, conduttore di Man v. Food, ha visitato la Frontiera per il loro episodio sui cheeseburger verdi del Cile. Lo spettacolo dà un'occhiata al burger Bonanza di Frontier. Il Bonanza è composto da due polpettine da un chilo di dollaro, formaggio cheddar e pancetta condita con un mucchio di peperoncino verde. L'hamburger presenta anche condimento Thousand Island, pomodoro, sottaceti, cipolla e lattuga.
La Frontiera è conosciuta per i suoi cibi verde-cacao soffocato. Sono specializzati in nuovi piatti messicani, hamburger, piatti e sono famosi per il loro rotolo dolce. Situato di fronte all'università del New Mexico, è il posto preferito dagli studenti per incontrare e mangiare, anche nelle prime ore del mattino.
Gli hamburger di The Frontier erano anche parte dell'episodio di Burger per l'episodio di Travel Channel's Burgers, dove hanno trovato i migliori posti in America per gli hamburger.
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K & I Diner
K & I Diner 2500 Broadway Blvd. SE
Albuquerque, NMIl K & I Diner è conosciuto come un vecchio ristorante "hole in the wall" che si trova all'estremità sud di Broadway, proprio all'inizio di una zona industriale prima della valle sud. È popolare tra i camionisti e la gente del posto che lavora nelle vicinanze e sta cercando grandi porzioni di cibo da tavola.
Ospita anche la Travis on a Silver Platter Challenge e il team Man v. Food ha deciso di raccogliere la sfida. Il "Travis" è un burrito da 14 libbre che combina carne di manzo stagionata e fagioli conditi con peperoncino rosso che viene arrotolato in un burrito. Poi è condita con peperoncino verde, lattuga e pomodori, e poi condita con patatine fritte. Puoi averlo gratis se riesci a mangiarlo in un'ora o meno. È umanamente possibile?
Il Travis ha dimensioni più piccole e più maneggevoli, come "Full Travis", Half Travis, Quarter Travis e Wimp Travis. Il Quarter Travis è la taglia più popolare ma di solito richiede una scatola da asporto.
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Sadie
Sadies 6230 4th Street NW
Albuquerque, NMMan v. Food Nation visitò Sadie per dare un'occhiata alla loro iconica carne e alla sopapilla ripiena di fagioli. Ma il loro mix di carne, patate, fagioli, Cile e formaggio, chiamato la sopapilla ripiena più grande del mondo, è quello che ospita Adam Richman. Tre scaglie giganti di fagioli e patate sono condite con pollo in umido, carne macinata e carne adovada.
La Sopapilla Challenge ripiena è apparentemente insormontabile. Ci sono sette libbre di cibo su un piatto, ma poche persone sono riuscite a mangiarlo tutto in 60 minuti. Sul Wall of Fame di Sadie, un mangiatore è riuscito a distruggere la sopapilla in poco meno di 18 minuti. Altre poche ce l'hanno fatta in poco meno di 60 minuti. Ma uno sfidante ha capito tutto in 7:56. Hai letto bene. La lista degli sfidanti che non ce l'ha fatta è molto più lunga della lista di quelli che hanno. Coloro che riescono a mangiare la sopapilla in meno di un'ora ricevono la maglietta, la foto, il certificato e un barattolo della salsa di Sadie.
Sadie's è ben noto ad Albuquerque per il suo nuovo cibo messicano. I loro piatti sono grandi, e ogni cena viene con tostadas e salsa per iniziare. Sopapillas sono incluse. Il chile di Sadie è caldo, ed è disponibile in rosso o verde con o senza carne, e c'è anche un'opzione di chile senza glutine. Alcuni dei piatti più famosi sono i loro nachos e il loro cheeseburger verde chile.
L'episodio è stato trasmesso su Travel Channel il 22 giugno 2011.