Un menu Fixe Prix Elimina la sorpresa dal controllo finale
La frase " fixe" è francese per "prezzo fisso".
Quando un ristorante indica che offre un menu a prezzo fisso o una cena a prezzo fisso, significa che offre un pasto a prezzo fisso. Di solito, le parole "prezzo fisso" sono associate a un pasto a più portate, come una cena a prezzo fisso di quattro portate o un pranzo a prezzo fisso di tre portate .
Un pasto a prezzo fisso di tre portate consiste tipicamente in un antipasto, un piatto principale o un antipasto e un dessert.
I ristoranti possono offrire pasti a prezzo fisso in occasioni speciali, come ad esempio:
- giorno di Natale
- Vigilia di Capodanno
- San Valentino
- Pasqua
- Festa della mamma
- Festa del papà
Altri menu di vacanza possono anche essere offerti in questo formato. Offrendo un menu a prezzo fisso, un ristorante può offrire creazioni speciali, consentendo allo chef di concentrarsi sull'offerta di alcuni piatti speciali invece di un intero menu o un set di antipasti. Il vantaggio per il cliente è che, supponendo che le scelte disponibili per i corsi del pasto fisso siano appetibili, non c'è molta matematica! Il prezzo sarà predeterminato. Aggiungeranno le tasse e tu aggiungerai la mancia. Questo è ciò che lo rende diverso da un menu à la carte , dove ognuno sceglie ciò che vuole da un menu - può essere tre antipasti e un dessert, o solo un antipasto, o qualsiasi combinazione - e quindi il totale viene calcolato alla fine .
Un ristorante può offrire alcune scelte per ogni portata di un pasto a prezzo fisso, oppure no.
Poiché le sostituzioni in genere non sono consentite, è importante chiedere informazioni sul menu di scelta rapida se il regolare menu à la carte non è disponibile in quell'occasione. Alcuni ristoranti, tuttavia, offrono menu a prezzo fisso oltre ai normali menu.
Quando viene quotato un prezzo per un menu di prezzo fisso, in genere non include bevande, tasse o mance.
Pronuncia: preek feeks
Conosciuto anche come: prezzo fisso
Errori di ortografia comuni: correzione del prix, fix-fix
Esempi: Il bistrot offre un menu fisso a quattro portate per San Valentino. Puoi scegliere zuppa o insalata; scegliere uno dei tre antipasti; scegliere uno dei quattro antipasti; scegli uno dei tre dessert. $ 49 a persona, più tasse e mancia.