La gente del posto sa cosa intendi quando parli di "après", la parola francese che significa "dopo".
Stiamo parlando dei posti migliori per dare la mancia a un bicchiere e condividere un boccone dopo una lunga giornata sulle piste.
L'après-ski è parte della cultura invernale del Colorado come la neve e gli sci. Puoi trovare fantastiche offerte dopo le piste vicine, di solito intorno alle 16:00. Questo si integra perfettamente con l'happy hour. Ogni città sciistica ha i suoi punti caldi, alcuni sulla montagna, altri in centro, alcuni in prossimità di un camino, altri in un patio.
Alcune celebrazioni après includono anche balli, musica dal vivo e giochi. È standard per colpire bar e ristoranti direttamente fuori dalle piste, in attrezzatura da sci e tutto il resto.
Mentre avremmo bisogno di una rubrica per elencare tutti gli ottimi posti per bevande e snack dopo lo sci, ecco alcuni dei nostri preferiti après ski in Colorado.
01 del 09
Bachelor's Lounge, Beaver Creek
Il Ritz-Carlton Questa è l'unica cigar lounge di Vail Valley, situata all'interno del lussuoso Ritz-Carlton Bachelor Gulch sulla montagna di Beaver Creek. Nota: questa fermata non è solo per gli scapoli; il nome si riferisce alla regione.
L'elegante (ma tutt'altro che soffocante) Bachelor's Lounge offre deliziosi cocktail, vini curati, liquori pregiati e, naturalmente, sigari. Persino rari sigari difficili da trovare, mini sigari infusi e sigari totalmente esclusivi che non puoi trovare da nessun'altra parte.
Assegna anche un narghilè e specialità Vaportinis, o fumi vapore aromatizzati con note di cioccolato, menta o mela. (Tutti gli affumicati sono consumati all'aperto, quindi puoi goderti il bar senza il fumo se non ti concedi).
Prova una vasta selezione di scotch, bourbon o bevande, come The Bachelor, fatto con bourbon, liquore all'arancia rossa, succo di limone, sciroppo semplice di rosmarino e bitter. Anche qui il cibo è ottimo come ci si aspetterebbe da un resort esclusivo. Accoppia il tuo whisky con un piatto di salumi di paté, paté e chutneym dal sapore del Colorado
L'atmosfera interna ed esterna con decorazioni occidentali fa risaltare anche la Bachelor's Lounge.
02 del 09
The Remedy Bar, Vail
La terrazza esterna di Remedy. Four Seasons Vail The Remedy Bar non è solo uno dei nostri punti di ritrovo preferiti di Après, ma è uno dei migliori bar del Colorado, a tutti gli effetti. Innanzitutto, i cocktail sono fenomenali. Tutto qui, specialmente i drink, sono innovativi e giocosi. (In realtà chiamano i loro cocktail "elisir".)
Mentre la mostruosa TV nello sciccoso bar è un punto caldo durante i grandi giochi, preferiamo aggrapparci a un posto sul balcone esterno di grandi dimensioni che si affaccia sulla piscina e con una vista diretta delle piste da sci. Anche se si ottiene un posto sulla barra interna, è ancora possibile godere della vista attraverso le finestre dal pavimento al soffitto, ma il miglior posto in casa è uno intorno alle fosse del fuoco all'aperto.
Dopo un cocktail e molta acqua (non essere un buzz kill ma seriamente, fai attenzione agli alcolici in altitudine), assicurati di ordinare uno dei famosi cioccolatini caldi del bar, che è stato nominato uno dei migliori della nazione. È abbastanza ricco da condividere con un amico di due. Il Remedy Bar ha anche un delizioso assortimento di cibo per rifocillarti dopo le tue avventure.
03 di 09
Terminal Bar, Denver
La Cooper Lounge sopra Union Station. Cooper Lounge Questo non è esattamente un affare après ski-out, ma è il modo migliore per sciare e festeggiare se non si soggiorna direttamente in una città di montagna. Se vuoi vivere la montagna ma alloggiare a Denver, la soluzione migliore è prenotare il pacchetto per il treno sci The Crawford Hotel.
Il Crawford è un bizzarro e delizioso hotel situato all'interno della storica Union Station, recentemente rinnovata, che ospita anche numerosi bar alla moda, negozi, una libreria e un treno Amtrak attivo. Prendi il Denver Ski Train dalla Union Station (a pochi passi dalla porta dell'hotel, ancora all'interno della stazione) fino a Winter Park, scia la giornata e poi prendi il treno per Denver. Il pacchetto viene fornito con un soggiorno in hotel, deposito sci, colazione da fare e due cocktail après e un aperitivo al Terminal Bar, anche all'interno della Union Station.
Il treno per lo sci solitamente arriva a Winter Park nei fine settimana da gennaio a marzo.
Il Terminal Bar è un bar casual all'aria aperta con posti a sedere in stile comunità. Garantito per essere vivace.
Per un cocktail più sofisticato, dirigiti di sopra a Union Station per Cooper Lounge. I posti a sedere sono limitati qui, ma se riesci ad entrare, avrai un'ampia vista della vivace stazione dall'alto. È un bel modo per concludere la giornata prima di tornare a Crawford per la notte.
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Gorrono Ranch, Telluride
Telluride Non c'è modo migliore per après che sciare fino al ristorante. Il Gorrono Ranch a Telluride offre cene all'aperto durante la stagione sciistica. Lo troverai sulla Nebbiosa pista da sci della Nebbiosa, sulla quarta seggiovia di Mountain Village.
Questo ex ranch di pecore non è niente di speciale. Il menu comprende hamburger, insalate e piatti informali serviti in stile caffetteria, sui tavoli da picnic. Ascolta la musica dal vivo sul ponte e riscaldati vicino al pozzo del fuoco. Gli scarponi da sci e i cappelli non sono solo i benvenuti, sono di serie.
05 di 09
Il 10, Vail
Questo è un altro dei ristoranti in montagna più cool del Colorado, situato sulla Gondola One a Mid Vail con vista su Gore Range. Il 10 è un po 'più sofisticato di altri stabilimenti sciistici. La cucina raffinata qui include una solida lista di vini, champagne e alcuni dolci innovativi che ti faranno sbavare, come un gelato alla crema.
Puoi sederti fuori sul ponte e stare al caldo vicino al camino o sui tavoli all'aperto riscaldati del decimo, con una vista diretta delle piste da sci.
Bonus: Il 10 offre tutto il necessario per abbellire dopo una dura giornata di sci, tra cui asciugacapelli, collutorio e altro nei bagni.
Il decimo è aperto sia durante la stagione sciistica che in estate durante i fine settimana, ma nota: la scena après termina un po 'prima qui, alle 15:30, quindi hai tempo di scendere dalla montagna prima che si chiuda. Nella stagione estiva, fai un'escursione, in bicicletta o sali fino al 10 per goderti il pranzo nei fine settimana di punta sul patio soleggiato o nel sofisticato bar e lounge.
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The Little Nell, Aspen
The Little Nell Il piccolo Nell è Colorado après. Questo hotel è praticamente il punto di ritrovo per il dopo-sci, situato ad Aspen proprio ai piedi della Silver Queen Gondola. È così popolare che è quasi impossibile ottenere un tavolo senza aspettare. Almeno l'attesa è divertente perché la gente che guarda qui è pr ime.
Il posto dove stare in The Little Nell è l'Ajax Tavern. È un po 'glam, un po' rilassato, con un grande patio che offre una visione chiara della montagna. Ajax è facilmente la migliore posizione in città a partire dall'ora di pranzo. Il menu comprende deliziosi risvolti come hamburger e patatine fritte al tartufo, e l'atmosfera di solito include musica dal vivo o un DJ dal vivo.
Scopri anche la Chair 9, una lounge all'interno dell'hotel che offre anche DJ dal vivo appena prima che le piste si avvicinino.
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Nuovo Sheridan Bar, Telluride
Nuovo Sheridan Il New Sheridan's Historic Bar a Telluride sostiene di essere il bar migliore e più vivace della città.
Ascolta musica dal vivo, gioca a biliardo o calcio balilla e goditi la storia di questo luogo bizzarro che risale al 1895 quando Telluride era una città mineraria. Questo è uno dei bar più antichi dell'ovest e gran parte dell'arredamento rimane invariato, dal legno scuro ai divisori di vetro al piombo. Non sorprende che un bar con questa personalità sia un locale preferito.
Qui puoi trovare degli ottimi drink speciali, inclusi $ 5 Jack Daniels tutti i giorni, tutto il tempo.
Nei mesi più caldi, il New Sheridan apre il suo bar sul tetto con una vista a 360 gradi.
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Breckenridge Distillery, Breckenridge
Questa è una delle nostre distillerie preferite in Colorado e un posto divertente da appendere dopo lo sci. È la distilleria di altitudine più alta del mondo, con molti spiriti pluripremiati. Fai un tour gratuito e guarda come sono fatti i liquori e prova alcuni campioni gratuiti, prima di uscire nel patio esterno per alcuni cocktail d'autore e giochi in giardino. Potresti anche ascoltare musica dal vivo.
Anche se la Distilleria Breckenridge non si trova sulla montagna o nel centro, è a breve distanza dall'azione e ne vale la pena. Non vuoi guidare te stesso? Chiama il servizio navetta gratuito per portarti.
Se non vuoi avventurarti troppo lontano, puoi sempre visitare anche la sala degustazione in South Main Street. La distilleria ha anche un ristorante che apre per cena alle 16:00, proprio quando le piste si chiudono. Segna alcuni morsi avventurosi qui, come noodles di seppia, uova alla diavola con caviale e zuppa di carote. Amiamo che le offerte in stile familiare, come un pollo arrosto intero, perfetto per dividere con il tuo gruppo di sci o la famiglia.
Per un drink al ristorante, ci sono cocktail classici e classici (usando gli alcolici locali, naturalmente), oltre a tè, caffè e altro ancora. Un drink firma imprescindibile: The True Porch Pounder. Questo miscele il whisky speziato con arbusto di mango, banana e arancia ed è bordato di "rocce pop culinarie".
09 di 09
Slopeside Grill, Steamboat Springs
Questa è la forma più vera di un bar sci-up. Puoi quasi sciare fino allo Slopeside Grill e poi saltare su una sedia fuori. Loro (un po 'ironicamente) chiamano la grande area esterna "the Beach". Certo, ci sono anche posti a sedere al coperto, ma è molto più classico Colorado trovare una sedia di plastica sotto il sole di montagna e festeggiare con una birra (o un colpo) e centinaia di altri sciatori. Amerai il bar all'aperto di Slopeside Grill, scavato nel ghiaccio.
Questo bar si trova proprio alla base della montagna e offre splendide viste sulle montagne e sulle piste da sci in un'atmosfera frizzante e festosa. Naturalmente, la musica dal vivo aggiunge divertimento. Non c'è bisogno di togliersi gli scarponi da sci.
Fai il pieno di cibo da pub birichino qui, come pizza, birra e hamburger. Se ti piacciono i cibi sani, puoi anche trovare le insalate (prova l'insalata di cavoli).
Se non vuoi perdere la tua squadra preferita, qui puoi vedere i giochi sportivi sui televisori. Ma per quello, dovrai perdere il tuo posto sulla spiaggia innevata e dirigersi all'interno. Certo, nei giorni di freddo in più, questa è una buona opzione da avere.