I 10 ristoranti e bar nascosti di Manhattan (e dove trovarli)

Entra nel segreto di Hidden Nightlife & Culinary Treasures di New York

Manhattan è piena di sorprese. . . e molti segreti anche. Nel viaggio, come nella vita, ci sono poche cose più soddisfacenti che entrare in un buon segreto, specialmente quello che ti concede l'accesso ad una gemma nascosta, e New York sa come seppellire alcuni dei suoi più grandi locali notturni e tesori culinari più profondi della maggior parte. Fortunatamente, abbiamo fatto tutto il lavoro investigativo per te in modo che tutto ciò che devi fare sia presentarti per una serata indimenticabile in città in questi punti caldi che vengono nascosti, in stile speakeasy, dietro ingressi segreti e porte prive di contrassegni. Continua a leggere le nostre scelte per i 10 ristoranti e bar nascosti di Manhattan, insieme a informazioni su dove trovarli. Buona caccia!

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  Angel's Share

  Questo discografico di vecchia data di New York ha certamente un potere costante, rintanato nella sua elegante località dell'East Village dalla metà degli anni '90. Aspettatevi un'accogliente atmosfera e qualche cocktail sapientemente artigianale: non vieni con un grande gruppo: l'accesso è limitato a parti di quattro o meno. È un luogo perfetto per la data, infatti, grazie alle vedute del bar su Stuyvesant Square e ai baristi in smoking. Suggerimento: Angel's Share ha recentemente aperto un altro spazio segreto, Angel's Share 2, a poche porte in fondo (14 Stuyvesant Street) per aiutare a gestire l'overflow; accedi al punto più recente da Sharaku, un ristorante giapponese in fondo alla strada.

  Come trovarlo : 8 Stuyvesant St., seconda e terza aves., East Village. Cerca l'ingresso dietro una porta anonima all'interno del ristorante giapponese Village Yokcho.

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  attaboy

  Uno spin-off di un paio di veterinari del barman dietro la famosa mecca del mixologist Milk & Honey, questo piccolo locale del Lower East Side in stile industriale può prevedibilmente trasformarsi in cocktail killer. Vieni con una mente aperta - non ci sono menù fissi qui, quindi sarai soggetto ai capricci dei baristi vestiti di suspender, che ti personalizzeranno drink du jour in base alle tue preferenze boozy.

  Come trovarlo : 134 Eldridge St., btwn Eldridge e Allen sts., Lower East Side. Battere o suonare il cicalino per accedere.

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  La stanza sul retro

  Mentre un sacco di bar nascosti a New York amano mettere in risalto la loro atmosfera da speakeasy, The Back Room è raro in quanto è stato legittimamente servito come uno durante i giorni del Proibizionismo degli anni '20 (quando era frequentato da gangster come Bugsy Siegel, Lucky Luciano e Meyer Lansky). L'affascinante arredamento d'altri tempi è di conseguenza ispirato agli anni '20, con divani di velluto, accenti dorati e un caminetto. Fedele alla forma speakeasy, i cocktail sono serviti in tazze da tè, birre in bottiglia in sacchetti di carta.

  Come trovarlo : 102 Norfolk St., btwn Delancey e Rivington sts., Lower East Side. Cerca un cartello sul lato della strada per la compagnia di giocattoli del Lower East Side; poi oltrepassa il cancello di metallo, scendi le scale e cerca la porta del parapiglia dall'altra parte del vicolo.

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  Bellezza ed Essex

  Gli appassionati di tendenze più famosi affollano questo ristorante del Lower East Side, nascosto dietro una facciata di un banco dei pegni (che a sua volta viene fornito con un'interessante collezione di gioielli vintage, opere d'arte, strumenti musicali e altro ancora - e, sì, tutto è per saldi). Una volta entrati, i clienti incontrano un grande ingresso al ristorante, completo di un lampadario a due piani e una scala circolare. Oltre a ciò, ci sono quattro sale da pranzo, due bar e un salone che offre una vivace scena di wining e dining; ordina le nuove piastre americane dallo chef Chris Santos.

  Come trovarlo : 146 Essex St., btwn Rivington e Stanton., Lower East Side. Mentre vedrai solo il negozio del banco dei pegni, il nome del ristorante è pubblicato sul cartello appena sopra.

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  Burger Joint presso Le Parker Meridien

  Per uno dei migliori hamburger della città, guarda nella hall dell'hotel Le Parker Meridien, dove nascosto dietro una tenda c'è questo bancone burger sorprendentemente semplice e volutamente kitsch. Burger Joint è senza fronzoli e solo in contanti, e non esattamente quello che ti aspetteresti da un hotel lussuoso, ma quando un hamburger è buono come questo, tutto va bene. Tuffati in hamburger perfettamente carbonizzati, che si accoppiano bene con i frullati densi a portata di mano, tra l'arredo degli anni '70, completo di cabine in vinile, tavoli Formica e pannelli in legno.

  Come trovarlo : 119 W. 56th St., 6th & 7th aves., Midtown. Entra nella hall dell'hotel di Le Parker Meridien e cerca le tende di velluto: la linea di clienti sarà un regalo perduto.

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  Tavolo da pranzo

  Oltre all'ingresso del campanello, situato all'interno del lussuoso buco d'acqua The Garret East, una cucina italo-americana di qualità attende al piccolo ristorante Dinnertable. Ancorato su un tavolo comune in mezzo a luci soffuse, gli ospiti di questo locale intimo (si noti non più di quattro per parte sono ammessi) possono scavare su condutture come il basso banda carbonizzata e costolette brasate.

  Come trovarlo : 206 Avenue A, btwn E. 12th ed E. 13th sts., East Village. Spingi il campanello all'ingresso trovato nel bar di Garret East.

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  Kuma Inn

  Scopri un delizioso menù di piatti asiatici pan-asiatici in questo locale nascosto filippino, thailandese e del sud-est asiatico nel Lower East Side. Dovrai cercare l'accogliente alloggio al piano di sopra, che si trova al secondo piano di un edificio che è contrassegnato da un po 'più di una porta con i graffiti. Una volta lì, puoi dedicarti ai mini-capolavori dello chef / proprietario King Phojanakong, con un menu di carne, pesce e piatti vegetariani che cambiano stagionalmente.

  Come trovarlo : 113 Ludlow St., btwn Rivington & Delancey sts., Lower East Side. Cerca una porta coperta di graffiti; il nome del ristorante è annotato proprio accanto ad esso.

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  La Fortezza della Lanterna

  Situato in una posizione poco appariscente fuori dalla lobby dello storico hotel Iroquois di Midtown, questa piccola ed elegante oasi invita gli ospiti in un invitante salone in stile parigino degli anni Venti, completo di pannelli in legno scuro, sedili in velluto, quadri impressionisti, tavoli in marmo e candelabri. I cocktail vintage del periodo proibitivo sono serviti da baristi con i fiocchi, mentre spuntini leggeri sono offerti dalla vicina cucina di Triomphe.

  Come trovarlo : 49 W. 44th St., btwn 5th and 6th aves., Midtown. Non c'è alcun segno per il bar, ma se la lanterna apposta sulla facciata dell'hotel è illuminata, significa che il bar è aperto.

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  PDT (per favore non dirlo)

  PDT, un acronimo per il nome completo del bar "Please Do not Tell", non è estraneo ai "best of" bar di New York. Non c'è da stupirsi, visto che è stato lanciato dall'icona del bartending Jim Meehan e che il bar ha vinto il premio James Beard per il miglior programma di bar. In effetti, i cocktail di qualità sono il nome del gioco in questo piccolo nascondiglio pieno di tassidermia - cioè, se riesci a trovarlo. L'ingresso del bar si trova all'interno di un telefono vintage sia all'interno di un cane caldo Crif Dogs (non preoccuparti - i cani haute sono sul menu all'interno, anche, se si desidera uno dopo l'attesa).

  Come trovarlo : 113 St. Marks Pl., Btwn 1st Ave. & Avenue A, East Village. Entra nella cabina telefonica di Crif Dogs e chiama per ottenere il tempo di attesa stimato, oppure, se sei molto fortunato, l'ingresso immediato dalla parete di fondo della cabina.

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  Sala delle Piove

  Gestita dal Meana del cocktail Meaghan Dorman, la Raines Law Room di Chelsea offre un'atmosfera sofisticata e antiquata degli anni Venti del 1920 che vale la pena cercare. Prende il nome da una legge del tardo XIX secolo che mirava a frenare il consumo di alcolici a New York, certi che oggi i cocktail classici sono positivamente a flusso libero. Aspettatevi un'atmosfera jazzista nello spazio sotterraneo con i suoi soffitti di latta e le lussuose sedie in velluto; ognuno dei tavoli in cortina viene fornito con un cicalino per chiamare comodamente il server per il prossimo round. Nota che il bar rivendica uno spin-off più ampio anche nel William Hotel di Midtown, anche se la maggior parte dei fan rivendica la fedeltà all'incarnazione originale di Chelsea.

  Come trovarlo : 48 W. 17th St., 5th 5th e 6th aves., Chelsea. Scendi nella tromba delle scale senza contrassegni e premi il cicalino per entrare.