Il sacro mese musulmano del Ramadan si svolge ogni anno a giugno / luglio (le date esatte cambiano.) Nel 2017, il Ramadan inizia il 27 maggio e si conclude con Eid-ul-Fitr il 26 giugno. Se sei un hardcore non vegetariano e sei a Mumbai , è una fantastica opportunità per banchettare con cibo fresco di strada.
Durante il Ramadan, i musulmani tradizionalmente digiunano ogni giorno dall'alba al tramonto. Di sera, le strade intorno a Mohammad Ali Road, nel sud di Mumbai, sono inondate di gente e l'aroma allettante della carne viene appena arrostita per nutrire gli affamati.
Non è per i deboli di cuore, però, dato che la strada diventa molto affollata!
I kebab sono un punto culminante, e apparentemente i migliori si trovano a Haji Tikka, a Khara Tank Road nel Bhendi Bazaar. I kebab di manzo costano 20 rupie e gli spiedini di pollo sono 60 rupie.
Se non sei un vero mangiatore avventuroso (come me!), Fai attenzione ad evitare le parti del corpo più esotiche. Khiri è una prelibatezza popolare. È mammella di mucca, stagionata, cotta e tagliata a pezzetti. E sì, ha odore di latte (nel caso fossi curioso).
Non è appassionato di sfidare la corsa su Mohammad Ali Road, ma vuole ancora riempirsi? Un'opzione meno affollata è Khau Galli nel centro di Mumbai (si trova nella corsia accanto al Midland Restaurant and Bar su Lady Jamshedji Road, a Mahim). Assicuratevi di andare dopo le 21:00 per la migliore atmosfera.
Special 2017 Ramadan Food Tours a Mumbai
- Reality Tours & Travel organizzerà speciali tour di Ramadan Street Food su Mohammad Ali Road e intorno dalle 18:00 alle 21:00 domenica 28 maggio, sabato 3 giugno e domenica 4 giugno durante il Ramadan. Il costo è di 1.500 rupie a persona, compreso tutto il cibo. Prenota in anticipo perché le macchie si riempiono velocemente. Potrai anche visitare i parenti della guida turistica e condividere con loro dolci e storie del Ramadan. È una favolosa esperienza locale!
- Viator offre quattro ore di piccoli gruppi di Mumbai Street Food Tours attraverso Mohammad Ali Road, Bhendi Bazaar e Minara Masjid (l'epicentro delle celebrazioni del Ramadan della città).