Alla ricerca di un buon ristorante a Francoforte ? Ecco una lista di ristoranti consigliati a Francoforte, che offre sia cucina internazionale che regionale. Se vuoi avere un assaggio dei piatti sostanziosi di Francoforte, fai attenzione alla famosa Frankfurter Grüne Sosse , una ricca salsa verde a base di erbe; Handkäs mit Musik ("handcheese with music"), un formaggio aspro marinato con olio e cipolle; e, naturalmente, il vino di mele, chiamato Ebbelwoi nel dialetto locale.
Ristorante gourmet di prima classe nell'hotel Hessischer Hof; il ristorante prende il nome dalla raffinata porcellana francese di Sèvres, un regalo di Napoleone, che è esposto in vetrine a tutta parete in tutto il ristorante. Il cibo è eccellente; provate il medaglione della sella di cervo Vogelsberg con lo jus anziano, il cavolo crema al tartufo e gli gnocchi alle erbe. I vini provengono dal vigneto del ristorante "Prinz von Hessen".
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Taverna Adolf Wagner
Questa taverna rustica, che fa parte della famiglia dal 1931, serve piatti tradizionali tedeschi come involtini di cavolo ripieni di carne, crauti e zuppa di gnocchi di fegato, pronti per essere abbeverati con "Ebbelwoi". Gli ospiti si siedono su panche di legno nella vecchia sala da vinoteca o nell'accogliente cortile esterno.
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Gerbermühle
Ottimo posto in estate: il Gerbermühle, un mulino ristrutturato del 16 ° secolo, si trova direttamente sulle rive del fiume Meno, e la terrazza offre una vista panoramica sui grattacieli di Francoforte. Il menu offre piatti mediterranei e locali; il vitello bollito di prima scelta con originale Grüner Sosse e patate è particolarmente buono; per dessert, provate la composta di rabarbaro alla fragola con gelato al latticello.
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Opera Restaurant
Questo ristorante è magnificamente situato nel grande teatro dell'Opera di Francoforte; sotto eleganti lampadari e soffitti decorati con oro, gli ospiti cenano sulla cucina tedesca e italiana. Ogni fine settimana, c'è un brunch con champagne con musica dal vivo al pianoforte. In estate, scegli un tavolo sulla terrazza.