Non sorprende che Puerto Rico è noto per la sua gastronomia. Con alcuni dei principali festival gastronomici della regione che attirano alcuni dei migliori chef del mondo, il riconoscimento di organizzazioni come la James Beard Foundation e i cuochi superstar che aprono negozi in tutta l'isola, è facile capire perché così tante persone se ne vanno delirando sul cibo
Ma non devi andare nei ristoranti più golosi o stare con i grandi ragazzi culinari per apprezzare le offerte culinarie dell'isola. In realtà, abbiamo sempre gravitato verso umili ristoranti, chioschi e cibo da strada quando visitiamo Puerto Rico. (Non che rifiuteremmo una cena in un ristorante Rican di livello mondiale come Pikayo.) Ma scoprirete che anche il ristorante e il chiosco più umili di Portorico possono offrire un pasto gustoso. E questi tour enogastronomici ti porteranno in un mix di ristoranti per darti un'idea di cosa sia la cucina isolana.
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Sapori di San Juan
Il tour di Leslie Padró è una meravigliosa miscela di cultura, storia e cibo. Ciò che ci piace è che non ti rechi semplicemente in un ristorante e ti siedi per quattro portate mentre la tua guida spiega ogni piatto. A Flavours of San Juan, puoi provare un pasto di quattro portate in quattro diversi ristoranti. Leslie ti porterà nelle strade della Vecchia San Juan, fermandoti in ristoranti predeterminati dove assaggeresti alimenti portoricani come il mofongo e le importazioni del Vecchio Mondo come il chorizo. Lungo la strada, Leslie offre spunti divertenti e affascinanti sulla storia e la cultura di Porto Rico e ti porterà in luoghi famosi della città.
Leslie offre anche alcuni altri tour culinari. Puoi visitare La Plaza del Mercado , uno dei nostri posti preferiti in città. Infine, Leslie offre corsi culinari nella Vecchia San Juan. Puoi imparare come preparare il mofongo da uno chef portoricano o fare un cocktail al rum.
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Leggende di Porto Rico
Siamo stati su Debbie's Night Tales al San Juan Tour e ci siamo stati quando ha messo insieme gli Spiriti di Porto Rico. È cambiato un po 'da allora, e ora l'esperienza è un pasto e degustazione di rum in un tipico ambiente di casa portoricana. Debbie e il suo team sono guide esperte che conoscono la storia dell'isola come pochi altri e le loro storie sono generalmente molto divertenti. Nel corso del pasto, potrai degustare tra 8 e 10 rum e preparare i tuoi cocktails al rum.
Debbie conduce anche un tour del Ringraziamento molto speciale che ti porterà in campagna, a Guavate, la casa del lechón, o maiale arrosto. Se non sei mai stato a Guavate o provato questa specialità portoricana, non c'è posto migliore per il lechón.
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Spoon Food Tours
Paulina conosce la scena del cibo a Puerto Rico, mentre organizzava la prima Settimana del ristorante di Puerto Rico. Siamo stati felici di sapere della sua ultima avventura nel settore alimentare, Spoon Food Tours. Spoon offre alcuni tour diversi. The Old San Juan Walk & Taste è un'escursione mattutina nella Vecchia San Juan, dove imparerai la storia, la cultura e l'architettura della città murata e assaggi il caffè locale, i pasticcini, lo yogurt gelato e un finale di sangria e frittelle .
Spoon offre anche un San Juan Drive Around che ti porta in giro per San Juan, con fermate al colletto blu Loíza Street per i sapori locali come arepas, empanadillas e taquitos; la spiaggia di Piñones per mofongo e riso e fagioli; e La Placita a Santurce per un giro del mercato, una dimostrazione del sigaro e un ristorante per lo sformato e il caffè.
Infine, il Gourmet Gastro si svolge durante la serata e visita alcuni dei migliori ristoranti nei quartieri gastronomici di Santurce e Condado. Ti fermi in tre ottimi ristoranti dove il tuo pasto è accompagnato da liquori.