10 delle nostre bevande irlandesi preferite

Cosa aspettarsi in offerta in pub irlandesi, bar e ristoranti

Andare in un pub irlandese e ordinare una Bud Light sarebbe come andare in Italia e mangiare Pizza Hut. Ti consigliamo i seguenti dieci drink la prossima volta che sarai nell'Isola di Smeraldo, nel tuo pub irlandese preferito, o ospiterà la tua festa di San Patrizio. Dalla venerabile Guinness alla Craft Beer e al delizioso sidro, la scelta è tua.

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  Whisky - L'acqua della vita

  Derivato dall'ungherese uisce beatha ("acqua della vita", con la parte uisce che è il fluido) e normalmente scritto con una "e", il whiskey irlandese è stato distillato per la prima volta dai monaci circa mille anni fa. Inizialmente era usato solo per scopi medicinali, come rimedio. Oggi, Irish Whiskey è popolare sia in forme ordinate che miste, anche se i puristi insistono su, solo una goccia d'acqua, se non del tutto. Sono disponibili molti marchi noti, il più popolare dei quali è Old Bushmills della contea di Antrim , Tullamore Dew, Power's, Paddy's e il preferito di Dublino , Jameson's. I whisky sono disponibili in forma mista o come prodotti a base di grano singolo e single malt puri, questi ultimi sono spesso un po 'più costosi. I turisti dovrebbero prendere nota che le tasse elevate rendono il whiskey irlandese effettivamente più costoso in Irlanda che in molti altri paesi - l'esportazione di una varietà comune spesso non vale la pena .

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  Guinness - Una pinta di pianura

  Nel 1759, Arthur Guinness prese in affitto la fabbrica di birra di St. James Gate a Dublino e subito dopo iniziò a produrre il famoso "facchino" di Londra. Lui e la sua famiglia non hanno mai guardato indietro e il portiere o "stout" è ormai sinonimo del nome di famiglia. Non più regalato gratuitamente alle neo mamme come un tiepido restauro negli ospedali di Dublino ma disponibile ovunque, la birra Guinness è la quintessenza della birra irlandese. Alcuni lo considerano un gusto acquisito. Detto questo, la Guinness Storehouse è la principale attrazione turistica di Dublino e un luogo ideale per dare un'occhiata alla città dal Gravity Bar (una pinta è inclusa nel prezzo d'ingresso).

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  Altre birre: una varietà più ampia

  Gli irlandesi amano le loro birre. Ogni pub servirà un'ampia varietà di prodotti alla spina o in bottiglia. Le birre irlandesi popolari sono Murphy's Stout, Kilkenny e Smithwick's. I "lager" inglesi e scozzesi sono preferiti dal bevitore meno esigente in tutta fretta. I marchi più famosi d'oltremare comprendono l'Australian Foster's, l'onnipresente Bud Light, il Mexican Sol e una varietà di lager olandesi e tedeschi. E qualsiasi off-licenza (negozio di liquori) fornirà marchi dell'Europa orientale, indiana, cinese e giapponese. Inoltre le birre artigianali stanno avendo un grande impatto sull'Irlanda, con nuovi birrifici che spuntano ovunque. Particolarmente raccomandati sono i prodotti della Boyne Brewhouse e di Jack Cody.

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  Sidro: una bevanda fredda in estate, una bevanda calda in inverno

  Prodotta dalle mele (e i frutteti di Armagh sono famosi per i loro prodotti saporiti), questa bevanda alcolica è diventata molto popolare negli ultimi anni ed è bevuta dalla birra alla spina. Il suo contenuto alcolico spesso più elevato lo rende anche più "efficace" della maggior parte delle birre mentre viene servito freddo come bevanda rinfrescante. I bevitori attenti! Il sidro irlandese più popolare è Bulmer's, chiamato (per ragioni di marchio) Magner's in Northern Ireland . In inverno, un sidro caldo e speziato è anche un popolare raccoglitore dopo aver sofferto il freddo.

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  Liquore alla crema - Non solo una "bevanda per le donne"

  Oltre al noto Bailey's Irish Cream, molti liquori simili sono disponibili e destinati principalmente al mercato femminile. Mentre gli ingredienti sono praticamente uguali, le loro proporzioni variano e così anche il gusto di questi liquori. Normalmente bevuto moderatamente fresco, sono anche disponibili su ghiaccio o come un colpo di caffè nero. È anche un ingrediente della "Irish Car Bomb", una bevanda che solo i ragazzi frat clueless ordinano in un pub irlandese .

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  Mead - Tradizionale, ma raro

  Uscito un po 'fuori moda dalle incursioni vichinghe , l'idromele è tornata negli ultimi anni come bevanda alternativa tra birre e liquori. Combinando la dolcezza del miele con il morso di alcol, gli idromele sono popolari drink dopo cena. La varietà può essere sconcertante; alcuni idromele sono simili a vino o birra, altri sono liquori di media intensità.

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  Poitin - Ora disponibile anche in "Legal"

  Questo è il più irlandese di bevande e potrebbe essere descritto come uno spirito pulito distillato da qualunque cosa fosse a portata di mano. Più specificamente la parola si riferisce ad uno spirito forte (alla pari con la grappa tedesca) fatto con le patate. È stato prodotto per secoli in alambicchi di luna piena su e giù per il paese da parte di appassionati attenti alle tasse. Oggi poitín (o poteen ) può essere acquistato legalmente e con meno rischi per la salute associati nella maggior parte delle licenze.

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  Irish Coffee: ti scaldera '

  La storia popolare vuole che questa bevanda sia stata inventata poco dopo la seconda guerra mondiale da un intraprendente barista irlandese come mezzo per far rivivere gli spiriti dei passeggeri transatlantici. Combina una buona dose di whiskey irlandese, fumante caffè nero caldo e forte, con una doppia crema densa versata sul retro di un cucchiaio. Un Irish Coffee è un ottimo rimedio dopo qualche chilometro di camminata vigorosa su una spiaggia battuta dal vento.

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  Vino - Regola delle importazioni (in modo ragionevole)

  Nonostante l'Irlanda vanta solo pochi vigneti (e una produzione commerciale trascurabile, essendo ai margini di non vitali), il vino è diventato una bevanda popolare soprattutto con i pasti o nelle occasioni sociali. È anche piuttosto costoso, con i vini più convenienti quasi costantemente sulla scala inferiore dello spettro per quanto riguarda la qualità e il gusto. La maggior parte dei proprietari terrieri e dei ristoratori mostra un'indifferenza al confine con l'ignoranza e chiedere consigli può essere un'esperienza che fa riflettere.

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  Alcopops - La scelta dell'adolescente

  Gli alcopopi sono la rovina della società irlandese e sono immensamente popolari tra i giovani. Fondamentalmente una miscela di acqua, zucchero, colorante alimentare, succo e alcol forte. Sono disponibili in molti colori e sono garantiti per accelerare l'intossicazione mascherando il contenuto alcolico piuttosto elevato. Spesso garantiscono una scottatura per il mal di testa la mattina successiva. Meglio evitare a meno che non si voglia un posto di bere irlandese seriamente "alla moda".