Viking Star Cruise Ship Dining Venues and Cuisine

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Panoramica

La Viking Star di Viking Cruises a 930 passeggeri ha cinque diverse sale principali , con una varietà di stili e atmosfera. La nave di medie dimensioni non ha serate formali e tutte le sale da pranzo sono casual eleganti la sera. Sebbene la nave abbia due ristoranti di specialità eccellenti, nessuno dei due ha un supplemento. La nave può ospitare diete più speciali. Gli ospiti devono informare l'agente di viaggio al momento della prenotazione di eventuali allergie alimentari o requisiti speciali.

I luoghi di ristoro sulla Viking Star sono molto simili a sua sorella, la nave del mare vichingo .

Birra, vino e bevande analcoliche sono disponibili a pranzo e cena senza alcun costo aggiuntivo per tutti gli ospiti.

La Viking Star ha anche un Pool Grill che serve hamburger, hot dog, patatine fritte, ecc. A partire da pranzo e fino a metà pomeriggio. È perfetto per un pranzo di comodità o uno spuntino pomeridiano. Anche altre aree intorno alla nave servono cibo. Ad esempio, la colazione del mattiniero si trova nel soggiorno vichingo e ogni pomeriggio vengono serviti tè e snack nel Wintergarden.

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Il ristorante sulla stella vichinga

Il ristorante si trova a poppa sul ponte 2 della Viking Star . Coloro che hanno navigato con Viking River Cruises riconosceranno il nome e parte della porcellana blu utilizzata a cena .

Tre pasti sono serviti ogni giorno nel ristorante, il tutto da un menu. I menu per il pranzo e la cena cambiano ogni 14 giorni.

La maggior parte dei passeggeri cenano al ristorante. Le prenotazioni possono essere effettuate a bordo della nave o in anticipo, a seconda della categoria di cabina .

La varietà di selezioni a cena è impressionante. Il lato sinistro del menu cena cambia ogni sera, con una scelta di 5 o 6 antipasti, 5 piatti principali e 2 o 3 dessert. Il lato destro del menu offre la raccomandazione dello chef di un menu degustazione regionale. Questo lato elenca anche i cibi classici che sono sempre disponibili a cena (ad es. Insalata Caesar, cocktail di gamberetti, pollo alla griglia, bistecca, salmone in camicia, cheesecake, piatto di frutta, piatto di formaggi, creme brulee e mezza dozzina di contorni).

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World Cafe sulla Viking Star

The World Cafe è il ristorante a buffet della Viking Star , ed è situato a poppa sul ponte 7. Il World Cafe è aperto per tre pasti al giorno e tè e caffè sono disponibili 24 ore su 24, 7 giorni su 7. La macchina da caffè gratuita rende anche tutti i tipi di caffè speciali come cappuccino o latte. Una caratteristica insolita del World Cafe è l'uso di cucine aperte, così gli ospiti possono guardare gli chef mentre cucinano mentre sfogliano il buffet.

Il buffet ha molti posti a sedere e sebbene la nave fosse piena per la mia navigazione, le linee erano praticamente inesistenti. La colazione a buffet offre specialità da tutto il mondo, con grit per quelli di noi del sud e funghi, formaggi, piatti a base di insalata e salumi per gli europei.

Il cibo è vario e ha un buon sapore. Sono stato sorpreso di trovare articoli premium come una deliziosa selezione di articoli per sushi e un buffet di pesce al World Cafe per cena. La sezione dessert ha anche una buona selezione di 10 diversi gelati e sorbetti, senza costi aggiuntivi. È stata una grande sorpresa per un amante del gelato come me!

Gli ospiti possono cenare all'interno o prendere i loro piatti all'aperto e sedersi sulla terrazza Aquavit, che è dietro al World Cafe.

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Mamsen's Cafe sulla Viking Star

Mamsen's è un piccolo locale da asporto nella Explorer's Lounge in avanti sul ponte 7 della nave da crociera Viking Star . Questo delizioso posto saluta le radici norvegesi della nave, con una varietà di selezioni scandinave come waffle e formaggio marrone.

Il Mamsen's è aperto per i mattinieri e i dormiglioni, i pranzi e gli spuntini pomeridiani e notturni. Mamsen's è chiamato in onore della madre del fondatore Viking Torstein Hagen, e lei è nella foto in bianco e nero sul muro dietro al caffè.

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Ristorante da tavola dello chef sulla stella vichinga

Lo Chef's Table è uno dei due ristoranti di specialità aperti solo a cena sulla nave da crociera Viking Star . Il tavolo dello chef non ha un supplemento, ma gli ospiti dovrebbero avere una prenotazione. Queste prenotazioni possono essere fatte prima della partenza, il numero di prenotazioni e il tempo dipendono dalla categoria della cabina . Le prenotazioni possono anche essere fatte a bordo.

Il menu di The Chef's Table cambia ogni 9 giorni ed è un abbinamento fisso di vini e menu degustazione. Il menu dello Chef's Table sulla nostra crociera era un menu "dolce e salato". Questo menu di cinque portate ha caratterizzato gli spiritosi abbinamenti di questi due gusti preferiti:

Amuse Bouche - Gazpacho di pomodori e anguria. Questa zuppa densa aveva pezzi di pomodoro, cocomero e cetriolo, tutti arricchiti con basilico fresco. Assaggiato molto meglio di quello che sembra ed è stato un grande successo al nostro tavolo. Il vino era bianco - Muscadet Sevre et Maine, Sur Lie, Domaine des Hautes Cottieres.

Primo piatto - Capesante alla griglia. Avevamo 3 capesante (grandi) di mare accompagnate da radici di barbabietole. Un vino rosato - Vaidecella, Rosado, Epilense de Vinos y Vinedos.

Granita - Prosciutto e Melone Questo gelido detergente per il palato era un sapore di melone con un pezzo di prosciutto fritto (che sapeva gustoso pancetta croccante per me).

Piatto principale: filetto di vitello con contorno di zucca e marmellata di cipolle rosse. La carne di vitello era eccezionale e si poteva tagliare con una forchetta. Vino rosso - Brise Marine, Rouge, Estandon.

Dessert - Delizia alla fragola e al basilico. Crema bavarese (come una mousse) preparata con il Grand Marnier, accompagnata da una gelatina al basilico e salsa di fragole, condita con sale nero di lava hawaiana e accompagnata da un macaron. Dopo cena vino - Vin Santo Cristina delta Valdichiana.

Se tutte le cene dello Chef's Table sono interessanti come questa, questo spazio intimo dovrebbe diventare rapidamente uno dei preferiti sulla nave.

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Manfredi's Restaurant sulla Viking Star

Il ristorante italiano di Manfredi è aperto per cena sulla Viking Star ed è stato uno dei migliori ristoranti che abbia mai visto su qualsiasi nave. Le selezioni erano incredibili, e i gusti eguagliavano la loro descrizione del menu. Manfredi prende il nome da Manfredi Lefebvre d'Ovidio, che è il presidente di Silversea Cruises e amico del presidente di Viking Cruises, Torstein Hagen.

Come il tavolo dello chef, Manfredi's non ha un sovrapprezzo, ma il numero e il calendario delle prenotazioni dipendono dalla categoria della cabina .

Molti dei piatti di Manfredi sono i preferiti italiani come insalata caprese, zuppa di fagioli e pasta, ossobuco, scaloppini di vitello e una selezione di piatti di pasta. Il menu ha un "pesce del giorno" che molti ospiti sono entusiasti ogni sera dopo cena, e una buona selezione di opzioni vegetariane.

Mi è piaciuto tanto Manfredi che ho cenato lì due volte in una crociera di cinque notti! Questi tre piatti erano i miei preferiti:

• Tartare di manzo
• Pasta di gamberi tigre
• Rib eye steak (bistecca alla fiorentina)