Definizione Sagra
La parola sagra denota una fiera locale, di solito una celebrazione dei doni della terra, che significa cibo come in una preparazione ( sagra di torta di erbe ) o un ingrediente crudo ( sagra di pesce [pesce]). C'è probabilmente una sagra da qualche parte per quasi ogni cibo trovato in Italia.
Partecipare a una sagra è un modo per avere un assaggio della vita di campagna italiana e della cultura del cibo e allontanarsi dalle folle di turisti. Ordina cibo cucinato dai locali con la passione per la cucina locale, quindi siediti ai tavoli comuni con gli altri locali per mangiare.
Mangiare in una sagra è di solito poco costoso.
Le sagre più grandi (il plurale della sagra) possono presentare gruppi musicali o bancarelle che vendono cibi locali e altri oggetti. A volte c'è una competizione di qualche tipo, come una corsa in bicicletta, ma di solito si trovano in una festa o in un festival.
Come trovare una Sagra
Probabilmente avrai bisogno di un'auto per partecipare a una sagra, dato che la maggior parte di loro si svolge in piccole città, di solito nella piazza principale o in un'area appositamente designata dove ci sono tavoli - basta seguire la folla. Quando cammini per le piccole città o attraversi la campagna italiana, vedrai manifesti colorati affissi alle intersezioni che indicano la sagra di ____, con le date e i tempi abbastanza grandi da essere letti da un'auto che passa. Alcune sagra si tengono anche nelle città e puoi trovarle allo stesso modo, cercando i poster.
I poster sono in italiano, ovviamente, ma sono abbastanza facili da capire. Vedi Leggere un poster Sagra per vedere i tipi di informazioni che puoi raccogliere da uno.
La maggior parte non sono pubblicizzati su Internet, anche se alcuni di quelli più grandi stanno iniziando ad avere siti web o pagine Facebook.
Quando andare a un Sagra
Sagre si tengono solitamente a cena il venerdì (venerdi) e il sabato (sabato) e il pranzo di domenica (domenica), ma questo può variare in modo da controllare il poster. La maggior parte delle sagre si tengono per uno o due fine settimana ogni anno.
Molte sagre si tengono a partire dalla tarda primavera e durante l'estate, ma l'autunno è anche un buon momento per trovarle. In autunno, castagne ( castagne ), funghi ( funghi ) e vino o uva ( uva ) sono comuni e in alcuni luoghi nel nord e nel centro Italia troverete tartufi ( tartufi ), l'ultimo boccone gastronomico, anche se di solito si riferiscono a come fiera del tartufo o festival .