10 fattorie e festival di mango per gustare i manghi in India

Turismo del mango in India

Da fine marzo a luglio di ogni anno, l'India si anima con la follia del mango. Più di 1.000 varietà di manghi sono prodotte in tutto il paese, in particolare negli stati di Uttar Pradesh, Bihar, Andhra Pradesh, Gujarat, Maharashtra, Goa, Karnataka, Tamil Nadu, Odisha e West Bengal. I mango vengono trasformati in sottaceti e chutney, aggiunti a curry e dessert, messi in bevande e ovviamente consumati crudi.

Il turismo del mango sta iniziando a prendere piede nel Maharashtra, dove viene coltivato il famoso mango Alphonso (localmente noto come hapus ). Vieni alla stagione del mango e la gente affolla i distretti di Ratnagiri e Sindhudurg per banchettare con manghi freschi. Le feste del mango si svolgono anche in India in onore del "Re dei frutti".