I migliori ristoranti di Banff

Banff è una piccola città che offre un potente pugno culinario.

Banff è una piccola città che racchiude un grande colpo culinario.

Non perdere l'opportunità di partecipare a tutte le gioie gastronomiche che questa città delle Montagne Rocciose ha da offrire. Prenditi il ​​tempo per cercare cosa c'è là fuori e poi fai le prenotazioni perché questi posti si danno da fare.

Una delle principali attrazioni del Canada , Banff attira milioni di persone all'anno nel suo parco nazionale, ghiacciai, laghi e montagne. Una vasta gamma di ristoranti abbondano per mantenere le persone nutriti e abbeverati, ma una città turistica è un campo minato di trappole per turisti. Decifrare tra il buono, il brutto e il cattivo può essere difficile, soprattutto quando sei affamato.

Quindi abbiamo fatto un riepilogo dei nostri preferiti. Dalla base vegetale alla fonduta ai ristoranti a base di carne, ecco la nostra lista dei 10 migliori posti dove mangiare a Banff.

• 01 di 10

  Tooloulou è per Cajun

  Un vero piacere per la folla nel centro di Banff, Tooloulou è specializzato nel comfort food della Louisiana come po 'ragazzi, gumbo, gamberi e altri tappi per il cuore. Difficilmente puoi credere - data l'ampiezza del menu - il personale della cucina può preparare così deliziosamente pasti così deliziosi. Tooloulou ha un servizio fino a un'arte raffinata e lo rendono divertente. La colazione è estremamente popolare e spesso ha una scaletta, quindi andateci presto. Ma andateci!

• 02 di 10

  Bruno's Bar and Grill per la colazione

  La colazione è un po '"cosa" a Banff. Forse perché tutti si stanno preparando per un grande giorno in montagna, le macchie abbondano e molti lo fanno davvero bene.

  Bruno's Bar and Grill è uno di questi posti che serve una colazione killer e tumuli a prezzi ragionevoli. Le opzioni vegetariane sono disponibili ma il menu è decisamente pesante.

  Se ti manca la colazione, non preoccuparti. Il ristorante Bruno's è aperto tutto il giorno e fino alle prime ore del mattino per servire piatti tipici come hamburger e panini.

• 03 di 10

  Nourish Bistro for Veggie Lovers

  Offrendo un benvenuto "yin" a tutta la carne di manzo dell'Alberta "yang", il Nourish Bistro propone una cucina vegetariana e vegetale ispirata agli ingredienti locali.

  Nourish Bistro è piuttosto impegnato, ma non solo perché le opzioni vegane e vegetariane sono limitate a Banff. Gli chef di questo ristorante, perfettamente delizioso e deliziosamente confortevole, trasformano cibi come fettuccine e persino cheesecake in capolavori di pianta. Smettila di scuotere la testa e provaci. Sarai un credente.

• 04 di 10

  Fairmont Banff Springs Hotel per l'ambiente

  Anche se le tariffe Fairmont Banff Springs Hotel non sono irragionevoli per il tipo di sistemazione di lusso che offre, non tutti si preoccupano di concedersi una pausa per stare lì. Tuttavia, una visita a questo storico edificio è d'obbligo quando si è a Banff e un modo per godersi l'atmosfera è di mangiare o bere in uno dei ristoranti in loco.

  La colazione Bow Valley Grill o brunch a buffet (riapre per cene in estate 2017) è un po 'di lusso a $ 32 a persona per la colazione a buffet durante la settimana e $ 46 per il brunch della domenica (prezzi del 2017) ma offre una diffusione spettacolare di cibi caldi e freddi, servizio eccellente e splendide vedute del Banff National Park. Si tratta di un buon ritorno sull'investimento per un'esperienza Banff speciale, soprattutto se si hanno bambini, che ottengono sempre ciò che vogliono a buffet (i bambini sotto i 13 anni sono a metà prezzo).

  Un'altra opzione è quella di andare al Rundles Lounge per il tè del pomeriggio. Non lasciarti ingannare dalla formalità vittoriana. I giovani sono più che benvenuti e possono gustare tè, scones e sandwich "principe" o "principessa" insieme agli adulti (e alla metà del prezzo).

  Si consiglia la prenotazione per qualsiasi sala da pranzo presso l'Hotel Fairmont Banff Springs.

• 05 di 10

  Grizzly House for Fun & Fondue

  Il menu della Grizzly House dice "Per gli amanti e gli edonisti". Questo ti spaventerà o ti attrarrà, ma dal momento in cui il nostro ospite Francis ci salutò, sapevamo che questo ristorante era più di un semplice posto dove mangiare. The Grizzly House vuole attivare molti dei tuoi sensi, tra cui solleticare il tuo divertente osso. L'esperienza può essere più innovativa di una gastronomia seria, ma questa istituzione di vecchia data di Banff sta facendo qualcosa di giusto perché è un hotspot perenne.

  La fonduta condivisa è la specialità della casa. La carne, che spazia dalla carne locale dell'Alberta al più esotico canguro e allo struzzo, viene grigliata sulle rocce calde proprio al tavolo.

  Aggiungendo ulteriormente all'atmosfera gioviale, i telefoni rotanti ad ogni tavolo sono reliquie dal periodo d'oro "oscillante" del ristorante negli anni '70, ma continuano a funzionare. Mi chiedo quale delizioso dessert sta mangiando il tuo vicino? Dial-up e chiedere.

• 06 di 10

  Panificio Wild Flour per il tuo Daily Kale

  Non tutti i pasti devono essere un calvario seducente, un vero e proprio disastro. A volte vuoi semplicemente riempire velocemente qualcosa di sano e gustoso ed è qui che Wild Four Bakery colpisce il colpo.

  Zuppe fresche, insalate, pane e dolci fatti in casa, caffè e cioccolata calda sono tutti sul menu da portare via o in uno dei pochi tavoli che si affacciano su Banff's Bear Avenue.

  Non so cosa fanno al cavolo di Wild Flour. Massaggi forse? Parlare bene? Qualunque cosa facciano, l'insalata di cavoli è divina.

  Naturalmente, se non hai provato un Nanaimo Bar - una specialità "solo in Canada" , seconda solo alla popolarità del poutine tra i turisti - Wild Flour è più che meritevole per la tua prima volta.

• 07 di 10

  La Terrazza per l'autentico italiano

  Il ristorante in loco del Banff Park Lodge, La Terrazza ha tutte le bardature di un raffinato ristorante italiano, tra cui cibo fresco e delizioso fatto in casa con ingredienti locali. I ristoranti dell'hotel subiscono un brutto colpo, ma La Terrazza non è solo un posto dove mangiare agli ospiti durante la notte un cibo mediocre. È il vero affare, che sta in piedi in modo impressionante per il suo merito.

  La sala da pranzo calda e spaziosa è confortevole ma non pignola. Le voci del menu includono piatti tipici italiani, come frutti di mare, salumi, pasta, vino e dessert deliziosi.

• 08 di 10

  Chuck's Steakhouse per Alberta Beef

  Alberta è famosa per la sua carne e non c'è carenza di esso nei ristoranti Banff. Come molte delle migliori steakhouse, Chuck's offre le sue bistecche "a la carte" e tratta il processo di selezione delle bistecche con riverenza. Lo staff ti stupirà con la sua conoscenza delle fattorie locali, della marmorizzazione, dei gradi e dei tagli. Tutte le bistecche vengono sapientemente grigliate su una fiamma aperta. I contorni sono venduti separatamente.

  Anche come molte delle migliori steakhouse, Chucks è grande per l'atmosfera. Il tema occidentale si estende a pannelli in legno e travi a vista, comode poltrone in pelle, stampe Navaho e wall art. L'interno accogliente e leggermente macho è ammorbidito da molta luce naturale, garantita dalle abbondanti finestre ad angolo.

  E infine, come le migliori steakhouse, Chucks non è economico. Aspettatevi di scendere vicino a Cdn $ 100 a persona per bistecche, contorni, vino e dessert condiviso.

• 09 di 10

  Eden per la raffinata cucina francese

  Eden è rinomato per la sua cucina francese delicatamente artigianale, influenzata da ingredienti freschi locali. Eden è stato premiato dal 2003 con i premi Wine Spectator AAA / CAA 5-Diamond e "Best of Award of Excellence".

  Se vuoi una pazzia, Eden si adatta al conto. L'atmosfera lussuosa, l'arredamento squisito e lo sfondo di montagna completano divinamente i deliziosi menu a più portate che includono un menu degustazione dello chef, menù a prezzo fisso e il menu Degustation da 10 portate.

  Eden si rivolge anche ai vegetariani, offrendo loro il proprio menu degustazione.

  Naturalmente, il vino scorre a Eden e un sommelier certificato è a disposizione per aiutarvi a scegliere tra una delle 17.000 bottiglie di vino che il ristorante ha nella sua cantina.

• 10 di 10

  Juniper Bistro per Yummy Food ogni volta

  Il Juniper Hotel Bistro offre ai suoi commensali uno dei migliori punti panoramici del Parco Nazionale di Banff, incluso il Fairmont Banff Springs Hotel. Godersi la vista del famoso "Castello nelle Montagne Rocciose" mentre sorseggi un refrigerato Pinot Grigio è quasi bello come stare lì. Quasi.

  In una bella giornata, prova a sederti nel patio esterno. È uno dei più belli di Banff.

  Ma questo ristorante ha la sua reputazione eccezionale per più della sua vista sulle montagne. Il Juniper Hotel Bistro offre deliziosi piatti creativi e piacevoli e professionali camerieri che lo servono. Semplice, coerente. Cosa si potrebbe chiedere di più?