C'è la nebbia. Fa freddo. È agosto e tu indossi pantaloncini. Presto! Prendi un piatto di noodle! È l'unica cosa che ti scalda le ossa. La buona notizia è che San Francisco è piena di deliziose opzioni per il riscaldamento in qualsiasi momento dell'anno. Ecco la nostra mappa per i migliori ramen, pho e semplici zuppe di noodle in città.
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Il Ramen Bar
Kevin McCullough Quartiere: distretto finanziario
101 California St.
Telefono: 415-684-1570Anche se sei intollerante al glutine, c'è ancora un'opzione ramen per te in questa città. Ma siamo realisti: stai andando per il vero ramen di Hakkaido con brodo di miso ammucchiato con mais, chashu e un uovo di soia. Il ramen di pollo allo zenzero è anche una scelta nobile. Ma attenzione che questo è ramen in fuga. Situato nel centro del distretto finanziario, è un punto caldo all'ora di pranzo, il che significa che sei dentro e fuori e pieno di ramen.
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Chubby Noodle
thefattyflies Quartiere: North Beach
1310 Grant Ave.
Telefono: 415-296-9600Quartiere: Marina
2205 Lombard St.
Telefono: 415-665-3335È così nebbioso che non riesci nemmeno a vedere la cima di Coit Tower, è l'ora di Chubby Noodle. Questo ristorante alla moda serve tutti i tipi di piatti che riscaldano l'anima dal loro Chubby Fried Chicken al Korean Pork Tacos (ordina entrambi). Ma sono i loro spaghetti piccanti all'aglio fatti con tre ingredienti semplici (pasta all'uovo, aglio e jalapeños). Mescolali insieme a un colpo del loro sakè etichettato "Grande Idea, Fidati di Noi" nel menu. È davvero una grande idea.
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Ken Ken Ramen
Shirley T / Yelp Quartiere: The Mission
3378 18 th St.
Telefono: 415-967-2636Ken Ken Ramen è qualcosa di più che servirti quella deliziosa scodella di calore. Ti trasporterà. Con un soffitto coperto di lanterne cinesi e pareti in cemento a vista con barre di legno di recupero, questo hotspot Mission si sente come un vicolo a metà strada tra Toyko e Bangkok. E il cibo è altrettanto buono: il ramen al tantan è una ciotola di brodo di miso speziato con maiale e tutti gli aggiustamenti conditi con cipolle verdi fresche e semi di sesamo. Per avvertimento: ci sarà una linea, ma per fortuna la Missione è uno dei quartieri meno nebbiosi.
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Sai di
Maita N / Yelp Quartiere: distretto finanziario
505 Washington St.
Telefono: 415-362-3689A volte è persino nebbioso durante la tua pausa pranzo. Sì, non finisce mai. Fortunatamente, Sai's fornisce salvezza liquida! Sarai seduto e servirai tè caldo alla velocità della nuova stampante da ufficio e ti aspetteresti di ordinare quasi altrettanto rapidamente. Fortunatamente, non hai bisogno di molto tempo per discutere - vai per il pollo in tutta la sua gloria semplice e salata. Non hai un compagno di pranzo? Non è un problema. Sai ti infilerà dentro, ma sappi solo che il tuo tavolo potrebbe non essere tuo solo.
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Miki
Gioia W / Yelp Quartiere: The Richmond
3936 Balboa St.
Telefono: 415-387-0874Costruisci la tua ciotola di ramen in questo minuscolo buco nel muro. Scegli il brodo, la carne e i condimenti (compresi mais, bok choy e pancetta di maiale). Inizia il pasto con un piccolo edamame caldo e salato e ordina un po 'di sake caldo per far scorrere il sangue.
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Tanpopo
Tatsuhiko Miyagawa / Flickr / CC 2.0 Quartiere: Japantown
1740 Buchanan St.
Telefono: 415-346-7132Questo giunto senza fronzoli Japantown ha un menu ramen che va avanti per le pagine. Prova il maiale macinato o concediti il ramen wonton e poi crogiolalo in alcune brave persone che osservano sorseggiando una birra Sapporo.
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Kin Khao Thai Eatery
Ann S / Yelp Quartiere: Union Square
55 Cyrl Magnin
Telefono: 415-362-7456Difficile da discutere con il pad housemade thai. E se non fanno impastare i loro gamberetti a sei metri da dove lo mangi, lo stanno procurando direttamente dalla Thailandia (guardandoti, pasta di gamberetti) o dalle fattorie della California. Questo è il ristorante T-hai-run-of-the-mill. Le costolette di maiale fritto con una pasta di curry gialla cadono dall'osso, mentre le cozze e il curry di nettarina regalano una piacevole sorpresa alle vostre papille gustative. Ma siamo qui per gli spaghetti, ricordi? Kin Khao fa il pad kee mao con carne di maiale macinata, noodles ubriachi e di riso, cipolle, peperoni e una buona dose di basilico santo.
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Izakaya Sozai
Quartiere: Inner Sunset
1500 Irving St.
Telefono: 415-742-1522Tutti amano Izakaya Sozai. È stato scritto da quasi tutte le principali notizie a San Francisco e da quelle provenienti da Tokyo. (è quando sai che è davvero buono). Vieni per una ciotola Tonkastu ramen pieno di noodles, scalogno e pezzi sani di alghe in un brodo di seta che riscalderà la tua anima.
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Waraku
Jeremy G. via Yelp Quartiere: Japantown
1638 Post St.
Telefono: 415-292-3388Cerca rifugio in Post Street, pieno di nebbia, per una ciotola calda e salata di tonkusku ramen. Questo ristorante ha tutte le note giuste: contrasti di bambù scuro contrasti con vernice giallo senape con luci di stringa sospese sopra e intimi tavoli a due posti in tutto. Se sembra romantico è perché lo è. Sentiti libero di coccole e indulgere: fa freddo là fuori.
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Ristorante Pho Phu Quoc PPQ Beef Noodle House
Quartiere: The Sunset
1816 Irving St.
Telefono: 415-661-8869È un nome lungo che non sarai in grado di leggerlo dall'esterno, ma saprai che è il posto delle folle che accolgono gli spaghetti dentro. Venite affamati e ordinate la zuppa di pollo al curry, che viene servita in un brodo di latte di cocco aromatizzato con condimenti di curry verde e spaghettini lunghi e densi.