I 10 ristoranti più romantici di Milwaukee

Che si tratti di San Valentino o semplicemente un'occasione per celebrare l'amore che provi per la tua dolce metà, un pasto romantico è in ordine. Dai luoghi intimi del quartiere di East Side, Walker's Point e Bay View ai grandi e chic ristoranti del centro, Milwaukee è pieno di opzioni che si distinguono per la cucina classica ma anche per ispirazioni etniche ed eclettiche.

Qui ci sono 10 ristoranti che si rivolgono alle coppie e hanno del buon cibo, oltre a una line-up di cocktail artigianali e vini stellari.

• 01 del 09

  Mason Street Grill

  All'interno del Pfister Hotel si trova Mason Street Grill (414-298-3131), che serve bistecche e offre musica jazz dal vivo nella sua area bar quasi tutte le sere della settimana (un luogo perfetto per incontrare la tua data per un pre-dinner con martini). Pur essendo una steakhouse, con sette tagli di carne nel menu e cibi confortevoli come il tortino di pollo, ci sono anche alcuni piatti a base di pesce e opzioni vegetariane per la cena, tra cui il pesce spada atlantico annerito. Si consiglia di ordinare un trio di verdure (come crema di mais e funghi arrostiti al fuoco) e condividere con il tuo compagno di pranzo.

• 02 del 09

  The Pasta Tree Restaurant & Wine Bar

  Il Pasta Tree Restaurant & Wine Bar (414-276-8867) si trova sulla trafficata Farwell Avenue, a nord di Ogden, dove il centro incontra il Lower East Side (cerca la tenda color porpora). I posti a sedere sono in tre stanze separate, rendendo lo spazio ancora più intimo: optate per la stanza "più vecchia", all'estrema destra, se disponibile. Sedute per banquette e tavolini sono entrambi progettati per aiutare le coppie a coccolare durante la cena. La proprietaria dello chef, Suzzette Metcalfe, ha una relazione amorosa con il ristorante: quando il proprietario originale è andato in pensione, lei, ex dipendente, ha acquistato il posto. I piatti includono linguine al pesto di gamberetti e carbonara, e sarebbe un crimine non condividere una fetta della torta Chocolate Nemesis.

• 03 di 09

  Bacco

  Sempre in centro: Bacco (414-765-1166), nella stimata famiglia Bartolotta Restaurants, al piano terra del Cudahy Building su North Prospect Avenue di fronte al Milwaukee Art Museum. In una notte limpida, potresti semplicemente avvistare il Lago Michigan, e la luce naturale abbonda nello spazio da pranzo del giardino d'inverno in vetro. Oppure, sistemati in un'accogliente cabina di pelle nella sala da pranzo principale. Bacco ospita una delle liste di vini più ampie e ben ponderate di Milwaukee; e si consiglia di sorseggiare un cocktail artigianale nell'area adiacente del bar prima di cenare. Sia che ordiniate dal menu (cucina americana moderna) o primaverile per il menu degustazione (c'è anche un menu degustazione tutto vegetariano), sappiate che lo chef Adam Siegel di James Beard è alle spalle, come chef aziendale per il gruppo di ristoranti.

• 04 di 09

  Buckley's Restaurant & Bar

  In fondo alla strada si trova il Buckley's Restaurant and Bar (414-277-1111), che trasmette un'atmosfera da bistrot urbano e di quartiere grazie alla sua posizione d'angolo, alla piccola sala da pranzo e al tendone a strisce bianche e nere. Ci sono solo due sale da pranzo; un angolo bar dove vengono preparate le bevande è in uno. La cena include antipasti come cozze e ali di pollo vietnamite, e antipasti che includono lo stinco di agnello speziato marocchino o una bistecca di hangar da 14 once. Ci sono anche opzioni vegetariane come la pasta condita con pomodori San Marzano. Buckley's è aperto anche a pranzo e brunch domenicale.

• 05 di 09

  Zarletti

  Un altro locale da non perdere è Zarletti ( 414-225-0000) che, come suggerisce il nome, è specializzato in cucina italiana. C'è un'atmosfera da "grande città" per la sala da pranzo, dato che si trova in un angolo di strada affollato, dove North Milwaukee Street incontra East Mason Street, e il menu racchiude tutto ciò che è italiano, dagli antipasti al dessert. Le scelte culinarie coprono le selezioni di surf e torba, come le fettuccine saltate con capesante, funghi selvatici e olio al tartufo; o pasta alla bolognese, ma anche a pietanze vegetariane e senza carne, come i ravioli ai quattro formaggi e l'ippoglosso incrostato di pistacchi. Naturalmente, la carta dei vini è italiana, con spumanti prosecchi, baroli e altro ancora.

• 06 di 09

  Goodkind

  Nel quartiere di Bay View, Goodkind (414-763-4706) è il preferito dai locali, con un focus da fattoria a tavola. Nel 2014 ha aperto molte fanfare, servendo la cena e il brunch della domenica. Mentre piccolo e informale (pensi che i legni recuperati siano nati in un muro, e uno spazio intimo al secondo piano di una ex pizzeria), la lista dei vini presenta alcune gemme (e la lista dei cocktail è davvero spettacolare) - più, il cibo è della stessa qualità che avresti in un ristorante raffinato. Gli esempi sono chip di alghe per un antipasto, seguito da un entrée di cosciotto d'agnello (da una fattoria del Wisconsin) strofinato con lavanda e acciuga.

• 07 di 09

  Acqua pazzesca

  Nascosto in Walker's Point, che è un quartiere gastronomico in evoluzione solo negli ultimi tre anni, con ristoranti che spuntano qua e là, Crazy Wate r (414-645-2606) è una leggenda. La proprietaria dello chef Peggy Magister ha creato un menu di piccoli piatti sin dall'apertura nel 2002, all'interno di un ex negozio di alimentari del 19 ^° secolo. È uno spazio che sembra la sala da pranzo di una casa storica. Nel menu ci sono le cene preferite, come antipasti, biscotti al burro e trota affumicata di Rushing Waters nelle vicinanze, e antipasti come il pesce branzino, il mezzo pollo Amish e le capesante da sub. E 'praticamente necessario per risparmiare spazio per dessert, come le opzioni includono Budino di pane con portacenumi ciliegia e cioccolata di Door County e terrina di cioccolato a tre strati.

• 08 di 09

  Sanford

  Il proprietario dello chef Justin Aprahamian è in testa al secondo capitolo del Sanford Restaurant (414-276-9608), che lo chef Sandy d'Amato, vincitore del Premio James Beard, ha iniziato a lavorare nell'ex negozio di alimentari dei suoi genitori nell'East Side come fattoria per tavolo, ristorante raffinato. Piccolo e accogliente, con soli 20 tavoli, la sala da pranzo rappresenta una riserva difficile da mantenere e continua a essere considerata una delle migliori esperienze culinarie di Milwaukee per qualità e servizio, anche se il prezzo è un po 'ripido ($ 85, oltre $ 40 per abbinamenti di vino, per un menù degustazione a sorpresa). Si consiglia di prenotare un anno prima della data del calendario, dice il ristorante.

• 09 di 09

  Wolf Peach

  A Brewers Hill, che è un quartiere prevalentemente residenziale appena a nord del centro di Milwaukee, Wolf Peach (414-374-8480), aperto per il brunch della domenica e la cena serale, è un edificio magnifico con vista sullo skyline del centro di Milwaukee e, quando è caldo fuori, posti a sedere all'aperto a più livelli. Le selezioni di cibo sono creative, come il gratin al midollo affumicato o la striscia di New York alimentata ad erba con cavolo di dinosauro e crema di sunchoke. Molte delle verdure sono coltivate nella fattoria dei proprietari.