The Big Chicago 10: Una guida alla tariffa latinoamericana

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Una guida alla tariffa latinoamericana a Chicago

Quando si tratta di piatti messicani superiori , Chicago è coperto. I visitatori programmano vacanze centrate sulle prenotazioni al Frontera Grill di Rick Bayless e la comunità di Pilsen rimane una grande attrazione per autentici ristoranti messicani e altro ancora.

Ma altri eccellenti ristoranti latino sono praticamente sparsi per la città. Dai solidi brunch brasiliani alla straordinaria cucina cubana, abbiamo messo in luce alcuni dei più celebri ristoranti latino americani di Chicago.

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90 Miles Cuban Cafe

Chiamato per la distanza che i proprietari dovevano raggiungere in Florida dalla loro amata terra natia, questo ristorante a base cubana offre colazione, brunch, pranzo e cena nelle sue zone di Logan Square e Roscoe Village. Troverete una serie di piatti tradizionali cubani (si pensi a Cubano o ropa vieja ) in una salsa "segreta". Ci sono anche pesce fresco e piatti vegetariani e entrambi i ristoranti sono BYOB. 3101 N. Clybourn Ave., 773-248-2822 e 2540 W. Armitage Ave., 773-227-2822

Hotel nelle vicinanze: Longman & Eagle Inn e 15 minuti di auto dagli hotel del centro di Chicago

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Bar e Steakhouse Artango

L'argentina classica e altre specialità dell'America Latina si possono trovare presso l' Artango , una struttura alla moda con sede a Lincoln Square, un locale alla moda che offre musica dal vivo e balli diverse sere a settimana. Il suo sfondo canta la Buenos Aires degli anni '20, aggiungendo fascino esotico. Di grande interesse per il menu della cena sono le succose bistecche, le offerte di pesce alla griglia e le empanadas. Quando si balla, spazia dal milongo al tango, e ci sono lezioni di ballo, così come i professionisti si mettono a pavoneggiarsi. 4767 N. Lincoln Ave., 872-208-7441

Hotel nelle vicinanze: The Guesthouse Hotel o 25 minuti di auto dagli hotel del centro di Chicago

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Cafe Central

Troverete una serie di autentici ristoranti portoricani a Humboldt Park, ma uno dei pionieri si trova non troppo lontano a West Town. Il Cafe Central fu originariamente aperto nel 1952 in un'altra zona del lato ovest, ma è in questo sito dalla metà degli anni '60. Il ristorante informale in stile ristorante è aperto dalla colazione alla cena e offre una classica colazione portoricana di platano, salsiccia e uova, oltre a piatti creoli a base di pesce e antipasti interi di pesce fritto. 1437 W. Chicago Ave., 773-243-6776

Hotel nelle vicinanze: Dana Hotel , Park Hyatt Chicago , Ruby Room

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Carnivale

La vibrante destinazione del distretto di Fulton mette in luce un certo numero di regioni latine con piatti e bevande provenienti da tutto il Sud America. Un nuovo menu per il brunch propone specialità americane e latine, come un waffle alla churro ricoperto di zucchero, cannella e ganache al cioccolato messicana e bistecca e uova con gonna alla griglia di legno. Per chi viene a cena, l'empanada di coda di bue, la paella di pesce e la striscia New York stropicciata adobo sono sempre ottime scelte. Il salone della reception ospita esibizioni di gruppi latini con musica danzante, oltre a essere un popolare ritrovo dopo il lavoro. 702 W. Fulton St., 312-850-5005

Hotel nelle vicinanze: Crowne Plaza Chicago , Hampton Inn by Hilton , Soho House Chicago

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ceviche

A soli 10 minuti dal centro città e proprio di fronte alla Kennedy Expressway si trova questo accogliente ristorante peruviano a due piani con servizio BYO. La sala da pranzo al primo piano è piena di autentici cimeli del paese sudamericano, e l'ultimo piano, che offre una manciata di tavoli, offre ai commensali un'ottima vista dell'azione. Ciò è particolarmente importante il venerdì e il sabato quando un musicista si installa per eseguire le tradizionali canzoni peruviane. Il menu include empanadas croccanti, fatti a mano, oltre a bistecche e piatti di pesce a prezzo moderato. 2554 W. Diversey Ave., 773-235-4500

Hotel nelle vicinanze: Longman & Eagle Inn e 10 minuti in auto dagli hotel del centro di Chicago

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Ristorante Irazu Costa Rican

Il ristorante costaricano a conduzione familiare è in circolazione dal 1990 ed è stato da lungo tempo il preferito per i suoi unici sandwiches, frullati e salsa Lizano, il famoso condimento regionale dolce-speziato che accompagna tutti i piatti. I più popolari sono gli autentici antipasti casado (carne o frutti di mare serviti con riso bianco, fagioli neri, piantaggine dolci e uova facili) e El Tico (carne saltata con cipolle, peperoni e cipolla). I frullati densi e fatti in casa sono disponibili in aromi come farina d'avena, papaia, mango e ananas. È BYO. 1865 N. Milwaukee Ave., 773-252-5687

Hotel nelle vicinanze: Longman & Eagle Inn e 10 minuti in auto dagli hotel del centro di Chicago

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La Sirena Clandestina

L'ambiente intimo di questo ristorante argentino nel quartiere di Fulton Market è un ottimo posto per una cena romantica. La sexy musica latina suona al livello giusto mentre le coppie si cibano di piatti condivisibili e sorseggiano elisir eclettici con ingredienti esotici. Il menu di La Sirena cambia spesso, cosa che dovresti aspettarti in un ristorante gestito da uno chef, ma puoi sempre contare su alcuni standard nei menu del brunch e della cena. Aspettatevi empanadas al forno (anche se gli ingredienti possono cambiare), costolette di manzo alla griglia con pesto di peperone rosso, cicoria carbonizzata e noci brasiliane candite, e un intero pesce fritto condito con salse calde firma. C'è anche musica dal vivo occasionale. 954 W. Fulton St., 312-226-5300

La Sirena è così grande che ha garantito un seguito. West Loop Il nuovo arrivato El Che Bar (845 W. Washington Blvd.) è stato inaugurato nell'agosto del 2016. Unisce la cucina del Midwest e dell'Argentina e, quando possibile, spruzza gli ingredienti locali. È situato in un ex quartier generale di taxi.

Hotel nelle vicinanze: Crowne Plaza Chicago , Hampton Inn by Hilton , Soho House Chicago

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Sinha Elegante cucina brasiliana

Sinha Elegante cucina . Direttamente dall'altra parte della strada rispetto allo United Center si trova questa autentica scoperta sudamericana dove una donna brasiliana apre generosamente la sua casa per il consumo pubblico. Il brunch della domenica (due dalle 14 alle 16) include intrattenimento dal vivo, balli di samba e una vasta gamma di piatti brasiliani classici come riso basmati, fagioli neri e stufato di pesce. È $ 30 a persona e BYOB. 2018 W. Adams St., 312-491-8200

Hotel nelle vicinanze: Crowne Plaza Chicago , Hampton Inn by Hilton , Soho House Chicago

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Tango Sur

La famosissima steakhouse argentina BYO rende la sua casa non troppo lontana da Wrigley Field , il che significa che è una destinazione popolare dopo i giochi Cub. È della stessa gente che possiede anche - ma Tango Sur è più guidato dagli chef e focalizzato su preparazioni speciali dei classici antipasti argentini. Gli "specials" dello chef includono un numero di piatti di pesce e carne condivisibili; lomo relleno (mezza lombata di filetto argentino ripieno di chimichurri e salsa di prosciutto, poi cotto e servito su una gratella con marsala Portabella) e vacio (mezzo piatto di carne di manzo coltivata a fette, affettato e riempito con olio d'oliva, aglio e salsa di prezzemolo, poi cucinato e servito su una griglia con patate dolci arrostite) sono due dei più popolari. 3763 N. Southport Ave., 773-477-5466

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Tanta

Specializzato in raffinata cucina peruviana e cocktail pisco , Tanta è di proprietà del famoso chef peruviano Gaston Acurio . Mentre Rio's Sudamerica è orientato al quartiere e adatto alle famiglie, Tanta è elegante, raffinato e disegna la folla del River North . Oltre alla cucina ispirata al cibo di strada, al ceviche e ai piatti speciali peruviani, il ristorante offre un programma unico di spirito pisco. Gli ospiti possono ordinare cocktail pisco alla spina alla spina, o un volo di degustazioni pisco infuse. 118 W. Grand Ave., 312-222-9700

A maggio 2016, i proprietari hanno aperto il cocktail lounge globale Arbella (112 W. Grand Ave.) accanto a Tanta. Serve come post-impiccagione per Tanta, dove gli ospiti vanno per piccoli morsi, i deejay girano esotici groove e cocktail come il Singapore Sling e la caipirinha .

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Texas de Brazil

Questo avamposto della famosa churrascaria , o steakhouse brasiliana, si trova nell'esclusivo quartiere di Streeterville sul Near North Side. È una breve passeggiata per il Magnificent Mile e Navy Pier , ma c'è abbastanza eccitazione dentro queste mura per farti divertire per almeno alcune ore. Un generoso buffet di insalate accompagna la sfilata di carne di spiedini di filetto, lombo di maiale, pollo avvolto nel bacon, che termina solo quando i commensali dicono ai server di smettere di portarli. La sala da pranzo principale offre una vista pittoresca dei grattacieli di Streeterville e c'è musica orecchiabile accattivante che salta dagli altoparlanti. La parte migliore della tua esperienza qui è che puoi prenderne un pezzo a casa: per un extra di $ 9, gli chef cucineranno per te una dozzina di salsicce brasiliane fatte in casa. È $ 46,50 a persona. 210 E. Illinois St., 312-595-0913

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