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Marina - Panoramica dei ristoranti
Questi panini speciali sono solo uno dei tanti deliziosi dettagli nell'omonimo ristorante di Jacques Pepin sulla Marina della Oceania Cruises. Linda Garrison La Marina è quasi due volte più grande delle navi più piccole di Oceania Cruises, dando alla linea di crociera la flessibilità di aggiungere diverse nuove sale da pranzo, tutte eccezionali. La Marina dispone di dieci ristoranti - sei ristoranti, due ristoranti casual e due esperienze culinarie speciali con la propria sede e un supplemento extra (Privee e La Reserve). Nessuna delle altre otto opzioni di ristorazione su questa nave di categoria premium ha un costo aggiuntivo.
L'obiettivo dell'Oceania era costruire una nave costruita appositamente per gli epicurei, con tutti i pasti cucinati su ordinazione, al minuto. Anche se ero solo sulla Marina per tre notti e non ho avuto l'opportunità di provare tutte le opzioni per la ristorazione, quelle che ho fatto sono state sicuramente memorabili, varie e deliziose.
Chi ama il Polo Grill, la Toscana, la Grand Dining Room, il Terrace Cafe e il Waves Grill sulle quattro navi più piccole dell'Oceania (Regatta, Insignia, Sirena e Nautica) non rimarranno delusi dal momento che questi cinque ristoranti sono anche sulla Marina. Tuttavia, l'Oceania ha aggiunto cinque nuovi locali molto particolari: il bistrot Jacques French, il ristorante Red Ginger Asian, il bar-bar Baristas, il ristorante gourmet Privee e la sala da pranzo per degustazione di vini La Reserve.
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Baristi - Coffee Bar sul porto turistico di Oceania Cruises
Barista è il bar sulla nave da crociera Marina di Oceania Cruises, e serve caffè espresso e cappuccino, oltre a biscotti fatti in casa e torta al caffè tutto il giorno. Linda Garrison Il bar caffetteria Baristas sul porto turistico Oceania Cruises offre bevande speciali come caffè espresso e cappuccino, biscotti fatti in casa e torte al caffè per tutto il giorno. Il bar-caffetteria Baristas si trova in un'ottima posizione, proprio accanto alla biblioteca sul ponte 14. Ha alcuni tavolini e un grande salotto lungo le finestre con vista sul ponte della piscina.
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Grand Dining Room - Continental Fare su Oceania Cruises 'Marina
La Marina Grand Dining Room sulla nave Oceania Cruises offre cucina continentale o piatti salutari del Canyon Ranch®. I menu cambiano ogni giorno, con una selezione di piatti per colazione e pranzo, e almeno sei antipasti e nove antipasti a cena. Linda Garrison La Grand Dining Room del Marina è la più grande sala da pranzo di Oceania Cruises, con 566 posti a sedere. La camera è decorata con legni pregiati e tonalità tenui di marrone, crema e oro. I tavoli sono splendidamente incastonati con bone china europea, cristallo Riedel, argento e pregiate lenzuola in cotone.
La sala da pranzo Grand serve colazione, pranzo e cena con posti a sedere all'aperto. La cena è particolarmente buona e offre cucina continentale o piatti salutari del Canyon Ranch®. Ci sono un sacco di articoli tra cui scegliere, con almeno sei antipasti, insalate e zuppe, insieme a nove antipasti. Poiché i pasti vengono preparati su ordinazione, la cena è una piacevole occasione.
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Jacques - French Bistro sul porto turistico di Oceania Cruises
Jacques è il bistrot francese sulla nave da crociera Marina di Oceania Cruises, dispone di una cucina aperta. Linda Garrison Jacques è il bistrot francese sulla Marina ed è il ristorante omonimo del famoso chef di fama mondiale Jacques Pépin, che è il direttore culinario esecutivo di Oceania Cruises. È il suo primo ristorante in mare. Jacques ha 124 posti e l'arredamento è elegante e confortevole. Le porcellane firmate Jacques Pépin, le posate antiche e le vetrerie Lalique adornano i tavoli mentre i lampadari modellati da decantatori di cristallo aggiungono luce alla stanza. Una collezione d'arte composta da alcuni dei pezzi personali preferiti di Pépin e opere originali che ha creato appositamente per Marina aggiungono un tocco caldo e personale.
Il servizio presso Jacques è ad un ritmo lento, assicurando così un'esperienza culinaria rilassante. Il pasto inizia con un cesto di pane pieno di tre diverse baguette francesi appena sfornate, una delle quali è marchiata con il nome di Jacques.
Il menu a cinque portate di Jacques che segue è sorprendentemente ampio per un raffinato ristorante gourmet, con diversi antipasti, zuppe, insalate, piatti principali e dessert. Gli antipasti sono decisamente francesi, con escargot, fois gras d'anatra, cozze, tartufo e salsiccia al pistacchio, cosce di rana, tartare di salmone e cocktail di gamberetti nel menu la sera in cui abbiamo cenato. Ho avuto la tartara di salmone, ed è stato presentato magnificamente e delizioso. Il nostro cameriere ha detto che l'antipasto più popolare era la lumaca in pasta sfoglia, e abbiamo visto molte grandi ciotole condite con la pasta soffiata che usciva dalla cucina.
Avanti sul menu sono le zuppe e insalate. Jacques ha due insalate - un cuore di lattuga di Boston con scalogno e formaggio bleu, e un formaggio di capra caldo con insalata Frisee e pancetta saltata. Il formaggio caldo di capra era il preferito al nostro tavolo. Uno dei piatti caratteristici del ristorante è la zuppa cremosa di zucca che il cameriere mestola da una grande conchiglia di zucca proprio al tavolo. Jacques offre anche la tradizionale zuppa di cipolle francese e uno stufato di pesce.
I piatti principali offrono una vera varietà di frutti di mare, pollo e carne tutti sul menu. Carni rosticceria dall'odore paradisiaco come pollo, lombo di maiale, costolette e carne di vitello rendono difficile la selezione. Sembravano tutti buoni, e io avevo il pollo libero, il "piede nero" (i piedi erano stati rimossi). Era delizioso, con un'eccellente crosta alle erbe. Altre selezioni di portata principale includono articoli a base di pesce come gamberi, capesante, salmone, sogliola di Dover e aragosta del Maine; articoli a base di carne come bistecche alla griglia, un tradizionale spezzatino di vitello e un cosciotto di salsiccia / salsiccia cassoulet (stufato di fagioli e pomodori). Che bel menu!
Tutto sommato, è stato un buon pasto, e il menu cambia con la regione in cui viaggia la nave. Ad esempio, gli "specialités de la maison" dello chef vengono presentati ogni giorno, selezionati a mano dai mercati locali nei porti che Marina visita.
Senza costi aggiuntivi a Jacques, gli ospiti che navigano sulla Marina devono prenotare in anticipo.
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La Reserve di Wine Spectator - Marina Wine Tastings and Dinners
La Reserve di Wine Spectator è la sala di degustazione della Marina e il ristorante di abbinamento dei vini. Linda Garrison L'intimo La Reserve, 24 persone, ospita degustazioni di vino durante il giorno e cene di abbinamento vino di sette portate con vini selezionati selezionati in consultazione con gli editori di riviste Wine Spectator . La Reserve è uno dei due ristoranti sulla Marina a pagamento. Le cene costano $ 75 a persona più il 18% di mancia, con un supplemento per i vini. È necessaria la prenotazione.
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Polo Grill - Classic Steakhouse sul porto turistico di Oceania Cruises
Polo Grill sulla Marina di Oceania Crociere. Linda Garrison Il Polo Grill sul porto turistico Oceania Cruises è una steakhouse classica con bistecche alla griglia, agnello, pesce e pollo. Si trova a poppa sul ponte 14, vicino a Toscana e Privee.
I legni scuri di Polo Grill e le sedie in pelle bordeaux supportano decisamente il tema delle steakhouse. La maggior parte dei piatti sono quelli che ti aspetteresti in una raffinata steakhouse a terra. Tutti i piatti a base di carne, come le costolette di King's Cut da 32 once e osso, sono Prime USDA e stagionatura a secco per almeno 28 giorni. Altri classici del menu includono Surf and Turf, con una coda di aragosta alla griglia della Florida e filet mignon tenero, e gratinée di aragosta intera del Maine. Abbiamo mangiato al Polo Grill per la cena di battesimo della Marina, quindi il menu era diverso. Tuttavia, se il cibo è simile a quello del Polo Grill sulla Regata , i commensali apprezzeranno questo ristorante classico. Ho parlato con diversi incrociatori che cenavano a Polo in una delle altre notti, e tutti erano entusiasti dell'ottimo cibo e cucina.
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Privee - Chef's Table sulla Marina delle Oceania Cruises
Privee è il tavolo dello chef sul porto turistico di Oceania Cruises. Linda Garrison Privee è una piccola e intima sala da pranzo situata sul ponte 14 tra la Toscana e il Polo Grill sul porto turistico di Oceania Cruises. Ha un grande tavolo che può ospitare fino a 10 ospiti. Privee è riservato per la sera per una tariffa forfettaria (non a persona!).
Quando entri in Privee da Toscana o da Polo Grill, ha sicuramente un fattore "wow". La stanza è stranamente decorata con moquette Ferrari rossa, sedie trimmate in coccodrillo bianco oversize, ornato barocco e fiancheggiata da pareti rivestite di onice retroilluminato. Certamente non assomiglia a nessuno degli altri punti ristoro sulla Marina. Al centro della stanza è un tavolo ovale realizzato su misura, illuminato da un lampadario in vetro bianco Venini.
Sebbene il Privee abbia un menu di Degustazione gourmet con menu di sette portate gourmet con suggerimenti, la cena può essere modificata o creata su misura poiché i padroni della cena incontrano in anticipo l'Executive Chef di Marina per discutere il menu.
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Red Ginger - Pan-Asian Restaurant sulla Marina delle Oceania Cruises
Red Ginger è il ristorante pan-asiatico sul porto turistico di Oceania Cruises. Linda Garrison Red Ginger è il ristorante specializzato in cucina pan-asiatica Oceania Cruises, con cucina tailandese, giapponese e vietnamita. Situato sul ponte 5, la sala rossa e nera è trendy e cosmopolita.
Gli ospiti del porto turistico di Oceania Cruises possono gustare un menu de gustation di cinque portate (menu degustazione) presso Red Ginger. Non è previsto alcun supplemento o supplemento e viene offerto anche un menu completo a la carte.
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Terrace Cafe - Casual Dining sulla Marina delle Oceania Cruises
Terrazza Cafe sulla Marina. Linda Garrison Il Terrace Cafe sulla Marina di Oceania Crociere è un ottimo posto per la colazione e il pranzo in quanto è possibile cenare all'aperto o al chiuso, e il buffet è vario, offrendo molte scelte deliziose. I panorami sono meravigliosi dalla sua posizione sul ponte 12.
Di sera, il Terrace Cafe si trasforma in una casual opzione da pranzo mediterranea.
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Toscana - Ristorante italiano sul porto turistico di Oceania Cruises
Toscana è un raffinato ristorante italiano sulla Marina. Linda Garrison Il ristorante italiano Toscana è situato a poppa sul ponte 14, vicino a Privee e al Polo Grill. Come la Toscana sulle altre navi dell'Oceania, questa sala da pranzo serve cibo eccellente, che sembra essere direttamente dalla Toscana.
Chiunque ami la pasta fresca e altri sapori d'Italia apprezzerà questo ristorante da 124 posti. Le vedute dell'oceano sono incantevoli, così come l'arredamento blu.
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Waves - Casual Outdoor Pool Grill sul porto turistico di Oceania Cruises
Waves è un Casual Outdoor Pool Grill sulla Marina. Linda Garrison A volte, quando scendi a terra o ti siedi vicino alla piscina, ti piace prendere un boccone veloce a colazione oa pranzo. Waves Grill è la griglia informale all'aperto del Marina, che serve frutta, uova, pane e carne per colazione, e panini caldi, hamburger, hot dog e altri cibi casual per tutto il resto della giornata.