5 fantastiche alternative ai festival gastronomici di Taste of Chicago

The Taste of Chicago (5-9 luglio) mette facilmente in ombra ogni festival gastronomico del Midwest grazie al suo numero di ristoranti partecipanti, presenze e spettacoli di musica dal vivo. Ma in termini di messa in risalto della diversità dei migliori ristoranti e chef di Chicago, non è sufficiente.

Negli ultimi anni, gli organizzatori del festival hanno aggiunto una componente di celebrità dello chef nel tentativo di disegnare foodies hardcore, ed è un buon affare a $ 40 a persona per tre corsi. Ma ammettiamolo, la folla principale di Taste viene per le cosce giganti di tacchino per barbecue e le fette di pizza profonda "alla moda di Chicago" - non per feste fantasiose.

Per avere un assaggio di più festival incentrati sui foodie, è d'obbligo un viaggio in alcuni dei quartieri più colorati di Chicago. Dal Taste of Randolph ai Northalsted Market Days , ecco cinque alternative gastronomiche al Taste of Chicago.

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  Gusto di Randolph

  La famosa "fila di ristoranti" del West Loop è la patria di destinazioni culinarie di classe mondiale come la Ragazza e la capra di Stephanie Izard e il Merlo di Paul Kahan. Il festival di tre giorni è un'occasione per dare un'occhiata (se riesci a spremere all'interno dei ristoranti) e una serie di punti caldi che hanno aperto negozi nel mezzo di Randolph Street. BellyQ , che è in comproprietà di Michael Jordan, così come il negozio di sandwich rock di Kahan, Publican Quality Meats, sarà nel mix. La musica dal vivo spazia dal bluegrass al rock alternativo, e un after-party avviene nella vicina City Winery. È il 16-18 giugno e c'è una donazione di $ 10. 900 W. Randolph St.

  Hotel nelle vicinanze: Soho House Chicago . Il gruppo alberghiero londinese ha aperto la sua prima proprietà nel Midwest nel 2014. La Soho House occupa un magazzino storico di sei piani risalente al 1907, il centro di produzione originale della Chicago Belting Factory. Ci sono 40 camere e suite.

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  Ribfest

  Tredici articolazioni incentrate sul barbecue - tra cui alcuni dei migliori ristoranti BBQ di Chicago come Robinson's # 1 Ribs e Smoke Daddy - sono destinate a servire cibo da leccarsi le dita in Lincoln Square . E se questo non bastasse per voi, altri venditori saranno a disposizione con gustosi prodotti come Oreo fritti in padella, hamburger ripieni, ciambelle al caramello al bourbon e patatine al grasso d'anatra. Il momento clou del festival è "RibMania", l'unica competizione a base di costolette sanzionata del Midwest. Sono previsti anche numerosi spettacoli musicali e di performance dal vivo. Ribfest si svolge dal 9 all'11 giugno e c'è una donazione di $ 10. L'ingresso al festival si trova all'incrocio tra Lincoln / Irving Park / Damen.

  Hotel nelle vicinanze: The Guesthouse Hotel .

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  BBQ Green Market Market Chefs

  L'evento di un giorno è più costoso degli altri perché vanta più di 100 chef e mixologist locali che servono morsi e bevande speciali per quasi tre ore. Rick Bayless, Stephanie Izard e Paul Kahan sono solo alcuni dei grandi nomi che hanno partecipato al passato. Situato a Lincoln Park , l'evento offre anche un "open bar" con birre artigianali di produzione locale, vino, cocktail artigianali e altro ancora. I biglietti VIP offrono posti a sedere per i partecipanti. The Chefs BBQ succede il 20 luglio. L'evento si svolge all'estremità sud del Lincoln Park, nel 1815 N. Clark St.

  Hotel nelle vicinanze

  • Hotel Lincoln . La struttura in stile boutique offre una vista spettacolare del Lincoln Park , che gli ospiti possono godere dalle loro camere, nonché dal salotto sul tetto J. Parker. E 'anche nelle immediate vicinanze di Wrigley Field e Lincoln Park Zoo
  • Park Hyatt Chicago . L'hotel di lusso premium si trova nel mezzo del quartiere dello shopping di Michigan Avenue. I suoi servizi di lusso hanno così tanto appeal, da una palestra di 6.500 metri quadrati completa di piscina lap con 25 yard a installazioni artistiche rotanti nella hall. NoMI è la destinazione da pranzo e da bere della proprietà e serve piatti stagionali e globali. È un punto d'incontro particolarmente popolare durante l'estate sulla sua terrazza e in inverno al bar.
  • Villa D'Citta . Ci si può aspettare alloggi solidi in questo elegante edificio d'epoca che è stato intorno dal 1887 a Lincoln Park. Le otto camere sono di ispirazione italiana, come la suite veneziana, che include un letto queen-size, una TV a schermo piatto, un bagno privato, una zona salotto e una terrazza privata con accesso diretto alla spa e al solarium. Per un supplemento di $ 25 al giorno, gli ospiti possono noleggiare un ciclo urbano per esplorare il quartiere.

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  Northalsted Market Days

  L'evento di due giorni si svolge a Boystown e attira un pubblico prevalentemente gay e lesbo. Il festival non mette in mostra solo i ristoranti e i bar più importanti della zona, ma anche la musica è una grande componente. Gli anni precedenti hanno visto artisti del calibro di Olivia Newton-John, En Vogue e Margaret Cho. L'evento si svolge dal 12 al 13 agosto. C'è una donazione di $ 10 suggerita. Le entrate sono a Belmont e Halsted e Addison e Halsted.

  Hotel nelle vicinanze: Villa Toscana Guest House . Costruito nel 1892, questo affascinante bed and breakfast in stile vittoriano è completamente rinnovato, offrendo otto camere in stile europeo che spaziano nell'arredamento dall'art déco al marocchino . C'è un cortile con giardino stagionalmente paesaggistico e giardino per gli ospiti per rilassarsi o fare colazione sulla terrazza all'aperto.