Le aziende vinicole del Missouri sono un ottimo posto dove trascorrere un pomeriggio, una sera o un fine settimana. Ce ne sono più di 100 nello stato e dozzine a breve distanza da St. Louis. Le aziende vinicole del Missouri sono tra le più antiche della nazione e alcune sono tra le più premiate. I vigneti della zona offrono splendidi panorami, ospitalità e semplice divertimento che li rendono una meta imperdibile. Ecco dieci grandi cantine da provare nei pressi di St. Louis.
Mount Pleasant Estates ad Augusta, nel Missouri, è la più antica e più grande azienda vinicola a un'ora di auto da St. Louis. A parte le dimensioni e l'età, Mount Pleasant è anche una delle aziende vinicole più famose della regione. Certamente per la sua vista mozzafiato sulla valle del fiume Missouri, ma soprattutto, perché crea costantemente un po 'del miglior vino del Missouri. Merlot, Norton e Vignoles sono tutti vincitori del premio. Mount Pleasant è anche un'ottima destinazione per la musica dal vivo nei fine settimana.
Il Missouri ha una lunga storia quando si tratta di fare vino. Gli immigranti tedeschi portarono le loro capacità di coltivazione della vite nella regione nel 1800. Quella storia e tradizione sono in mostra alla Stone Hill Winery di Hermann. Stone Hill è conosciuta per i suoi vini bianchi in stile tedesco, come la sua Vignole e il suo Steinberg White. Produce anche un Norton rosso secco molto popolare. I visitatori apprezzano sicuramente il suo vino, ma Stone Hill è anche il re quando si tratta di atmosfera. La cantina è elencata nel registro nazionale dei luoghi storici. Le sue cantine più di 160 anni sono le più grandi della nazione, e poche aziende vinicole del Missouri offrono vedute migliori o un ambiente sereno.
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Hermannhof Winery - Hermann, Missouri
Hermannhof è un altro dei gioielli della corona del Missouri nell'industria del vino. La caratteristica principale della cantina, il suo bel cortile, sembra più una birreria di Monaco che una cantina. Anche se non è una sorpresa; Hermannhof aprì come cantina e birreria nel 1852. Ma prima di agguantare un posto nel cortile, assicuratevi di visitare le cantine storiche della cantina e assaggiare le sue salsicce e formaggi tedeschi fatti in casa. E il vino? Siate certi che non è solo buono come qualsiasi vino prodotto nel Missouri, ma è anche un vincitore regolare in prestigiose competizioni internazionali. Le migliori annate includono il Chardonel bianco secco, il Chambourcin rosso secco e il Porto del dessert.
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Chaumette Winery - Ste. Genevieve, Missouri
Una visita a Chaumette è come fare un viaggio in un centro benessere o in un B & B di proprietà di uno chef gourmet. Come con la maggior parte delle aziende vinicole del Missouri, c'è una bella sala degustazione e viste su dolci colline e vigneti. Se passerai solo qualche ora, scegli le tue Vignole o Traminette preferite e trova un posto nel patio per goderti il pomeriggio. Tuttavia, per molti visitatori, il vino di Chaumette è solo una parte dell'esperienza. Vengono spesso per il vino, ma tornano a cenare di nuovo al Grapevine Grill Restaurant, guidato dall'Executive Chef Rob Beasley. La cantina ha anche ville private per pernottamenti, spettacoli dal vivo e luoghi per eventi speciali.
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Cantina di Montelle - Augusta, Missouri
Montelle Winery è come un rifugio in cima alla collina che fa anche del buon vino. La cantina si trova in cima alla cresta dell'Osage e offre alcune delle migliori viste della regione sulla valle del fiume Missouri. Un patio multi-livello e terrazze con un sacco di tavoli da picnic consentono ai visitatori di stabilirsi e mettersi a proprio agio. Montelle vola sotto il radar quando si tratta di kudos per i suoi vini. Tuttavia, la cantina vinse il Missouri Governor's Cup del 2008 (miglior vino in assoluto) per i suoi Vignoli Secchi, e nel corso degli anni ha certamente vinto la sua giusta quota di altre medaglie. In breve, la maggior parte dei visitatori troverà un vino che piace davvero. Ma l'atmosfera di Montelle potrebbe essere ciò che ricordano della cantina anni dopo.
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Cantina Adam Puchta - Hermann, Missouri
Adam Puchta è il posto dove andare se si vuole uscire dai sentieri battuti. In nessun modo la cantina è priva di clienti, ma quelli che si avventano su Adam Puchta ricevono un servizio clienti tutt'altro che affrettato, oltre all'opportunità di parlare in profondità con i proprietari e il personale dei loro vini preferiti, abbinamenti di vini consigliati e la storia unica della cantina. La storia stessa merita una visita. Adam Puchta è stato nella stessa famiglia da quando emigrarono dalla Baviera nel 1839. In realtà, è la più antica azienda vinicola a conduzione familiare negli Stati Uniti. Adam Puchta fa anche parte della Hermann Wine Trail, un gruppo di sette cantine della zona che lavorano insieme per ospitare eventi enogastronomici durante tutto l'anno.
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Little Hills Winery - St. Charles, Missouri
Little Hills Winery è una destinazione popolare nel cuore della storica St. Charles. I visitatori vengono a Little Hills non solo per il vino, ma anche per cenare. A differenza di altre cantine del Missouri, Little Hills ha un ristorante con servizio completo che offre un menu eclettico di cucina americana, francese e italiana. In una bella giornata o sera, l'ampio patio esterno della cantina è spesso pieno di clienti che sorseggiano l'ultimo Norton o Vignoles mentre cenano su un filetto di manzo o su ravioli all'astice. Il ristorante serve anche hamburger e insalate per chi cerca un pasto più informale. C'è anche un'enoteca in fondo alla strada dove i clienti possono acquistare cesti regalo, accessori per il vino e alcune delle quasi due dozzine di varietà di vino Little Hills.
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OakGlenn Winery - Hermann, Missouri
La cantina OakGlenn ha forse la migliore vista di una qualsiasi delle cantine della zona di St. Louis. I posti a sedere sono in cima a una scogliera che guarda direttamente sul fiume Missouri. È anche uno dei posti migliori per costruire il tuo orgoglio nel patrimonio vinicolo del Missouri. Le terre della cantina erano un tempo di proprietà di George Husmann, considerato un padre fondatore dell'industria vinicola americana. Nel 1866, Husmann scrisse letteralmente il libro sulla produzione del vino americano. OakGlenn è certamente orgogliosa dei suoi legami con Husmann, e si basa su quell'orgoglio per suggerire che i suoi vini sono una spanna sopra le altre cantine del Missouri (con prezzi più alti per l'avvio). Ma non sono certo soffocanti. Nella maggior parte dei fine settimana c'è musica vivace e folle in cerca di un buon tempo.
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Cave Vineyard - Ste. Genevieve, Missouri
Come suggerisce il nome, la fama di Cave Vineyard è una grotta gigante. Ma non lasciare che le immagini di buio, umido e cupo ti dissuadano - la grotta è spaziosa, ben illuminata e di solito piuttosto festosa. Durante i mesi caldi, sedersi a un tavolo alla bocca della grotta è un modo fantastico (letteralmente) per rilassarsi e godersi l'estate. Le sere, le candele e il tintinnio dei bicchieri da vino rendono la grotta abbastanza romantica. La musica dal vivo e altri eventi sono comuni anche durante i fine settimana e per molte festività. Anche se il vino non fosse eccezionale, Cave Vineyard meriterebbe comunque una visita, semplicemente come una delle più singolari realtà vinicole dello stato. Ma fortunatamente per gli intenditori di vino, Cave Vineyard ha la sua giusta quota di vini di alto livello.
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Bommarito Estate Almond Tree Winery - New Haven, nel Missouri
Una visita a Bommarito Estate Almond Tree Winery può sembrare una visita alla tua eccentrica casa dello zio che fa il vino come un hobby. Ma questa è una buona cosa. Bommarito è una delle cantine più piccole della zona, ed è l'orgoglio e la gioia di Nick Bommarito e di sua figlia Cathy. È comune trovare uno o entrambi che gestiscono il banco degustazione, e quando questo è il caso, ti chiedi se sono in questo solo per la possibilità di sedersi dietro il bancone per scambiare storie o raccontare barzellette. L'azienda vinicola Bommarito è anche unica nel Missouri in quanto si basa sulle tecniche di vinificazione italiane, piuttosto che sul tedesco. Quindi fai piani per visitare il tuo zio siciliano Nick e assaggiare alcuni dei suoi vini vincitori di premi.