Niente batte la colazione, non importa a che ora del giorno lo stai mangiando. Baltimora è benedetta con alcuni ottimi posti per la colazione, dai cucchiai unti ai bistrot gourmet.
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Blue Moon Cafe - Fells Point
Foto di Mike Unger Cosa rende speciale: Blue Moon serve forse la colazione più fantasiosa in città. Oggetti come il toast alla francese Captain Crunch (in evidenza su Diners, Drive-In e Dives della Food Network) mettono da parte il menu, e gli ingredienti freschi sono la regola, non l'eccezione. Gli hash brown sono straordinari, perfettamente croccanti sul fondo e al contempo morbidosi all'interno. Se hai un debole per i dolci, i panini alla cannella di Blue Moon non devono essere passati.
Orari speciali: Blue Moon chiude alle 15:00 nei giorni feriali, ma nei fine settimana riapre alle 23:00 e rimane aperto tutta la notte.
Telefono: 410-522-3940
Dove si trova: 1621 Aliceanna St.02 di 06
Diner Papermoon - Charles Village
Foto di Mike Unger Cosa lo rende speciale: il suo fattore funkiness - e il cibo, ovviamente. Il menu di Papermoon offre panini e antipasti per cena, ma la colazione è ciò che lo distingue. Omelette di grassi, enormi pancake e soprattutto gustosi croccanti cubetti di patate fritte sono tra i miei preferiti.
Orario speciale: non più un'opzione di 24 ore, Papermoon è aperto dalle 7:00 a mezzanotte di domenica fino a giovedì, e dalle 7.00 alle 2.00 di venerdì e sabato.
Telefono: 410-889-4444
Dove si trova: 227 W. 29th St.03 di 06
Greg's Bagels - Belvedere
Cosa lo rende speciale: importato da tutto il mondo, la selezione di pesce affumicato di Greg non è seconda a nessuno. I loro bagel si classificano costantemente tra i migliori della città nei sondaggi dei lettori, e Greg's offre sapori unici che non troverai da nessun'altra parte (cornbread bagel chiunque?) Il cibo qui è di alta qualità, e l'atmosfera è proprio quello che stai cercando in una pigra e rilassante domenica mattina.
Telefono: 410-323-9463
Dove si trova: 519 E. Belvedere Ave.04 di 06
Miss Shirley's Cafe - Roland Park e Inner Harbour
Foto di Mike Unger Ciò che rende speciale: per anni nella sua sede Roland Park, e più recentemente al suo secondo posto all'interno dell'edificio Constellation Energy in centro, la signorina Shirley's ha consegnato colazione del sud e alimenti per il pranzo meritevoli di plauso.
Telefono: Inner Harbor: 410-528-5373, Roland Park: 410-889-5272
Dove si trova: Inner Harbour : 750 E. Pratt St., Roland Park: 513 W. Cold Spring Lane05 di 06
Broadway Diner - East Baltimore
Cosa lo rende speciale: un menu che include tutto. Letteralmente (quasi). Nel menu ci sono italiano, frutti di mare, greco, down-home e deli gastronomia tradizionale, che in fondo è un libro. Per quanto riguarda la colazione, Broadway Diner è solido se non spettacolare. Le omelette e le placche combinate sono semplici e soddisfacenti, e le salsicce sono particolarmente gratificanti in un modo di intasare le arterie. Prova il Lumberjack: tre pancake con prosciutto, pancetta, salsiccia e due uova. Se riesci a finirlo, sei più un uomo di me.
Orario: Broadway Diner è aperto 24 ore al giorno. Non si chiude mai!
Telefono: 410-631-5666
Dove si trova: 6501 Eastern Ave.06 di 06
Sorso e morso - Canton
Cosa rende speciale: Aperto 24 ore su 24 e situato all'angolo tra Aliceanna e le strade di Boston, Sip and Bite è il cucchiaio perfetto per il pubblico post-bar. Il cibo è, francamente, irrilevante, ma dopo una dozzina di colpi di puttana in Alabama, un piatto di uova strapazzate con una generosa quantità di hash brown è proprio quello che il dottore ha ordinato.
Orario: Sip and Bite è aperto 24 ore al giorno. Non si chiude mai!
Telefono: 410-675-7077
Dove si trova: 2200 Boston St.