Ristorante Oro al Belmond Hotel Cipriani: indimenticabile esperienza veneziana

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Ristorante Oro: Deluxe, Delicious Dining at Belmond Hotel Cipriani Venice

Venezia: vederlo (e assaggiarlo) è ciò di cui si parla

Per secoli, Venezia è stata la potenza più influente nel Mediterraneo, e oggi è una potenza del turismo. Eppure Venezia ha conservato la sua magia e molti visitatori si sentono cambiati dal loro incontro con questa città rinascimentale di ponti e canali. Ma le leggende non costano poco e Venezia è una destinazione costosa, pranzo incluso.

Oro Restaurant in Hotel Cipriani Venezia vale la pena spendere. È un'esperienza culinaria di punta che offre cibo fantastico, atmosfera magica e panorami e un servizio superlativo. Questo è un ristorante squisito per un hotel epico. Oro ha vinto un'ambita stella Michelin nel 2016 e nel 2017; vedi i commenti di Michelin su Oro.

Molti clienti Oro (e gli ospiti dell'Hotel Cipriani) sono persone molto benestanti. Per loro, le schede stratosferiche di Oro sono solo il prezzo della cena. Per gli altri commensali, questo è il prezzo di una vera pazzia. Ma nessuno viene a Venezia per risparmiare denaro. Vengono per i ricordi. E Oro è destinato ad essere indimenticabile - e in più modi rispetto alla dimensione del controllo.

Oro è il ristorante d'autore del Belmond Hotel Cipriani di Venezia , un hotel leggendario. Questo è un tipo di posto da non perdere che attira visitatori d'élite che non vorranno soggiornare in nessun altro posto a Venezia. Alcuni ospiti di Cipriani Venice sono americani di alta statura che sono cresciuti in vacanza con i loro genitori e ora stanno portando avanti questa lussuosa tradizione con i loro figli. L'hotel, che assomiglia a un palazzo rosa, è più di un resort che un hotel di città. Assomiglia a un palazzo rosa, uno dei quali i residenti reali amano nuotare. La piscina di 100 piedi dell'hotel non è solo enorme; è l'unica piscina dell'hotel a Venezia.

Gli altri migliori hotel di Venezia si trovano vicino a Piazza San Marco, considerata il centro della città. Ma Belmond Hotel Cipriani Venezia ha una posizione unica, lontana dalla folla. L'hotel si trova su un'isola, la Giudecca, a pochi minuti di distanza dalla Laguna di Venezia da Piazza San Marco. L'hotel offre un elegante (e gratuito) lancio in barca da e per Piazza San Marco per i suoi ospiti e per i visitatori dei suoi ristoranti.

Benvenuti in Oro a Cipriani! Avere un Bellini

Molti clienti Oro iniziano la loro serata al bar dell'hotel con un Bellini, il famoso cocktail frizzante al gusto di pesca che è stato inventato qui. Che bello postare: "Avere i Bellini all'Hotel Cipriani di Venezia"

E ora è il momento di una cena indimenticabile. Nella stagione calda, i clienti Oro si aggirano verso l'elegante patio. È illuminato dolcemente, con una vista incantevole sul lungomare di Venezia senza tempo. È come cenare in una favola.

La sala da pranzo al coperto è stata progettata superbamente dall'architetto di ristoranti Adam Tihany. Il look è moderno, con un motivo a cerchi di luci sferiche e panche ondulate.

La tavolozza è grigio tenue, come i piccioni di Piazza San Marco. Gli accenti di oro brunito (oro) soddisfano l'occhio. Questa è una sala da pranzo che mormora, non urla.

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Menu Artful di Oro Restaurant dello Chef Davide Bisetto

Incontra lo chef Davide Bisetto, l'oro's Kitchen God

Il mago della cucina di Oro, Davide Bisetto, è un famoso chef in Italia. Fu tentato dal suo ristorante con due stelle Michelin in Corsica per tornare a Venezia e nella sua regione natale veneta e fondare l'Oro Restaurant al Belmond Hotel Cipriani di Venezia.

La perdita della Corsica è il guadagno di Venezia. Per questo talentuoso chef italiano, la cucina e l'arte sono inseparabili. I suoi piatti sono una delizia per gli occhi e per il palato. Per quanto belle e delicate siano le sue creazioni, non perdono nulla per amore dell'arte. Scoppiano di sapore. Puoi scaricare il menu di Oro , che offre sia piatti à la carte che cene a più portate.

Chef Bisetto's Inspiration: Venice's Seafood

La cucina di Oro serve la generosità dell'Italia: pasta, maiale, manzo, formaggio. Ma la specialità qui è il pesce veneziano: i molluschi puri e delicati della Laguna di Venezia.

La spettacolare cena di degustazione di Oro

Avrai un assaggio di tutto nel menu Degustation (Degustazione) di otto portate. Questa è una cena inventiva e opulenta in cui ogni piatto è una sensazione da vedere e da gustare. Ecco un menu degustazione di esempio
• Tagliolini: un piatto di noodle con aglio, peperoni, aragosta alla veneziana e bottarga di bottarga (capriolo)
• Lasagnetta: lasagna con grancevola
• Risotto : con scampi, limone candito, rucola, zenzero e lime
• Tortellini: con stinco di maiale brasato, fonduta, cacao e balsamico di Modena, invecchiato 50 anni
• Zuppetta di mare: zuppa di pesce con calamari, gamberetti
• Branzino: spigola selvatica del Mediterraneo
• San Pietro: pesce John Dory leggermente affumicato con asparagi arrostiti

Possiamo parlare di dessert? I dolci di Oro stupiscono . Prova i dessert dello chef del giorno. Questi potrebbero essere sul menu.
• Fruit passion con "Bellini snow" (pesca granité)
• Torta alla vaniglia con quattro cioccolatini "grand cru"
• Tapioca Rooibos con fragoline di bosco e crema al limone Verdello alla Treviso
• Tirami su con Amaretto
• Soufflé di mirto e mora con gelato alla violetta di Parma

I vini meravigliosi di Oro

Un'enoteca enoteca all'ingresso di Oro rappresenta la passione del programma enologico del ristorante. I commensali possono rannicchiarsi a un tavolo enoteca per degustazioni di vino o cicchetti (snack veneziani) o un piatto o due con un vino consigliato

Sia che siedano nella sala da pranzo o nel patio, i commensali possono scegliere i vini da una lista di vini d'elite e da un carrello con le raccomandazioni del sommelier, come Luce, una deliziosa miscela di Sangiovese-Merlot toscano.

Dopo cena, i drink ti permetteranno di soffermarti nella notte stellata di Venezia. Se soggiornate in hotel, potete dormire nel sonno in una foschia indotta da Oro Restaurant. Se stai attraversando la laguna, inizierai a rivivere questo pasto indimenticabile nella casa privata del taxi d'acqua dell'hotel. La vita non migliora molto.

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Resta al ristorante Oro al Belmond Hotel Cipriani di Venezia

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