Parte di una serie di fogli di lavoro per aspiranti albergatori di bed and breakfast
Un ingrediente chiave nella gestione di un bed and breakfast di successo è la capacità di andare d'accordo con tutti i tipi di persone che soggiorneranno nella tua locanda. Quando gestisci un bed and breakfast, diventi l'ospite (non un proprietario) che saluta e accoglie gli ospiti (non i clienti).
L'ospitalità è il tuo business. Un'operazione di bed and breakfast di successo costruisce la sua reputazione sull'ospitalità che offre. Ripeti attività e rinvii spesso derivano dalle tue interazioni con gli ospiti.
Gli ospiti che frequentano i bed and breakfast di solito cercano il piacere di conoscere i loro ospiti e talvolta stringere amicizie strette con loro.
Gli ospiti del bed and breakfast possono usare questi suggerimenti per aumentare i livelli di soddisfazione dei loro ospiti.
- Fornire un'accoglienza calorosa e cordiale alla porta d'ingresso.
- Mostra agli ospiti nella loro stanza e dà loro l'opportunità di sistemarsi. Offri di portare i loro bagagli.
- Se ti sentono all'altezza, potresti voler dare agli ospiti un rapido tour della tua casa subito dopo il loro arrivo.
- Offri una bevanda e / o uno spuntino leggero dopo che gli ospiti hanno avuto un po 'di tempo per sistemarsi dal loro viaggio.
- Sii una "fonte di informazioni" per i tuoi ospiti. Come ospiti, dovresti essere in grado di rispondere alle domande sulla tua zona e menzionare le attrazioni e i luoghi di interesse nelle vicinanze.
- Fornire agli ospiti una scheda informativa che elenca le domande e le risposte più frequenti sulla tua locanda e l'area circostante.
- Raccogli opuscoli e mappe per l'area circostante e altre aree di interesse nelle vicinanze. Rendili disponibili ai tuoi ospiti senza alcun costo.
- Colleziona menu da ristoranti locali. Puoi metterli nelle stanze degli ospiti o lasciarli nella tua area lounge, magari in un raccoglitore a tre anelli, in modo che le persone possano sfogliarli a loro piacimento.
- Offri "tocchi speciali" che si rivolgono a una varietà di ospiti, come offrire la colazione a letto per gli sposi o per le occasioni speciali.
- Scopri quando gli ospiti arrivano quello che preferirebbero come una bevanda al mattino e hanno sempre il caffè preparato in anticipo. Una tazza di caffè appena preparato fuori dalla porta al mattino sarà una vera sorpresa per il vero bevitore di caffè.
- Assicurati di fornire una varietà di bevande in modo che gli ospiti possano scegliere tra una buona selezione. Il caffè dovrebbe essere della migliore qualità - mai istantaneo! Sperimenta con diverse miscele.
- Offerta - a pagamento - per preparare cestini da picnic speciali per il pranzo o la cena in modo che gli ospiti possano godere di una speciale location all'aperto. Assicurati di consultare le normative locali sul servizio di ristorazione.
- Fornire un portaombrelli con ombrelloni in prestito vicino alla porta per gli ospiti che non sono preparati per il cattivo tempo.
- Crea un angolo speciale nel tuo salotto pubblico con una varietà di giochi, carte, libri e riviste. Fornire una varietà di materiale di lettura in ogni stanza.
- Per gli ospiti sono disponibili articoli da toilette di dimensioni campione per gli ospiti, come shampoo, lozioni per le mani, spazzolini da denti, rasoi e dentifricio. Puoi ordinare una fornitura di molti di questi articoli stampati con il tuo logo per promuovere il tuo bed and breakfast.
- Usa sapone liquido o piccoli saponi avvolti individualmente nel bagno, in modo che nessun ospite debba usare il sapone di qualcun altro.
- Un ospite speciale "vassoio di benvenuto" in ogni camera può includere frutta, biscotti o caramelle. Fornire bicchieri da bere usa e getta in ogni stanza, nonché tessuti, ecc.
- Avere un'area che è facilmente accessibile agli ospiti dove possono sempre trovare una bevanda o uno snack di qualche tipo.
- Tenere un asciugacapelli in più, specchio per il trucco, ferro arricciacapelli, ferro e asse da stiro disponibili per gli ospiti.
- Fornire un giornale locale, nonché uno con ampia diffusione come USA Today .
- Essere in grado di fornire ai propri ospiti una mappa locale. Segna la tua casa, i ristoranti e le altre attrazioni sulla mappa.
- Raccogli buoni sconto da ristoranti locali, catene di fast food e altre attrazioni per l'uso dei tuoi ospiti.
I proprietari di bed and breakfast possono utilizzare questi suggerimenti e quelli che si trovano nella prima pagina di questa funzione per aumentare i livelli di soddisfazione dei loro ospiti.
- Lascia una notecard o un volantino che comunichi agli ospiti dove possono ordinare una pizza se lo desiderano. Fai sapere ai tuoi ospiti se è il caso di mangiare nella loro stanza o sul tuo terrazzo o patio.
- Assicurati che gli ospiti sappiano che dovrebbero chiedere se c'è qualcosa di cui hanno bisogno: asciugamani extra, più cuscini, ferro e asse da stiro, ecc.
- Alcuni ospiti mettono insieme una raccolta di ricette da condividere con gli ospiti. Dovrai decidere se pagare o meno per questo.
- Se hai un hobby o un interesse speciale, come la realizzazione di quilt, invita i tuoi ospiti a guardarti se lo desiderano.
- Se hai una locanda storica, i tuoi ospiti potrebbero voler saperne di più. Conserva un album di foto e documenti che descrivono dettagliatamente la storia e / o le ristrutturazioni e il restauro della locanda. Questo può essere collocato in un'area pubblica o duplicato e inserito in ogni stanza.
- Se la tua comunità ha un tour a piedi, fornisci agli ospiti una copia e suggerimenti su cose da cercare lungo il percorso.
- Fornire un elenco di chiese nella zona insieme alle ore di servizio di culto. Assicurati di mantenere aggiornato l'elenco per evitare imbarazzi per i tuoi ospiti nel caso in cui si verifichino nel mezzo di un servizio.
- Siate sensibili alle esigenze dei vostri ospiti per la privacy e lo spazio. Sii disponibile per coloro che vogliono parlare con te, ma solo abbastanza per l'ospite che vuole essere lasciato solo.
- I bed and breakfast attraggono spesso le coppie in cerca di una fuga romantica. Se la tua ambientazione trasmette questa sensazione, ascoltala. Offrite agli ospiti un po 'di privacy davanti al caminetto, utilizzate un arredamento romantico per una speciale luna di miele o una camera dell'anniversario. Tocchi speciali come lume di candela, lenzuola di raso, musica soft, un decanter di liquore o brandy contribuiscono a creare un'atmosfera romantica. (Assicurati di controllare le leggi del tuo stato prima di fornire bevande alcoliche ai tuoi ospiti).
- Se gli ospiti vogliono conoscerti meglio, fallo. Sei un individuo unico: il tuo stile di vita, la tua casa, la tua città rendono la visita molto speciale per i tuoi ospiti. Ricorda che il passaparola è uno dei modi migliori per attirare più ospiti e ripetere i visitatori, quindi fai una buona impressione.
- Considera le idee elencate in Come coccolare i tuoi ospiti.