Scottsdale e Phoenix Chef condividono le loro ricette che celebrano l'America
Se prepari piatti e bevande speciali per quelle feste patriottiche, quando farai divertire gli ospiti, sono lieto di annunciare che molti dei nostri chef e mixologi locali sono disposti a condividere!
Queste ricette sono tutte fornite con il permesso dei loro proprietari. Abbiamo chef fantastici e creativi nella Valle del Sole e spero che alcune di queste ricette miglioreranno la tua celebrazione patriottica.
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Torta all'anguria
Torta all'anguria Il mercato sano di Luci Addolcisci il tuo fine settimana del 4 luglio con una torta di anguria, una festa estiva, facile da preparare da zero a casa. I bambini si divertiranno ad aiutarti a farlo! Mentre questo dolce e rinfrescante piatto di frutta non è disponibile per l'acquisto presso il Mercato sano di Luci, il proprietario Lucia Schnitzer condivide i suoi segreti su come fare il tuo personale proprio in tempo per le celebrazioni del 4 luglio .
Il mercato sano di Luci
1590 E. Bethany Home Road
Phoenix, Arizona 85014
www.lucishealthymarketplace.comRicetta della torta dell'anguria
Questa ricetta fa una torta.Ingredienti:
- 2 tazze di yogurt alla vaniglia
- 8 once di panna montata o cocco panna montata
- 1 cocomero grande
- Mirtilli
- Fragole
- MandorlePreparazione:
Per fare la panna montata cocco
1. Montare lo yogurt e la panna montata fino a quando la crema è soffice. Mettere la ciotola di panna montata in frigorifero fino al momento dell'uso.
Per fare le mandorle tostate o cocco
2. Collocare una padella di medie dimensioni a fuoco medio-alto e lasciare che la padella si scaldi.
3. Aggiungere le mandorle affettate o la noce di cocco grattugiata e condirle nella padella finché non saranno tostate e diventare di colore marrone chiaro. Togliere dalla padella e mettere da parte per raffreddare. (Vedi un articolo a parte su come brindare le mandorle.)Assemblare
4. Rimuovere la parte superiore e inferiore dal cocomero e rimuovere la crosta dalla sezione centrale. Dovresti essere lasciato con un pezzo di anguria a forma di torta. Taglia la "torta" dell'anguria nel numero di fette / fette che vuoi; Si consigliano 6-8 fette a seconda delle dimensioni dell'anguria. Nota: puoi lasciare intatto il cocomero senza affettare se prevedi di viaggiare con esso o non vuoi tagliarlo. Affettare una torta prima del tempo semplifica molto l'immersione dei bordi nella glassa e quindi in qualsiasi altra cosa si desideri aderire alla glassa, come le mandorle o il cocco tostato.
5. Pat la parte esterna dell'anguria asciutta con asciugamani di carta. Questo è importante perché aiuterà la panna montata al cocco ad aderire meglio.
6. Immergere il bordo esterno di ogni fetta nella panna montata al cocco e poi nelle mandorle tostate o cocco, e rimontare le fette nella forma della torta su un piatto da portata.
7. Top con più panna montata al cocco e la tua frutta fresca preferita (nella foto sono more, fragole e kiwi). Servire o conservare in frigorifero fino al momento di servire.
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Zio Sam Shandy
Shandy Beer Cocktail di Zio Sam. Tempe Mission Palms È patriottico. È fruttato. È un'idea fresca e rinfrescante per una giornata calda in Arizona! Questa ricetta per lo Zio Sam Shandy di Tempe Mission Palms è un ottimo cocktail party per le celebrazioni del 4 luglio o per qualsiasi occasione patriottica. È una versione rossa, bianca e blu di una tradizionale shandy, mezza birra e mezza limonata.
Tempe Mission Palms è uno dei miei hotel consigliati a Downtown Tempe , vicino all'Arizona State University e al distretto di Mill Avenue.
Tempe Mission Palms
60 East Fifth Street
Tempe, Arizona 85281
480-894-1400
www.missionpalms.comRicetta dello zio Sam Shandy
Questa ricetta prepara un cocktail.Ingredienti:
- 3 fragole
- 5-10 mirtilli
- 4 once di limonata
- 1/2 oncia di mirtilli
- 1 oncia Vodka
- 4 once di birra leggera
Preparazione:
1. Muddle 2 fragole con 1 oncia di limonata.
2. Aggiungere la grappa al mirtillo, la vodka e il resto della limonata con le fragole confuse allo shaker pieno di ghiaccio.
3. Agitare energicamente e filtrare su ghiaccio in un bicchiere da una pinta refrigerata
4. Top con birra leggera a scelta.
5. Guarnire con mirtilli e fragola supplementare.03 di 05
Il cocktail patriota
Il patriota. Fairmont Scottsdale Princess Il 4 luglio - o qualsiasi festa americana patriottica - questa ricetta speciale per Il patriota della Fairmont Scottsdale Princess sarà un vero toccasana per gli adulti al vostro incontro.
Il cocktail patriota
Ingredienti:
½ oncia di Malibu Rum
¾ oz blu Curacao
Spruzzata di succo d'ananas
½ oz Bacardi Coco
1 oz di miscela Pina Colada
½ oncia di Bacardi Superior
Mix di daiquiri alla fragola da 1 ozPreparazione:
1. Mescolare Rum Malibu, Blue Curacao e succo d'ananas.
2. In un frullatore a parte, mescolare Bacardi Coco, mix di Pina Colada.
3. In un frullatore separato, mescolare Bacardi Superior, Strawberry Daiquiri Mix.
4. Costruire in vetro: versare prima il mix di fragole, poi il mix di Pina colada e completarlo con la miscela blu.04 di 05
Margarita rossa, bianca e mirtillo
Margarita rossa, bianca e mirtillo. © SOL Mexican Cocina L'assortimento di bacche stagionali del mercato contadino rende il rosso, il bianco e il mirtillo Margarita un perfetto rinfresco patriottico. Questa ricetta è stata fornita per gentile concessione di SOL Mexican Cocina al Scottsdale Quarter.
Margarita rossa, bianca e mirtillo
Ingredienti:
- 2.75 oz di tequila Blanco (bianca)
- 1 oz succo di lime fresco
- 1 oz sciroppo semplice
- 0,75 ml di soda club
- 6 mirtilli
- 6 lamponi
Preparazione:
1. Muddle mirtilli e lamponi.
2. Agitare le bacche confuse con tequila Blanco, succo di lime fresco, sciroppo semplice e soda club.
3. Versare il ghiaccio in un bicchiere margarita o highball.05 del 05
4 luglio Sangria frizzante
Sangria frizzante. Scrofa salata Salty Sow è un ristorante indipendente situato a East Phoenix. Questa ricetta per una sangria spumante rende una bevanda facile e rinfrescante in qualsiasi giornata calda, ma Salty Sow lo consiglia particolarmente per il 4 luglio .
Scrofa salata
4801 E. Cactus Rd.
Phoenix, AZ 85032
www.saltysow.comRicetta cocktail alla sangria frizzante
Questa ricetta prepara un cocktail.Ingredienti:
- 2 once di liquore di sambuco
- Lemon Slice
- Fetta d'arancia
- Fetta di pompelmo
- Foglia di basilico viola
- Spumante (se necessario)
Preparazione:
In un bicchiere shaker, aggiungi il liquore insieme a frutta e basilico e ghiaccio e agitare.
Versalo in un bicchiere e guarniscilo con vino frizzante.
Guarnire con uve rosse e verdi