Scopri i tour enogastronomici e i workshop nella città spagnola di Barcellona. La cucina spagnola è famosa per gli ingredienti freschi, i piatti iconici come la paella e il gazpacho, il vino e la cultura unica di tapas del paese.
Barcellona è un ottimo posto per assaggiare tutte queste cose. Dal mercato della Boqueria, appena fuori dalle Ramblas, alle cantine vinicole fuori città, c'è molto da fare a Barcellona per il buongustaio.
Tapas spagnoli a Barcellona. Immagine: Robert Paul Young (alcuni diritti riservati)
I tapas non sono un tipo di cibo, né semplici gli spagnoli per "piccoli piatti". Sono un modo di mangiare - normalmente a piedi, saltando da un bar all'altro, con una birra o un bicchiere di vino in mano.
La cultura delle tapas a Barcellona non è così grande come, ad esempio, a Siviglia o San Sebastian.
Tour di tapas standard
Prova le più famose tapas spagnole, come la tortilla e il jamon. I gruppi tendono ad essere più grandi e quindi i bar tendono ad essere dal lato più turistico, ma questa è una grande introduzione alle tapas in Spagna.
Altro: Evening Tapas Tour o Morning Tapas Tour
Tour gastronomico di tapas catalano
Prova l'autentica cucina catalana e scopri le differenze tra la cultura del cibo in Catalogna e nel resto della Spagna. Tour in piccoli gruppi che ti consente di avere più tempo per parlare con la tua guida.
Altro: Tour gastronomico di tapas catalano
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Tour spagnolo di Cava
Cava in Spagna. Immagine: Silly Little Man (alcuni diritti riservati)
Agli spagnoli piace chiamare Cava "Champagne spagnolo". Il resto di noi lo chiamano uno spumante molto bevibile. La Cava è una bevanda molto catalana (la Catalogna è la regione in cui troverai Barcellona), tanto che ogni volta che i catalani sconvolgono il resto degli spagnoli, sono le vendite di Cava a scendere per prime nel paese, per dispetto.
Visita l'azienda vinicola Cava di Freixenet, con un tour della Torres Bodega (vedi prima) o come tour combinato con Montserrat o la città di Sitges (sceglierei Montserrat):
Montagna di Montserrat e Cava
Wine and Cava Tour Visita tre cantine in un giorno (incluse le cantine di una cava)
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Degustazione di vini a Barcellona
Scopri il vino spagnolo in questa sessione di degustazione di vini spagnoli. Immagine: Jenny Downing (alcuni diritti riservati)
Prova i rossi classici della Spagna, così come i bianchi meno conosciuti, in questa degustazione di vino nel centro di Barcellona.
Questa sessione si svolge in un'enoteca, che potrebbe non avere l'atmosfera di un'azienda vinicola, ma garantisce una sessione imparziale che non ti spinga ad acquistare un vino particolare. La sessione dura un'ora e mezza, durante la quale assaggerete quattro vini.
Altro: degustazione di vini spagnoli a Barcellona
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Corso di cucina spagnola a Barcellona
Impara a cucinare la paella in questo corso di cucina spagnola a Barcellona. Immagine: avlxyz (alcuni diritti riservati)
Impara a preparare tre classici piatti spagnoli - paella, tortilla e gazpacho - in questo corso di cucina in casa di uno chef spagnolo.
Ho provato a preparare tutti e tre questi piatti e posso assicurarti che vedere un esperto farli per la prima volta aiuta enormemente. Il gazpacho e la tortilla sono piatti semplici, ma ottenere dimensioni e quantità esattamente corrette è difficile con una guida al primo tentativo. La paella è un po 'più complicata da fare: ottenere il riso cotto al primo tentativo è difficile senza l'aiuto di un occhio esperto.
Altro:Barcelona Cookery Class
Guarda anche:
Corso di cucina spagnola e tour della Boqueria a Barcellona
Corso di spagnolo con corso di cucina
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Montserrat, vino e formaggio
Montserrat. Immagine: (c) Damian Corrigan
Visita l'imponente montagna rocciosa di Montserrat, a breve distanza da Barcellona, prima di visitare la cantina Oller del Mas, dove assaggerete tre vini locali con del formaggio.
Montserrat è una delle gite di un giorno più popolari da Barcellona , ma l'enfasi di questo viaggio è sul vino, con solo una breve sosta a Montserrat. Se preferisci che la tua visita sia breve e che la tua bevuta di vino occupi la maggior parte della tua giornata, questo è il tour che fa per te!
C'è anche un giro di golf extra opzionale.
Scopri di più: Tour del vino e dei formaggi di Montserrat
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Tour di cioccolato e dolci di Barcellona
Un tour a piedi di Barcellona con enfasi sui dolci spagnoli.
Scopri di più: Giro di cioccolato e dolci di Barcellona (libro diretto)
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Tour delle cantine della Torres
Ci sono diverse cantine nella regione della Catalogna, ma la più accessibile è la Bodega di Torres. Una visita a Torres è incluso un certo numero di tour della Catalogna:
Wine and Cava Day Trip da Barcellona (prenotare direttamente)
Tour di due giorni nel sud della Catalogna (libro diretto)
Tour di quattro giorni del meglio della Catalogna (prenotare direttamente)