6 vigneti Nashik con sale degustazione

Dove andare Degustazione di vini in India

L'enoturismo è la nuova parola d'ordine a Nashik, a circa quattro ore da Mumbai. Ci sono circa 50 aziende vinicole a Nashik e nei suoi dintorni, ed eccitante per gli amanti del vino, molti dei vigneti di Nashik ora hanno sale di degustazione aperte al pubblico. Inoltre, è interessante notare che gli sconti del 10-20% sul prezzo al dettaglio sono disponibili sugli acquisti. Le vigne si allargano in tutte le direzioni da Nashik, quindi avrai bisogno di un'auto per raggiungerle. O quello, o fare un giro del vino.

Questa guida scopre i vigneti Nashik che accolgono i visitatori. Si trovano in tre aree diverse: il distretto di Sanjegaon (30 chilometri prima di Nashik), il distretto di Dindori (30 chilometri a nord di Nashik) e la diga di Gangapur (10 chilometri a ovest di Nashik).

Nashik è una destinazione diversa, con una serie di altre attrazioni oltre alle cantine. Mentre sei lì, dai un'occhiata a Top 5 Places to Visit in Nashik.

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  Sula Vineyards

  Sula Vineyards è la cantina più popolare in India. Dalle umili origini nel 1999, Sula Vineyards si è mirabilmente sviluppata in una cantina di livello mondiale con una quota di mercato di oltre il 70% in India. Combina vino e musica al Sulafest, che si tiene lì all'inizio di febbraio di ogni anno. Sula offre anche un corso di apprezzamento del vino di un giorno ogni giovedì. È situato nella zona della diga di Gangapur.

  • Apertura: dalle 11.00 alle 22.00 dalla domenica al giovedì e dalle 11.00 alle 23.00 il venerdì e il sabato.
  • Costo: 350 rupie per un tour e degustazione, che si tiene ogni ora dalle 11:30 alle 18:30
  • Vini: Sauvignon blanc, chenin blanc, rosa, spumante brut e rose, viognier, reisling, shiraz, merlot, zinfandel, cabernet sauvignon, syrah.

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  York Winery

  Costruito nel 2006, York Winery occupa sette acri di vigneti che si affacciano sulla diga di Gangapur, vicino a Sula Vineyards. Questa accogliente e giovane azienda vinicola a conduzione familiare si concentra sulla produzione di vini fruttati e secchi, piuttosto che dolci. Sta decisamente andando in posti e sta già vincendo premi. La cantina ha una splendida medaglia d'oro Riserva Shiraz, invecchiata in quercia, al suo nome. Anche impressionante è la sua nuova miscela di riserva Arros di shiraz e cabernet sauvignon, pubblicato alla fine del 2014. York ha pubblicato il proprio spumante, York Sparkling Brut, verso la fine del 2014. È fatto da uva chenin blanc al 100%.

  La sala di degustazione di dimensioni considerevoli è elegantemente decorata in calde tonalità della terra. Calma e meno commercializzata di Sula, è un'ottima destinazione per il tramonto.

  • Aperto: mezzogiorno fino alle 22:00, sette giorni su sette.
  • Costo: 150-250 rupie per un tour e degustazione di vini, che si tiene ogni giorno dalle 12 alle 18
  • Vini: Sauvignon blanc, chenin blanc, rosa, shiraz, cabernet sauvignon.

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  Soma Vineyards

  Sempre nella stessa località di Sula e York, Soma è una cantina nuova e meno conosciuta che ha rapidamente abbracciato il turismo del vino. Questa boutique boutique inaugurata nel 2014 completa con ristorante Culture Kitchen, anfiteatro, sala conferenze e matrimoni, e resort Village Vine con sette camere e una piscina. È una proprietà attraente e riceve buone recensioni.

  • Apertura: dalle 11.30 alle 18.30, sette giorni su sette.
  • Costo: 200-400 rupie per un tour e degustazione di vini.
  • Vini: Shiraz, cabernet shiraz, rosa, vino bianco, vino da dessert, spumante.

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  Grover Zampa

  Se stai viaggiando verso Nashik su strada da Mumbai sull'NH3, non perdete l'occasione di fermarvi a Grover Zampa (ex Vallee du Vin) lungo la strada. Richiede una breve deviazione per il distretto di Sanjegaon, tra Igatpuri e Nashik. Tuttavia, la sua ambientazione moderna, con cortili e cortili soleggiati, è un luogo rilassante per rompere il viaggio. Inoltre, il marchio premium Zampa del vino è riconosciuto come uno dei migliori in India. Le sistemazioni non sono ancora state fornite.

  • Aperto: tutti i giorni dalle 10 alle 17 Chiama lo 025-53204379 per effettuare le prenotazioni.
  • Costo: 400-650 rupie per la degustazione di vini e un tour dei vigneti. I tour dei vigneti partono tre volte al giorno, alle 10.30, alle 14.30 e alle 400 pm
  • Vini: Chenin blanc, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, shiraz e rose frizzanti e brut.

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  vallonné

  Vallonne è sicuramente uno a cui fare attenzione! Come Grover Zampa, si trova anche nel distretto di Sanjegaon sulla strada per Nashik da Mumbai. Questa prestigiosa azienda vinicola si distingue per aver portato l'esperienza del "castello francese" in India, con il suo esclusivo utilizzo di attrezzature e tecniche di vinificazione francesi. Il chenin blanc è piuttosto una sorpresa, con un finale lungo e inaspettato. Il sauvignon blanc è anche croccante e pulito. Sia i vini rossi, il merlot e il cabernet sauvignon, sono piacevolmente arrosto. Sono state aggiunte una sala degustazione, un ristorante e alloggi per gli ospiti.

  • Apri: Email info@vallonnevineyards.com o chiama il numero 9819129455 per informazioni.
  • Vini: Malbec (riserva), syrah (riserva), rosa, voigneir (riserva), merlot (riserva), cabernet sauvignon, chenin blanc, sauvignon blanc.

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  Chateau d'Ori

  Chateau d'Ori si trova alla base delle colline di Nhera-Ori, nel distretto di Dindori a nord di Nashik. Secondo alcuni, la miscela di cabernet shiraz di Chateau d'Ori è buona come La Reserve di Grover. Notevole anche il merlot non miscelato, raro in India. C'è una pensione di lusso sulla proprietà. Si trova vicino ad un lago artificiale nel mezzo di una vasta distesa di vigneti, rendendolo la destinazione perfetta per allontanarsi da tutto. Vengono offerti tour della cantina, degustazioni e pacchetti di alloggio.

  • Apri: telefono in avanti su 022-65064933.
  • Vini: Sauvignon blanc, rosa, merlot, syrah, cabernet sauvignon.