I migliori birrifici di Houston non si limitano alle birrerie di quartieri centrali alla moda come EaDo e Heights che ricadono all'interno dell'i-610 Loop. Birrai artigianali sono spuntati vicino a Sam Houston Beltway e oltre. Nella seconda parte di questa serie in due parti, ecco una guida ai migliori birrifici locali da visitare nella grande area di Houston, dove non dovrai combattere il traffico interiore.
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Karbach
Emmanuelle Bourgue / Flickr Karbach Brewing Co, situata appena al di fuori della I-610 Loop vicino alla US Hwy 290, era un birrificio locale che è partito alla grande dopo aver iniziato come azienda di distribuzione di birra. Rinomato per i film di Houston come Hopadillo IPA, Love Street e Weekend Warrior, Karbach è senza dubbio uno dei birrai locali di maggior successo nella zona. Il birrificio ha un ristorante al coperto e una birreria all'aperto. Sono disponibili diverse combinazioni di offerte di token, oltre a una birra alla carta. Recentemente, Karbach e Anheuser-Busch hanno stipulato un accordo di acquisizione, portando a un acceso dibattito sull'eventualità che la società continui a guadagnare il titolo di birra artigianale "locale".
Dettagli
2032 Karbach Street
Houston, Texas 77092Ore
Lunedì - Venerdì | 14:30 - 21:30 (tour alle 15:00, 17:00 e 19:00)
Sabato | 12:00 - 21:30 (visite ogni ora dalle 13:00 alle 19:00)
Domenica | 12: 00-17: 30 (tour ogni ora dalle 13:00 alle 17:00)02 di 10
11 Below Brewing
Sul lato nord-ovest, vicino allo State Hwy 249, appena fuori Beltway 8, si trova 11 Below Brewing. Nato dall'hobby degli ingegneri meccanici e dell'informatica, il team per lo più texano vanta birre fino al 12,3 percento ABV (alcol in volume). Il sito Web dell'azienda viene aggiornato con programmi settimanali e mostra quali camion di cibo saranno disponibili ogni giorno. Scambia $ 10 per tre token e $ 5 in più per un bicchiere da pinta souvenir. Lo spazio happy hour attualmente condivide lo spazio di creazione della birra, quindi non aspettatevi che sia lucido, ma lo spazio è abbondante.
Dettagli
6820 Bourgeois Road
Houston, Texas 77066Ore
Giovedì - Venerdì 17:00 - 20:00
Sabato | 12: 00-15: 0003 di 10
Bearded Fox Brewing Co
"Non vogliamo bere birra solo per il gusto di bere birra", affermano i creatori della Bearded Fox Brewing Company. Il microbirrificio Tomball ospita tre birre e utilizza il sourcing locale quando possibile. Il birrificio sta ancora decollando e non ha ancora ore coerenti, ma aggiorna regolarmente il suo account Facebook.
Dettagli
11729 Spring Cypress Road
Tomball, Texas 77377Ore
Intermittente, controllare l'account Facebook del birrificio per i dettagli.04 di 10
Birrificio Lone Pint
Se sei veramente alla ricerca di un disco fuori città, il Lone Pint Brewery di Magnolia è aperto il sabato per bevande e tour. Conosciuto per il suo IPA Yellow Rose, lo spot adatto ai bambini e ai cani ha uno spazio misto interno ed esterno. Il cortile esterno ha due lunghi tavoli da picnic e il birraio incoraggia i bevitori a portare comode sedie per il pomeriggio. Non c'è cucina, ma i camion di cibo sono in genere disponibili. $ 10 riceveranno tre token di birra e un bicchiere da pinta, e le visite inizieranno alle 14:00 Aperte le sessioni di microfoni e le bande locali accompagnano spesso l'happy hour del quartiere del sabato.
Dettagli
507 Commerce Street
Magnolia, Texas 77355Ore
Sabato 12:00 - 16:0005 di 10
Nessuna produzione di etichette
Steve Rainwater / Flickr No Label Brewing è un'altra azienda di birra artigianale locale che è diventata famosa dentro e fuori Houston. A partire dal 2009, una famiglia ha deciso di espandere il suo hobby di homebrewing in un'azienda nel lato ovest di Katy. Le birre core sono $ 4 per una pinta e le birre stagionali sono da $ 5 a $ 6 per una pinta. Il sabato costa $ 10 per entrare nella porta se hai 21 anni o più, ma il prezzo include quattro birre, anche se lo fanno scendere a due birre se arrivate dopo le 14:00. El Hefe Weizen tutto l'anno e stagionale "What the Hatch", bevanda verde infusa con il Cile, è una scelta comune tra i bevitori di birra di Houston. Con il suo set per la produzione di birra in una vecchia struttura per il riso, non c'è carenza di spazio per sedersi o vagare.
Dettagli
5351 1a strada
Katy, Texas 77493Ore
Lunedì - Venerdì | 15:00 - 22:00
Sabato | 12: 00-15: 00 (solo tour e degustazioni)
Domenica | 12: 00-18: 0006 di 10
Birrificio City Acre
Tornando in città, City Acre Brewing è a metà strada tra la I-610 e la metà superiore della Beltway 8, appena fuori dalla I-69. Un sacco di posti a sedere all'aperto e al coperto è disponibile in questo birrificio, che ha anche un menu di cibo e un grande giardino in cui vengono coltivati molti degli ingredienti del menu. Eventi come crafting e game night sono comuni, con i bambini benvenuti non attualmente, a causa di problemi apparenti di autorizzazione). City Acre ha una grande varietà di bevande fatte in casa oltre alla birra, come cocktail di birra, vino, bibite fatte in casa, e un menu per brunch, pranzo e cena.
Dettagli
3418 Topping Street
Houston, Texas 77093Ore
Lunedì, mercoledì e giovedì | 17:00 - 22:00
Venerdì | 16: 00-11: 00
Sabato | 11: 00-11: 00
Domenica | 11: 00-20: 0007 di 10
Spindletap
Prende il nome da una storia di esplorazione del petrolio greggio e divieto di birra, Spindletap Brewery risiede nella parte nord-est della città, al largo di I-69 e Little York Road. Le birre di Spindletap seguono il modello a olio con nomi come Boomtown e Hop Gusher IPA. Lo spazio interno ed esterno sono entrambi abbondanti in questa sede e camion di cibo sono nelle vicinanze di venerdì. Per $ 5 è possibile visitare le strutture il sabato alle 12:30 pm dopo aver effettuato una prenotazione via e-mail.
Dettagli
10622 Hirsch Road
Houston, Texas 77016Ore
Venerdì - Sabato | 12: 00-21: 00
Domenica | 11: 00-18: 0008 di 10
Indietro Pew Brewing
Back Pew Brewing è quello che sembra - una birreria ospitata in un vecchio edificio della chiesa, passato Humble a nord-est. La sua birra cade sotto due classi - sia i peccatori che i santi, e tutti hanno livelli di ABV considerevolmente alti. Ci sono diverse opzioni per acquistare le tue birre, compreso il rientro di una tazza di pinta di Back Pew per una ricarica scontata. Al momento non viene servito cibo, ma i camion di cibo sono spesso sul posto. Puoi sederti al chiuso in ampi posti a sedere contro l'attrezzatura per la birra o sistemarti all'aperto sui tavoli da picnic sotto le tettoie ombreggianti. La proprietà dell'azienda si estende per oltre 10 ettari e viene incoraggiata la fornitura di tende, sedie e giochi per il giorno. Un punto critico per alcuni visitatori sarà il parcheggio - è sull'erba e diventerà fangoso sotto la pioggia.
Dettagli
26452 Sorters McClellan Road
Porter, Texas 77365Ore
Sabato | 12: 00-17: 0009 di 10
Brash Brewing
Peter Anderson / Flickr Tornando indietro verso la metà settentrionale della città, la Brash Brewing Company è appena sopra la cima della I-610 vicino alla I-45. Questo birrificio ha alcuni aspetti unici, tra cui un sito Web meno adatto ai bambini e una selezione di nomi di birre. Fai un giro all'interno della birreria per vedere l'attrezzatura al neon retroilluminata o gioca su uno dei giochi arcade all'interno.
Dettagli
508 W Crosstimbers Road
Houston, Texas 77018Ore
Intermittente, controlla Facebook per gli aggiornamenti.10 di 10
Saloon Door Brewing
Saloon Door Brewing è un novizio per il mercato della birra, avendo appena aperto a metà 2016. Il birrificio si trova vicino a League City, a sud-est di Houston, e si rivolge a un mercato diverso rispetto alla maggior parte dei birrai locali: gli appassionati di sport. La saletta di Saloon Door è dotata di due schermi per videoproiettori per giochi sportivi e decorazioni occidentali. Insieme alle birre - molte delle quali sembrano orientate verso il cioccolato e il burro di arachidi - sono disponibili vino della casa, acqua e soda. Un menù per la cena è disponibile anche presso questo birrificio locale, e la sera è di solito musica dal vivo dalle 19:00 alle 22:00
Dettagli
105 cerchio di Magellano
Webster, Texas 77598Ore
Lunedì - Giovedì | 16: 00-11: 00
Venerdì | 14: 00-12: 00
Sabato | 12: 00-12: 00
Domenica | 12: 00-11: 00