Tè pomeridiano sano presso l'Oldest Hotel di Londra
Il tè pomeridiano Tea-Tox è una versione salutare del tradizionale tè pomeridiano pluripremiato e comprende panini aperti, hummous e crudites e torte e fantasie senza zucchero.
La sala da tè inglese del Brown's Hotel di Londra è ricca di storia. (Brown's era il primo hotel londinese di sempre.) Questo è un posto meraviglioso per godersi il tè pomeridiano.
Per ulteriori recensioni sul tè pomeridiano, vedi: Il miglior tè pomeridiano a Londra .
Informazioni sul tè pomeridiano
Luogo: sala da tè inglese, Brown's Hotel.
Giorni e orari: tutti i giorni : mezzogiorno 12:00 alle 19:30.
Costo: da £ 50 circa. A testa.
Dress Code: Smart casual.
Prenotazioni: le prenotazioni devono essere prenotate in anticipo chiamando lo 020 7518 4006 e online.
Dimensioni della camera: la sala da tè inglese può ospitare fino a 75 persone.
Bambini: i bambini sono i benvenuti
Musica: la musica rilassante viene dal pianoforte Baby Grand suonato nella sala da tè inglese.
A proposito di Brown's Hotel
Situato nel cuore di Mayfair in Albemarle Street, Brown's è stato il primo hotel in assoluto ad aprire a Londra. James Brown e sua moglie Sarah - una coppia che era stata in precedenza cameriere e cameriere a Lord e Lady Byron - stabilirono il loro albergo per "gente gentile" nel 1837. Fu acquistata dalla famiglia Ford nel 1859 che aggiunse la prima sala da pranzo pubblica in Londra.
Alexander Graham Bell visitò il Brown's Hotel verso la fine del 1876 e fece la prima telefonata britannica di successo dall'hotel.
I presidenti americani Franklin e Theodore Roosevelt hanno soggiornato qui, così come Winston Churchill e altri ospiti di alto profilo.
Brown è entrato a far parte della Rocco Forte Collection di alberghi di lusso nel 2003 e ha subito un restauro di 24 milioni di sterline nel 2005.
Brown's è composto da 11 case di città georgiane e tutte le 117 camere (incluse 29 lussuose suite) sono state progettate individualmente.
Oltre a sistemazioni di lusso, il Brown's Hotel ospita il The Albemarle Restaurant, il Donovan Bar, un rilassante centro benessere e la sala da tè inglese diventata un'istituzione britannica.
Tea-Tox - Cosa aspettarsi
Questo è ancora un tè pomeridiano indulgente, solo senza i livelli elevati di zuccheri e grassi. È servito su basamenti di torta a strati d'argento, e tu puoi prendere parte a queste delizie senza sentirti troppo cattivo. Questo era il menu quando ho visitato la recensione ma cambia regolarmente, quindi considera solo un'idea di cosa ti offre.
- Gelatina di mele e cetrioli (succo di mela puro al 100%, cetriolo e gelatina)
- Mirtilli e crema al limone serviti in una tazza di cioccolata (mirtilli, limone, crème fraîche a basso contenuto di grassi e cioccolato Xoxoline senza zucchero)
- Torta di semi di carote (uova, xilitolo senza zucchero, mandorle tritate, farina di patate, carota, lievito in polvere, cannella, uva sultanina, olio d'oliva, semi di girasole e di zucca)
- Torta all'arancia con salsa di yogurt (arancia, senza zucchero, xilitolo, uova, mandorle tritate, yogurt magro, crème fraîche a basso contenuto di grassi, limone, miele e gelatina)
- Sorbetto al lampone (lamponi e xilitolo senza zucchero)
- Una selezione di panini aperti preparati al momento:
- Pane nero di segale con salmone affumicato e crema grassa a basso contenuto di grassi
- Pane al farro con chiare d'uovo a pezzi e crescione
- Pane di crusca con cetriolo affettato
- Cracker senza glutine con patè di sgombro
Hummous (ceci, aglio, limone, coriandolo, olio d'oliva e acqua) e crudites
Accanto a una selezione di diversi tè e infusi a base di erbe, tra cui foglia di menta intera, zenzero fresco, camomilla, insieme a una miscela di ago e rosa d'argento.
Recensione del tè pomeridiano
Ho dovuto provare una leggera variazione del Tea-Tox perché sono vegetariano, ma il mio compagno ha provato tutto ciò che è elencato sopra.
Professionisti
- Insolito per avere un'opzione "sana" per il tè del pomeriggio
- Luogo incantevole
- Servizio impeccabile
Contro
- I panini aperti possono asciugarsi rapidamente
- Niente focaccine
Selezione del tè
Ho provato il Silver Needle e il bocciolo di rosa che è stato suggerito per accompagnare il Tea-Tox. Ho anche avuto una seconda pentola di Silver Needle senza le rose, dato che adoro questo tè bianco così tanto.
La mia compagna si è entusiasmata per l'Oriental Beauty Oolong che anche lei sentiva perfetta.
Il basamento della torta
Il "fattore wow" di ogni visita al tè pomeridiano è l'arrivo del chioschetto a strati e questo non è diminuito dal fatto che il contenuto non è "pieno di grassi". I panini aperti devono essere mangiati abbastanza velocemente perché possono diventare secchi, ma c'è una generosa aggiunta di salmone affumicato, quindi non lasciatevi scoraggiare.
Invece di focaccine, il livello intermedio del banco aveva hummous e crudites (bastoncini di verdure) ma piuttosto piccola porzione. La buona notizia è che quasi immediatamente ti viene offerto qualcosa di più sullo stand, quindi non essere timido.
La torta di carote di farina di patate era un po 'secca ma hai un sacco di tè da bere con esso. Il sorbetto al lampone viene portato sul tavolo quando si raggiunge lo strato di dessert ed è semplicemente gustoso, come la torta all'arancia.
Conclusione
Sarò onesto e dirò che abbiamo chiesto di provare uno degli scones pluripremiati perché non sembrava giusto visitare Brown's e non partecipare. E abbiamo chiesto più panini, hummous e dessert ma non lo vediamo come "non riempire" ma come una cosa buona come se non fosse buono non avremmo voluto di più. Un'ottima scelta per un tè pomeridiano leggero.
Come è comune nel settore dei viaggi, lo scrittore è stato fornito con servizi gratuiti a fini di revisione. Anche se non ha influenzato questa recensione, il sito crede nella piena divulgazione di tutti i potenziali conflitti di interesse.