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Il bar à Sabrage di Montreal propone scampi frizzanti e altro
La Champagnerie è un bar di Montreal specializzato in champagne, cava, prosecco, crément e tutte le cose frizzanti. Foto per gentile concessione di La Champagnerie La Champagnerie è l'unico bar di Montreal specializzato nello champagne e in tutte le cose frizzanti. E sabery.
L'hot spot Old Montreal, proprio di fronte al Marché Bonsecours e Notre-Dame-de-Bon-Secours, è stato aperto al pubblico nel maggio 2013, portando il vino carbonato al livello successivo.
Offrendo non solo una selezione esaustiva di champagne, crémant, cava e prosecco, La Champagnerie propone una forte raffinatezza, un servizio di sciabola per champagne selezionati, risvegliando le masse alla nobile arte del sabrage.
Questo è un modo di parlare per aprire la bottiglia con la spada. È divertente. Dovresti provarlo.
La Champagnerie: Bar à Sabrage?
Uno champagne bar specializzato in sciabole è il primo a Montreal. Ed è probabilmente la prima volta per te. Chiedete al personale quali bottiglie del menu autorizzano gli ospiti a sciabordare e richiedere assistenza tecnica. Non è così spaventoso come la maggior parte pensa. Coltelli da burro, brocche e persino tacchi alti possono essere usati per aprire una bottiglia di bubby. Hai solo bisogno di sapere come farlo.
Nota che lo spumante non è l'unica bevanda in casa. Un'ampia carta dei vini con bianchi, rossi e vini dolci da dessert è in offerta come una manciata di cocktail. La risposta di Champagne alla pina colada, alla Champagnolada, al lampone passato alla Baie et Bulles, e l'esoticamente speziata Ali La Pointe sono solo tre delle bevande miste del bar a rotazione.
C'è cibo anche
Il menu è composto da deliziosi antipasti come la zuppa di aragosta e la burrata pugliese e piatti come aragosta / foie gras / filet mignon poutine trifecta, tacos di pesce o red snapper intero fritto.
Stanza privata per feste?
C'è una sezione che può essere isolata dalla stanza principale per ospitare gruppi di 8 o più.
Fare prenotazioni
Chiama (514) 903-9343 o prenota online. Si noti che mentre le prenotazioni di gruppo sono generalmente necessarie, i walk-in regolari non sono un problema. Il sabato è pieno, quindi andateci presto per assicurarvi un posto.
Ore di lavoro
Aperto da martedì a domenica dalle 17:00 alle 3:00
Indirizzo
343 St. Paul Est, angolo di Bonsecours, Montreal, QC H2Y 1H2
Come arrivare: Metro Champ-de-Mars
CARTA GEOGRAFICATieni presente che i prezzi, le voci di menu e gli orari di apertura possono variare senza preavviso.
Questo profilo ha scopo puramente informativo e non rappresenta alcuna approvazione o raccomandazione.
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Sabre Service
La Champagnerie permette agli avventori di aprire alcune bottiglie di champagne con una sciabola. Foto © Clint Lewis Una volta che hai sabato una bottiglia di spumante, puoi sciabarle tutte. Chiunque può farlo. Ci vuole solo una mano ferma e un po 'di know-how.
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Voci del menu
Foto per gentile concessione di La Champagnerie Antipasti e cibo da bar partono da $ 12 e comprendono un assortimento di piatti di salumi, piatti a base di pesce, insalate, tavole da formaggio e altri prodotti delizie.
La linea principale offre di tutto, dalla poutine gourmet al top allo stinco di cinghiale brasato e alla braciola di vitello annerita, a partire da $ 23 e salendo da lì.
La lista dei dessert è breve ma potente. Pensa le coppe di ranuncolo al burro d'arachidi di Reese e le mollette per champagne.
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Folla e atmosfera
Foto per gentile concessione di La Champagnerie Il cast di personaggi di La Champagnerie spazia dai professionisti alla ricerca di un locale 5-a-7 per giovani go-getter e arrampicatori sociali alla ricerca di una squisita esperienza notturna. Non c'è un codice di abbigliamento di per sé, anche se smart casual ed elegante sono la norma.