L'annuale Sun Wine and Food Fest al Mohegan Sun Casino di Uncasville, nel Connecticut, è il più grande evento enogastronomico dello stato e un must per ogni New Englander che ama assorbire e indulgere. I biglietti si vendono velocemente per Sun Wine and Food Fest '18 , che va dal 26 al 28 gennaio 2018 . Il Grand Tasting di sabato offre la possibilità di assaggiare centinaia di marche di vino e birra, oltre a presenze di chef e dimostrazioni di cucina.
Questo tour fotografico della mia visita del 2010 a Sun WineFest ti fornirà un'anteprima dell'evento.
Ho iniziato la mia giornata al Sun WineFest '10 il 30 gennaio 2010 con un bel bicchiere di Barefoot Bubbly Moscato Spumante. Chi dice che il vino non è per colazione? In queste foto, ti accompagno mentre riporto la mia prima visita a WineFest e condividi suggerimenti per aiutarti a sfruttare al meglio l'evento del 2016.
Tre gamberetti mi hanno regalato cinque biglietti per il cibo ($ 5), ma i vini che ho abbinato erano gratuiti, naturalmente. Ho iniziato con questo Hanna Sauvignon Blanc, ma ho preferito lo Starborough Sauvignon Blanc dalla Nuova Zelanda, che ho provato anche io. Era il mio bianco preferito del giorno: brillante, fresco e agrumato.
In totale, sono riuscito a degustare 11 o 12 vini alla Grand Tasting: ho perso il conto!
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Alla scoperta dei vini prodotti nel New England da Sun WineFest
C'erano centinaia di vini provenienti da tutto il mondo disponibili per la degustazione al Sun WineFest '10, ma per me, uno dei piaceri dell'evento è stato scoprire i vini prodotti proprio qui nel New England che non avevo mai incontrato prima. Il più memorabile: Apfel Eis, un vino alla mela fatto dalla Still River Winery di Harvard, nel Massachusetts. Quando ho chiesto se questo fruttato, ma non troppo dolce vino da dessert incorporasse mele coltivate nel Massachusetts, la risposta è stata: "Certo!"
Altre cantine del New England rappresentate a Sun WineFest '10 hanno incluso Black Rock Vintners e Jonathan Edwards Winery.
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Scopri i trucchi di cucina e le specialità gastronomiche dei celebri chef
Christina Pirello, conduttrice di Christina Cooks della PBS Naturally , ha condiviso questo interessante boccone mentre preparava croccanti tofu e carciofi con insalata di ravanelli: "Gli antichi romani credevano che mangiare i carciofi ti avrebbe fatto vivere per sempre."
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Una folla di birra (e una giovane folla) al WineFest
Sono stato sorpreso non solo che WineFest ha attirato una folla di birra, ma che ha attirato una folla così giovane di 20-somethings, dal momento che il costo di un passaggio di una giornata di Grand Tasting è stato un ripido $ 70.
I biglietti per la domenica non erano esauriti a partire da quella mattina, quindi mi aspetto che la folla fosse un po 'più leggera. Se hai intenzione di frequentare un futuro Sun WineFest, potresti scoprire che domenica è il giorno migliore per andare, e dovresti assolutamente pianificare di arrivare il prima possibile per evitare la folla più numerosa. Potresti anche voler assaggiare da mezzogiorno fino alle 2 di pomeriggio, fare una pausa e poi tornare per l'ultima ora o due dell'evento per evitare la peggiore congestione.
Come è comune nel settore dei viaggi, lo scrittore è stato fornito con alloggio e ammissione gratuiti allo scopo di rivedere questo evento.Anche se non ha influenzato questa recensione, About.com crede nella piena divulgazione di potenziali conflitti di interesse. Politica etica