È facile pensare ai mercati degli agricoltori come una nuova ossessione per i viaggi: nel decennio tra il 2004 e il 2014, oltre 5.000 mercati agricoli in più sono cresciuti in tutti gli Stati Uniti. I consumatori di oggi chiedono l'accesso a prodotti freschi, prodotti locali e stagionali e alimenti coltivati senza prodotti chimici.
Ma in realtà non è niente di nuovo. I mercati hanno fatto parte della civiltà per migliaia e migliaia di anni. Ci sono prove archeologiche che il macellum (o mercato delle provviste) a Pompei era nel cuore della città, dove i locali scambiavano carne, prodotti e pane. Il mercato di Pompei non esiste più, ma puoi ottenere la tua giusta parte di storia e incredibili prodotti visitando 5 dei più antichi mercati contadini del mondo, dall'Inghilterra alla Turchia, agli Stati Uniti.
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Borough Market
Borough Market. Peter MacDiarmid / Getty Images Ubicazione: Londra, Inghilterra
Storia: Con il suo millesimo compleanno nei libri del 2014, il Borough Market ha certamente superato la prova del tempo. Nel 1014, Southwark, situato sulla sponda opposta di Londra, era considerato una "grande città di mercato" e vendeva di tutto, dal grano al bestiame, al pane, al vino e alla birra.
Per circa 300 anni, dal 1200 al 1450, la città di Londra ha vietato ai suoi cittadini di acquistare merci dal mercato di Southwark e dai venditori che si erano stabiliti sul London Bridge, perché la città voleva che i suoi abitanti comprassero all'interno delle mura cittadine la città potrebbe trarre profitto da quelle tasse. Nel 1550, il re Edoardo VI vendette il Borough Market alla City di Londra per circa 1.000 sterline.
Nei successivi 500 anni, la sede del Borough Market è cambiata più volte, a causa di incendi, congestione e altri problemi, ma ora puoi trovare il mercato appena a sud della Cattedrale di Southwark su Southwark Street e Borough High Street. L'attuale incarnazione del Borough Market fu costruita nel 1756.
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Queen Victoria Market
Queen Victoria Market. Lesley-Ann Magno Ubicazione: Melbourne, Australia
Storia: il Queen Victoria Market fu inaugurato ufficialmente nel 1878 come un mercato ortofrutticolo all'ingrosso, istituito solo 6 anni dopo che l'Australia divenne una colonia. Il mercato è notoriamente conosciuto come il più grande mercato in Australia e uno dei più grandi mercati del mondo. Distribuiti su 17 ettari, i venditori del mercato vendono prodotti freschi, salumi, formaggi e latticini, oltre a prodotti non alimentari, come arti e mestieri, ceramiche e tessuti.
Il mercato ha una storia colorata e controversa. Il mercato del fieno originale è stato inizialmente utilizzato come penitenziario femminile. Parte della posizione del mercato era una volta il sito di un cimitero, e non solo, ma era il primo cimitero ufficiale di Melbourne, che ospitava i resti di circa 10.000 dei primi coloni australiani. Quando il mercato stava crescendo in dimensioni, 914 corpi furono rimossi e trasferiti in altri cimiteri; tuttavia, un numero non dichiarato di corpi rimane ancora al di sotto del parcheggio del mercato.
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Mercato degli agricoltori di Easton
Mercato degli agricoltori di Easton. Mercato degli agricoltori di Easton Facebook Ubicazione : Easton, Pennsylvania
Storia : dal 1752, l'Easton Farmers 'Market della Pennsylvania, un mercato all'aperto, non ha mai chiuso le sue porte figurative. L'EFM rivendica il titolo di "Il mercato all'aperto più lungo dell'America in continua circolazione". Easton, Pennsylvania, si trova sul fiume, tra New York City, Filadelfia e Trenton, rendendolo il luogo ideale per gli scambi e le riunioni della comunità.
L'8 luglio 1776, la "Piazza Grande" al mercato degli agricoltori di Easton era uno dei soli tre luoghi in cui la Dichiarazione di Indipendenza era pubblicamente letta. Oggi, il mercato interno è più piccolo del grande mercato all'aperto, ma le porzioni interne sono ospitate in un negozio di merci secche costruito nel 1897.
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Ubicazione : Istanbul, Turchia
Storia : The Spice Bazaar è stato costruito nel 1660 ad Istanbul per finanziare la costruzione della Nuova Moschea della porta accanto, perché le entrate derivanti dal noleggio dei venditori hanno pagato per il mantenimento della moschea. Il mercato delle spezie era chiamato mercato egiziano perché molti dei venditori erano egiziani e portavano spezie in vendita a Istanbul. Lo Spice Bazaar divenne presto il centro del commercio delle spezie di Istanbul e continua ad essere il centro del commercio delle spezie, oggi. Il mercato è un vortice di odori e colori, con cumuli di spezie ammucchiati davanti a dozzine di negozi attraverso il mercato fioco e fresco.
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Ubicazione : Roma, Italia
Storia : Campo de Fiori è oggi il mercato più popolare di Roma, un luogo vivace dove i visitatori possono trovare un'abbondanza di fiori e frutta e verdura. Ma, nei primi anni del 1600, questa piazza fu usata per le esecuzioni.
Nel 1600, Giordano Bruno fu bruciato vivo per eresia perché sosteneva che le stelle erano soli lontani con pianeti che li circondavano e che quei pianeti potevano potenzialmente ospitare forme di vita su di esso. Infatti, ha insistito sul fatto che l'universo era infinito e non aveva al suo centro un solo corpo celeste. Oggi non sembra molto eretico, ma è stato giudicato colpevole dall'Inquisizione e bruciato sul rogo al centro di Campo de Fiori, che ha portato gli scienziati moderni a considerarlo un martire per la scienza. Nel 1889, una statua fu eretta a Bruno al centro di Campo de Fiori.
Dal 1869, a Campo de Fiori, si è tenuto un mercato giornaliero di verdure e pesce, inizialmente spostato da Piazza Navona. Oggi, questo è uno dei luoghi più pittoreschi della Città Eterna e in questa bella piazza troverete visitatori e gente del posto che ha mercanteggiato di frutta, verdura e fiori.