Immagini di Burley Manor nella New Forest

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Burley Manor

Boutique Restaurant con camere pet-friendly

Burley Manor, riaperto a dicembre 2015 dopo un lungo rinnovamento. L'edificio classificato di grado II ha conservato molte delle caratteristiche dell'originale vittoriano con l'aggiunta gradita di un ristorante rustico e di influenza mediterranea. Ecco cosa puoi aspettarti in questo confortevole hotel che accetta animali domestici.

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Burley Manor potrebbe facilmente passare per un maniero tardo medievale. Questa era l'intenzione del Vittoriano che la costruì nel 1852. Oggi è un ristorante di lusso con camere in un edificio classificato di Grado II, conservando molte delle sue caratteristiche originali vittoriane,

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Benvenuto in Burley

I caprioli della Nuova Foresta pascolano pacificamente di fronte a Burley Manor e vanno e vengono a loro piacimento. Sono tra le sei specie di cervi selvatici che popolano la New Forest, un tempo terreno di caccia di Guglielmo il Conquistatore.

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Caminetto baronale

Un fuoco scoppiettante nel grande camino era una caratteristica gradita quando arrivammo in una giornata invernale. La decorazione sopra il focolare è in armonia con la posizione dell'hotel in quello che era un terreno di caccia reale,

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salotto

Potremmo solo ammirare il delizioso salotto, dove viene servito il tè, dato che Wallace the Westie non era permesso in questa stanza. Era, tuttavia, il benvenuto nel bar lounge altrettanto confortevole.

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Colazione Roon Conservatory

La sala da pranzo contemporanea e informale del Burley Manor è avvolta in un giardino d'inverno pieno di sole dove viene servita la colazione,

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Sala da pranzo

La sala da pranzo del Burley Manor è decorata in uno stile provinciale francese un po 'rustico. La sensazione è confortevole e informale ma abbastanza speciale per una serata importante.

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Cocktail generosi

Un generoso Campari e soda era accompagnato da noci molto più spesse ricoperte da una ricetta segreta di erbe e spezie.

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Primo corso Arancini

Primo piatto di arancini - palle di riso italiane - fatte con baccala o baccalà.

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Tocco mediterraneo

Un piatto di Boeuf en daube de Provence (indicato nel menu come Provenzale Daube of Beef with Dumplings) era fragrante e ricco di carne bovina che si scioglieva assolutamente in bocca. Avrei potuto fare senza la foresta di kale che era sparpagliata in cima, però.

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Patatine fritte?

Non tutti i piatti che abbiamo provato hanno avuto un successo completo. I "patatine" di polenta erano deliziosi ma mal definiti perché erano troppo morbidi per passare per patatine inglesi (patatine fritte). Erano ancora in una fase sperimentale quando abbiamo visitato. Dagli un nome diverso e li ameremo.

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The Butler's Pantry

La sala da pranzo privata del Burley Manor, la Butler's Pantry, è una rustica sala in stile mediterraneo dove una festa di sei persone può gustare un menu personalizzato, con champagne per £ 60 a persona (nel 2016). Progettato come un tavolo da chef, gli ospiti possono guardare gli chef al lavoro e possono persino richiedere di partecipare a una lezione di cucina.

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Guestroom per cani a Burley Manor

La Guest House a Burley Manor, adatta ai cani, offre tutti i comfort e lo stile delle altre camere dell'hotel.

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Bagno di lusso in una camera per cani

I bagni differiscono da una stanza all'altra, ma nell'ala dog-friendly che ho provato, sono eleganti e lussuosi. Sono inoltre dotati di una buona selezione di articoli da toeletta generosi.

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Dog-friendly ... ma ...

Wallace era molto a suo agio nella stanza dog-friendly e si divertiva a giocare sugli ampi prati. Ma, benché ci fosse una ciotola d'acqua e biscotti, ero contento di aver pensato a portare una ciotola di cibo e la biancheria da letto di Wallace, perché - a differenza di altri hotel per cani - nessuno era stato fornito.

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Nuovi pony della foresta

I nuovi pony della foresta sono di proprietà dei cittadini della New Forest - le 500 o le 600 persone che hanno il diritto storico di lasciare pascolare liberamente i loro animali in tutto il Parco Nazionale. Potresti incontrare maiali, bovini e polli pure. Mentre sono "di proprietà", sono considerati animali selvatici. Questi pony stavano sgranocchiando alberi di agrifoglio sul ciglio della strada appena oltrepassato il vialetto di Burley Manor.