Cosa mangiare nel quartiere Nizamuddin di Delhi

Le diverse opzioni su cosa mangiare nel quartiere Nizamuddin di Delhi, che vanno dall'esclusiva cucina raffinata a cibo di strada economico per le masse, riflettono l'enorme distinzione tra le parti est e ovest della zona. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah è l'attrazione principale di Nizamuddin West. Tuttavia, i foodies hardcore affollano i vicoli intorno ad esso per autentici kebab e cucina Mughlai. Questa zona affollata e piuttosto sgangherata è mondi a parte l'alta classe Nizamuddin Est, al confine con la Tomba di Humayun. Ecco la scelta di ristoranti nel quartiere.

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  Contemporary Indian Cuisine: Indian Accent

  Uno dei migliori ristoranti di Delhi , il premiato Indian Accent, è stato trasferito al lussuoso hotel The Lodhi all'inizio di novembre 2017. Il ristorante sostituisce On The Waterfront e si trova di fronte a Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Nonostante la mossa, non ci sono stati molti cambiamenti nell'ambientazione sbalorditiva, o al cibo che l'Accento indiano serve (qual è il bisogno, davvero?). Il ristorante continua ad essere un leader nella gastronomia indiana contemporanea, con lo Chef Manish Mehrotra che combina sapori classici con insoliti ingredienti globali. Ha sviluppato questa abilità durante nove anni di lavoro all'estero ed è riconosciuto come uno dei migliori chef in India.

  Ordina il menu degustazione dello chef (vegetariano o non vegetariano) per un viaggio culinario di 12 portate, dagli antipasti ai dessert. Il cibo è accompagnato da una ricca lista di vini. Assicurati di effettuare una prenotazione (telefono: 11 6617-5151), in quanto questo ristorante è meritatamente molto popolare. Per un'esperienza speciale extra, chiedi uno dei tavoli posizionati sull'acqua (non ci sono costi aggiuntivi).

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  Cucina indiana del nord Mughlai: Dastarkhwan-E-Karim

  Dastarkhwan-E-Karim ha aperto a Nizamuddin West negli anni '60 come il primo ramo del ristorante storico Karim , che serve cibo reale all'uomo comune vicino Jama Masjid a Old Delhi dal 1913. E 'stato inaugurato dalla moglie del quinto presidente dell'India , Fakhruddin Ali Ahmed (il presidente ha davvero adorato il cibo). Dastarkhwan-E-Karim rimane il miglior ramo del ristorante, anche se molti commensali dicono che i piatti non sono così speziati o gustosi (forse per soddisfare gli espatriati che vivono nella zona).

  Se sei vegetariano, puoi saltare da mangiare lì, poiché la carne domina il menu, in particolare il montone (capra). Mangiatori avventurosi possono trovare prelibatezze come il Nayab Mughz Masala (curry al cervello di capra) o Gurda Kaleji (rognone di capra e curry al fegato). Chi preferisce il pollo dovrebbe provare l'Akbari Murg Masala (pollo cucinato con cagliata e spezie) o pollo Burra (pollo arrosto). Abbinalo ad un morbido rumi roti.

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  Kebab: Ghalib Kabab Corner

  Ghalib Kabab Corner è un ristorante piccolo e senza fronzoli che è anche uno dei ristoranti più famosi di Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Prende il nome da un poeta urdu del XIX secolo e delizia i buongustai non vegetariani con le sue specialità di shami kabab (polpettine di hamburger a base di carne di capra macinata e spezie). Apparentemente, il ristorante ha vinto un concorso di kebab festival presso l'hotel di lusso Maurya Sheraton di Delhi nel 1984, anche se sicuramente non vincerà nulla per il suo arredamento. È nascosto tra gli stretti vicoli di Nizamuddin West (per arrivare a sinistra prima del Dargah, dopo essere entrato in Nizamuddin Basti) e ha più di 40 anni. Gli spiedini sono cotti su fuoco di carbone, dando loro un delizioso sapore affumicato.

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  Caffè e cucina vegetariana continentale: Cafe Turtle

  Gli amanti dei libri apprezzeranno trascorrere il loro tempo nell'accogliente Cafe Turtle, in una strada tranquilla nel mercato orientale di Nizamuddin. Il caffè opera in collaborazione con Full Circle Bookstore, che mira a fornire uno spazio rilassante per le persone per incontrarsi e chattare. Una collezione varia e accattivante di libri è collocata intorno al caffè ed è disponibile per la vendita. Leggi il tuo nuovo acquisto mentre mangi in una sana insalata ipocalorica, sandwich, quiche, pizza o torta. Il caffè è eccellente, oppure se preferisci un succo fresco, ce ne sono molti tra cui scegliere. Prova il Vegi Lucy (carota, pomodoro, barbabietola, zenzero e menta) per un nutriente pick-me-up.

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  Momos: Kit Kat Kitchens

  Anche nel mercato orientale di Nizamuddin, vicino a Cafe Turtle, Kit Kat Kitchens è un piccolo locale da asporto molto apprezzato per i suoi succosi momos (fritti, tandoori e al vapore). Kit Kat è stato aperto nel 2015, ma in precedenza si trovava a Nizamuddin West, dove ha avuto un enorme seguito fedele alla fine degli anni '90 e agli inizi degli anni 2000. È fantastico per un boccone veloce! Tuttavia, se vuoi qualcosa di più sostanzioso, il menu offre una vasta gamma di piatti cinesi e una cucina limitata del nord dell'India.