Top 10 Microbreweries a Seattle e Tacoma

La migliore birra e birrerie in città

Seattle e la birra vanno insieme come due piselli in un baccello. Fortunatamente per tutti, la cultura del microbirrificio di Seattle è in aumento e la città è ora ben popolata di microbi in abbondanza. Scegliere i migliori microbirrifici è praticamente impossibile, semplicemente perché l'amore per la birra è altamente soggettivo. Tuttavia, che tu sia un esperto assaggiatore di birra o curioso di sapere cosa c'è là fuori, vale la pena di verificare i birrifici più noti e affermati di Seattle, che si tratti di un birrificio con un ristorante completo o un posto che assomiglia ad un garage glorificato. Certo, da lì, si diramano! Prova i nuovi arrivati ​​e le birrerie boutique. Trova le birre funky che trasformano la tua coppia! Crea la tua lista dei migliori 10.

In nessun ordine particolare, ecco i contendenti:

• 01 di 10

  Ristorante Pyramid Alehouse

  Pyramid è la birreria preferita per la maggior parte dei frequentatori di giochi, dato che il birrificio si trova di fronte a Safeco Field ea un isolato da Qwest Field. Un altro microbirrificio originale, Pyramid è in attività dal 1984. Oggi Pyramid ha birrerie a Berkeley, Portland, Sacramento e Walnut Creek, oltre a Seattle.

  Cibo: menu completo
  Birra: Hefeweizen, Apricot, Thunderhead IPA, Outburst IPA dry-hopped, Wheaten IPA e stagioni e serie speciali.
  Ubicazione: 1201 1 avenue S, Seattle - 206-682-3377

• 02 di 10

  Black Raven Brewing Company

  Con circa 100 posti a sedere, la sala dei piatti di Black Raven, The Raven's Nest, può riempirsi velocemente nei giorni di punta. Ordina il volo e prova tutte e sei le birre dei birrifici, oppure ordina la goletta o la pinta, oppure riempi il tuo growler o barilotto (con alcune restrizioni).

  Cibo: niente cucina, ma il birrificio ha un accordo con Flying Saucer Pizza, che porterà una pizza direttamente sul tuo tavolo senza spese di consegna. Puoi anche portare il tuo cibo e c'è un camion di cibo molti giorni della settimana.
  Birra: Trickster IPA, Totem Northwest Pale, Morrighan Stout, Second Sight Strong Scotch Ale, Coco Jones Coconut Porter e una sessione rotante serie IPA.
  Ubicazione: 14679 NE 95th Street, Redmond - 425-881-3020

• 03 di 10

  Elysian Brewing Company

  Questo birrificio di Capitol Hill è uno dei più antichi di Seattle. Fondato nel 1995, Elysian produce alcune birre che probabilmente avete visto al supermercato, tra cui Mens Room Original Red probabilmente il più popolare. C'è anche una grande sala da pranzo.

  Cibo: c'è un menu completo e vario, che include anche scelte vegetariane e vegane.
  Birra: una lunga lista di varietà regolari e stagionali, tra cui Mens Room Original Red, Avatar Jasmine IPA, Dark o 'the Moon, Dragonstooth Stout, The Immortal IPA, Loser Pale Ale, Perseus Porter, Zephyrus Pilsner, The Wise ESB. Conta anche su una lunga lista di offerte speciali, importazioni e altro.

  sedi:

  • 1221 E Pike Street, Seattle - 206-860-1920
  • 542 1 ^st Avenue S, Seattle - 206-382-4498
  • 2106 N 55 ^th Street, Seattle - 206-547-5929

• 04 di 10

  Georgetown Brewing Company

  La Georgetown Brewing Company non ha una sala da pranzo o un posto dove sedersi e bere la birra. Quello che hanno sono una fantastica gamma di birre, che ti faranno provare gratuitamente prima di acquistare. Riempi il tuo growler o acquista un barilotto.

  Cibo: niente cibo Tutta birra, sempre.
  Birra: cinque birre regolari che vengono sempre prodotte: Manny's Pale Ale, Roger's Pilsner, Chopper's Red Ale, Georgetown Porter, Lucille IPA. Esiste anche una linea girevole di birre prodotte a volte.
  Ubicazione: 5200 Denver Avenue S, Seattle - 206-766-8055

• 05 di 10

  Hilliard di

  Dal 2011, Hilliard's ha prodotto principalmente birra in lattina. La sala dei giochi è più calda e carina rispetto a molte altre sale da tè, e ospita musica dal vivo nelle notti di giovedì.

  Cibo: niente cibo, ma il birrificio invita spesso camion di cibo nella propria area. Puoi anche portare il tuo cibo nella toeletta.
  Birra: in lattina: ambra, saison, bionda, pils. In keg: cromo satan, extra speciale belga, omicidio fuori murata, riferimento nautico Pale Ale, unobtanium IPA
  Ubicazione: 1550 NW 49th Street, Seattle - 206-915-3303

• 06 di 10

  Mac e Jack Brewing Company

  Mac e Jack è uno dei microbirrifici più diffusi della zona. African Amber, in particolare, è a portata di mano in quasi tutti i luoghi che hanno rubinetti a Seattle e Tacoma! Invece di una sala da pranzo o un ristorante, Mac e Jack offre un'esperienza più unica: tour del birrificio il sabato e la domenica alle 13:00 e alle 15:00, degustazioni incluse. C'è anche un negozio al dettaglio dove gli ospiti possono comprare birra, mercanzie e abbigliamento.

  Cibo: niente cibo
  Birra: Ambra africana, grano del Serengeti, Blackcat Porter, Two Tun IPA, Cascadian Dark Ale, CU Lator
  Ubicazione: 17825 Northeast 65th Street, Redmond - 425-558-9697

• 07 di 10

  Naked City Brewery and Taphouse

  Naked City è un ottimo posto per trovare una lunga lista di birre, ma anche un ampio menù. Una delle migliori caratteristiche del ristorante è l' happy hour , che è dalle 3 alle 6 del pomeriggio dal lunedì al venerdì, e tutto il giorno la domenica.

  Cibo: ampio pranzo, cena e menù happy hour.
  Birra: Sad Eyed Lady of the Lowlands, Betsy's Mountain Amber Ale, Pinkerton Porter, Screening Room Northwest Red Ale, Brute Force IPA, così come molti, molti ospiti birre.
  Località: 8564 Greenwood Avenue N, Seattle - 206-838-6299

• 08 di 10

  Birra al luccio

  Sì, è vero che Pike Brewery ha un certo fascino turistico, ma ciò non significa che i residenti non possano scavare in questo posto, specialmente perché è uno dei più antichi microbirrifici di Seattle. Fondata nel 1989, la Pike Brewing era prima che i microbirrifici fossero freschi. Le birre sono fantastiche e l'atmosfera è molto bella. Bonus: puoi visitare la fabbrica di birra o esplorare il Museo delle Microbirrerie.

  Cibo: menu completo, incluso un menu per bambini.
  Birra: Pike Pale Ale, Kilt Lifter Ruby Ale, Monk's Uncle Tripel Ale, Naughty Nellie Golden Art Ale, Pike IPA, Old Bawdy Barley Wine Style Ale, Tandem Double Ale, Stout, Double IPA, oltre a selezioni stagionali.
  Ubicazione: 1415 1 ^st Avenue, Seattle - 206-622-6044

• 09 di 10

  Schooner Esatto

  Una fila di birra e alcuni dei migliori prodotti di microbirrificio in città, cosa potrebbe esserci di meglio? Pur non essendo vicino agli stadi come Pyramid, Schooner Exact si trova a poco più di un miglio di distanza, quindi è anche un ottimo buco per l'irrigazione prima o dopo il gioco.

  Cibo: un menu modesto, ma gustoso, nonché un menu brunch altrettanto gustoso.
  Birra: 3 Grid IPA, Regrade Pale Ale, Profanity Hill Porter, King Street Brown, Gateway Golden Ale, Gallant Maiden Hefeweizen, birre stagionali e speciali.
  Ubicazione: 3901 1 ^st Avenue S, Seattle - 206-432-9734

• 10 di 10

  Wingman's Brewers

  La scena del microbirrificio di Tacoma non è così esplosiva come quella di Seattle, ma tutt'altro che inesistente. Wingman's è un ragazzo relativamente nuovo sul blocco, ma le birre sono complesse e deliziose. Bonus: il birrificio fornisce una parte di tutte le vendite agli enti di beneficenza locali.

  Cibo: niente cibo
  Birra: P-51 Porter, Ace IPA, Pocket Aces Double IPA, Stratofortress, Miss B Haven Tripel
  Ubicazione: 509 ½ Puyallup Avenue, Tacoma - 253-651-4832