Atame: Capo Afrodisiaco Locale di Montreal I fan di Pedro Almodovar hanno già una vaga idea di cosa sia l' Atame di Montreal. Il film del regista spagnolo del 1990 con Antonio Banderas ha lo stesso nome dell'ammiraglia di Montreal per tutto ciò che è afrodisiaco. È spagnolo per "legami" o "legami". È anche il nome di un bar gay a Barcellona, ma a Montreal, Atame va oltre l'orientamento sessuale per rappresentare la sensualità su tutta la linea, in tutte le sue sfaccettature. Letteralmente.
AGGIORNAMENTO 2016: Purtroppo, Atame è permanentemente chiuso per motivi di lavoro.
Atame: chi ti ha detto che era solo un ristorante? Prima della sua apertura ufficiale il 5 ottobre 2013, il proprietario argentino e proprietario Atame Gaston Alberto Barcelo aveva lavorato al concetto per tre anni, usando il suo proverbiale sesto senso per trovare modi intelligenti di incorporare attività e voci di menu che stimolassero i restanti cinque, che si tratti di massaggi gratuiti per il collo da parte di una massaggiatrice professionista mentre aspetti il tuo tavolo, la vista del momento in cui si esibiscono burlesque, tango argentino o sfilata di moda maschile, o apprezzamenti uditivi attraverso il jazz dal vivo o recite di poesia erotica. Barcelo aggiunge: "Chiamo [Atame] un ristorante perché voglio che le persone sappiano che serviamo il cibo, ma per me, è tra un cabaret, un salotto, un ristorante e una galleria d'arte. Sarà un po 'di tutto ", citando Moulin Rouge e Crazy Horse come due grandi ispirazioni.
Atame: questo è per le signore Ma non fatevi ingannare dal pensare che l'intrattenimento sia rivolto principalmente agli uomini. Barcelo ha chiarito che gli spettacoli sono progettati per stimolare anche le donne.
Quando si trattava di design, arredamento e menu, Barcelo era particolarmente ispirato al gentil sesso. "Un afrodisiaco dal punto di vista di una donna è di stimolare l'immaginazione", afferma Barcelo. "Quando una donna viene qui, vedranno i piccoli dettagli. Guarderanno le luci, guarderanno gli spettacoli, sentiranno la musica e il cibo ... "Sì. Il cibo. Avendo avuto la possibilità di provare alcuni piatti, più di un paio di donne (e uomini) si scioglieranno un po 'dopo aver assaporato le ostriche di Atame servite con gelatina di frutto della passione e salsa litchi mignonette, la dolcezza della frutta contrariamente a tagliare il solito salamoia salina che caratterizza i bivalvi della costa orientale.
E la tartare di manzo fatta con cacao e fagioli tonka - i fagioli rugosi marrone scuro dal gusto vanigliato e un aroma che ricorda la cannella, i chiodi di garofano e le mandorle - è SUBLIME, un delizioso cambio di passo ai soliti trucioli di parmigiano con olio di tartufo. E i brownies al cioccolato, duri all'esterno, morbidi all'interno, immersi nel caramello appiccicoso e poi immersi nuovamente nel frappè di Amarula? PERFEZIONARE. Dolce come l'inferno, e così molto, molto perfetto.
Afrodisiaci di Atame: provati e testati Allora, da dove arrivano gli afrodisiaci? Basta puntare a una voce di menu. Ne ho già menzionato alcuni, dalle ostriche al cacao all'Amarula.
Come accennato prima, Barcelo trascorse la parte migliore di tre anni pianificando ogni angolo di Atame, che comprendeva in realtà capire quali afrodisiaci funzionano. Il problema è che molti di loro non hanno la ricerca per sostenere le loro affermazioni stimolanti, quindi Barcelo ha fatto il meglio che poteva al di fuori di un progetto sperimentale in doppio cieco (che costa una piccola fortuna da mettere insieme, tra l'altro).
L'argentino ha testato se stesso un gran numero di afrodisiaci. Più di 50 di loro. E tutto ciò che ha funzionato meglio per lui (e per estensione, la sua fortunata signora) ha creato il menu, inclusa la catuaba, una pianta della foresta pluviale che è stata usata nella medicina tradizionale brasiliana per generazioni per stimolare l'erezione. Apparentemente, Horny Goat Weed ha superato anche il test di Barcelo. Certamente non è passato inosservato dal leggendario pastore che ha notato che il suo branco di capre si è trasformato in conigli dopo aver brucato la pianta cinese.
Ma uno di quegli afrodisiaci era un po ' troppo efficace per il menu di Atame? "Li ho provati TUTTI e hanno funzionato", afferma Barcelo, aggiungendo, "ma ce ne sono alcuni molto intensi. Come yohimbe. Yohimbe? È come il Viagra. E io so. Ho provato il Viagra come parte della mia ricerca e posso dirti, Yohimbe è come lo stesso effetto. È molto potente E penso che sia troppo [per il nostro menu]. "
Altre fonti concordano, chiedendo al pubblico di consultare un medico prima di ingerire. Quindi non troverai Yohimbe ad Atame, ma praticamente ogni voce di menu ha uno, se non diversi, ingredienti sicuri e maturi con un potenziale di zuccheri. Fare l'occhilino.
Atame: effettuare prenotazioni Chiama (514) 667-5848 per ulteriori informazioni. Si noti che eventi speciali (spettacoli burleschi, jazz dal vivo, tango argentino dal vivo, sfilate di moda, letture di poesie erotiche, massaggi collo gratuiti ecc.) Sono molto probabilmente programmati il giovedì, il venerdì e il sabato. Chiedi allo staff cosa sta succedendo quando chiami. E per aumentare l'intimità e l'atmosfera romantica, richiedi un tavolo vicino alle finestre con tende bianche.
Atame: voci di menu Guarda il menu qui.
Atame: stanza privata per le feste? Non c'è una stanza privata di per sé, ma c'è una sezione nell'area della sala da pranzo a forma di L che può essere chiusa con una tenda con spazio sufficiente per ospitare circa 30 persone. Inoltre, è possibile aggiungere alla piega anche altri sedili da 20 pollici appena fuori dalla tenda. Il ristorante nel suo complesso accoglie fino a 130 clienti in una volta.
Atame: orario lavorativo Aperto dal mercoledì al sabato dalle 18:00 a mezzanotte.
In linea con la politica di divulgazione completa di About.com, i lettori devono essere consapevoli del fatto che Evelyn Reid è stata fornita con accesso gratuito al ristorante e piatti selezionati, una procedura comune, ma generalmente non divulgata, nel settore dell'editoria alimentare / stile di vita.Si noti inoltre che quest'ultima mancia non ha influenzato questo profilo, anche se va notato che il profilo di cui sopra è proprio questo.Un profiloQuesta non è una recensione.Il personale, per ovvi motivi di invito, era pienamente consapevole dell'identità di Evelyn Reid, che potrebbe aver avuto un impatto sull'aspetto del servizio del trattamento, nonché sulla preparazione e presentazione del cibo.
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Menu del ristorante afrodisiaco Atame
Menu Immagine gentilmente concessa da Atame Restaurant Aphrodisiaque Clicca sul menu per vederlo in formato più grande. Si prega di notare che le voci di menu e i prezzi possono variare senza preavviso.