Esperienza Goa oltre le spiagge e bar
La maggior parte delle persone si reca a Goa per le spiagge e i bar e finisce per vedere il patrimonio culturale irresistibile dello stato. Goa era in realtà una provincia portoghese per più di 450 anni, fino al 1961, quando il governo indiano portò a termine un'operazione militare per recuperarla. Questo lungo periodo di occupazione portoghese ha lasciato un'eredità pervasiva, dall'architettura alla cucina. Queste cose da fare a Goa si concentrano sullo sperimentarlo.
Per una dose extra di cultura, controlla in uno di questi 10 Glorious Homestays a Goa.
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Wander Through Old Goa
Se Cathedral, 16 ° secolo, Old Goa, Goa. Frank Bienewald / Getty Images La città abbandonata di Old Goa è uno dei migliori luoghi storici da visitare in India . La città risale al XV secolo, quando fu fondata dai sovrani del sultanato di Bijapur. La loro presenza si estendeva dal sud del Maharashtra al nord del Karnataka, ed era la loro seconda capitale, dopo Bijapur. Tuttavia, tutto ciò che rimane dell'impero oggi è l'ingresso in rovina del palazzo. Dopo che i portoghesi conquistarono la città nel 1510, divenne il loro quartier generale e prosperò davvero. Hanno costruito molte chiese e conventi, che sono stati dichiarati patrimonio mondiale dell'UNESCO nel 1986. I più notevoli sono la Cattedrale di Se (la sede dell'arcivescovo di Goa), la Basilica di Bom Jesus (che contiene le spoglie mortali di San Francesco Saverio ), e la Chiesa di San Francesco d'Assisi. Goa Magic conduce un'intelligente passeggiata di due ore sul patrimonio storico di Goa. Con un po 'di immaginazione, avrai un'idea del suo passato splendore.
L'autobus hop on hop off di Goa Tourism parte da Panjim e offre un modo economico per raggiungere l'antica Goa. I biglietti costano 300 rupie.
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Esplora il Quartiere Latino
Case colorate nel vecchio quartiere latino portoghese Fontainhas in Panjim, Goa. RBB / Getty Images Una serie di epidemie, inclusa la pestilenza, portò i portoghesi a lasciare l'antica Goa alla fine del XVIII secolo e spostarono il loro quartier generale a Panjim. L'area conosciuta come Fontainhas è stata sviluppata in una zona residenziale ricca per governanti e amministratori. Oggi è rinomato per le sue colorate vecchie case portoghesi, appartenenti alle ultime famiglie portoghesi sopravvissute di Goa. Fontainhas è stata dichiarata zona patrimonio dell'UNESCO nel 1984 ed è un luogo meravigliosamente suggestivo dove trascorrere un po 'di tempo. Alcune delle dimore sono state trasformate in alberghi e pensioni caratteristici, quindi puoi stare lì. Altre attrazioni includono boutique, gallerie d'arte e ristoranti.
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Lasciati incantare dalle antiche dimore portoghesi
Sala da ballo presso la casa di Braganza. Amar Grover / Getty Images Sebbene ci siano un sacco di vecchie dimore portoghesi nel Quartiere Latino, le più opulente e imponenti si trovano nel sud di Goa. Queste case, che risalgono a secoli fa, sono ancora abitate da generazioni di proprietari originali. Alcuni sono aperti al pubblico e mostrano un tesoro di cimeli storici. Li troverai a Chandor (la casa di Braganza), Loutolim (Casa Araujo Alvares) e Quepem (Palacio do Deao). È possibile chattare con i proprietari, che hanno anche una grande conoscenza!
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Visita il Forte di Reis Magos
Reis Magos Fort, Goa. Sharell Cook Ci sono molti forti a Goa ma Reis Magos Fort è il più antico. Il sultano di Bijapur, Yusuf Adil Shah, vi costruì un avamposto militare nel 1493. Nonostante la sua posizione strategica sul fiume Mandovi, non fu in grado di fermare l'invasione portoghese. Il portoghese sviluppò il forte nel 1551 per difendere la sua capitale a Old Goa. Fu ingrandito numerose volte e poi completamente ricostruito nel 1707. Tuttavia, il forte non fu più richiesto per la difesa dopo che i portoghesi passarono a Panjim. Fu trasformato in una prigione nei primi anni del 1900 e funzionò come tale, con più di 100 combattenti per la libertà che si tenevano lì, prima di essere abbandonato nel 1993. Il restauro del forte fu iniziato nel 2008 dal compianto Mario Miranda, un vignettista molto amato da Loutolim a Goa. È stato aperto al pubblico nel giugno 2012 e ha una galleria che espone le sue opere. I fumetti di Mario sono incentrati sulla vita quotidiana di Goa e Mumbai e sono davvero divertenti.
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Mangia la cucina Goan
Pork Vindalho al ristorante Martin's Corner, Goa. Lonely Planet / Getty Images. Quando si pensa alla cucina di Goa, l'onnipresente curry di pesce e il riso vengono in mente senza dubbio. Questo è indubbiamente un punto fermo. Tuttavia, c'è molto di più per il cibo Goan! Distintamente vario e non vegetariano, è stato influenzato dalle sue origini hindi, dal dominio musulmano e dalla colonizzazione portoghese. Xacutti (curry al cocco), cafreal (marinato e fritto / alla griglia), sorpotel (stufato), recheado (ripieno) e ambot tik (aspro e piccante) sono tutti i tipi di piatti che vengono comunemente serviti. E, naturalmente, per non trascurare Goan chourico (salsicce) e Goan pao (pane). Purtroppo, la cucina tradizionale di Goa sta scomparendo, ma si allontana dalle spiagge e troverai alcuni ristoranti autentici dove scoprire cosa è il cibo Goan.
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Bevi un po 'di Feni
Bottiglie Feni Greg Elms / Getty Images È quasi impossibile visitare Goa e non incontrare i feni, la bevanda non ufficiale dello stato. Questo spirito piuttosto aromatico (alcuni rimarrebbero puzzolenti) è prodotto esclusivamente in Goa dagli anacardi o dalla linfa delle palme da cocco. Probabilmente ti tiri su il naso per i feni economici, prodotti commercialmente a causa del suo odore. Il segreto è trovare feni distillati in casa (se soggiornano in una delle famiglie di Goa ), o procurarselo come fanno i locali dai distillatori di villaggi. Altrimenti, una bottiglia di qualità di Big Boss o Cazulo è una scelta affidabile. Bevilo con acqua tonica o limonata e una fetta di lime. Per un'esperienza locale memorabile, ordina il cocktail feni al Joseph Bar nel Fontainhas Latin Quarter di Panjim . Questo piccolo ritrovo alla moda è stato recentemente riportato al suo antico splendore. È aperto la sera dalle 18:00 alle 22:00
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Ascolta Jazz dal vivo
Laura Battiato / Getty Images La musica, specialmente il jazz, è un elemento importante della vita di Goan. Molti musicisti Goan impararono gli stili occidentali di musica sotto il dominio portoghese, guidarono le dance band negli anni '30 e '40 e infondevano il jazz e la musica di Bollywood. La Gonsalves Mansion nel frondoso Campal, vicino a Panjim, è conosciuta come la casa del jazz a Goa. Questa elegante casa ancestrale secolare ha ospitato molti musicisti Jazz sul suo portico. Il proprietario Armando Gonsalves ha fondato Heritage Jazz per fornire una piattaforma per musicisti jazz e per promuovere l'eredità delle case di Goa. Organizza regolarmente eventi jazz in associazione con il suo Goa ForGiving Trust. Jazz Goa, un gruppo di musicisti jazz Goan, ospita anche esibizioni jazz dal vivo. Scopri il programma di intrattenimento sul casinò Deltin Royale. Inoltre, non perdetevi il Goa International Jazz Live Festival organizzato da Jazz Circuit India a novembre o dicembre di ogni anno.
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Vivi un festival
Festival di San Joao, Goa. Ashit Desai \ Getty Images. Molte feste cristiane sono celebrate a Goa, incluso il Natale . Un certo numero di questi festival si svolgono durante la stagione dei monsoni. Il 24 giugno, Sao-Joao (la festa della fertilità di San Giovanni Battista) vede uomini che saltano in pozzi straripanti per recuperare bottiglie di alcool feni locale. La festa dei santi Pietro e Paolo avviene il 29 giugno, con gente che naviga sul fiume su zattere con spettacoli e canzoni. Alla fine di agosto, il festival della bandiera di Bonderam si svolge sulla piccola isola di Divar, al largo della costa da Panjim. Il Goa Carnival è un altro festival famoso, che di solito si verifica a febbraio di ogni anno. Shigmo è un festival di primavera indù che è la versione di Goa di Holi. Goa celebra anche i festival indù tra cui Ganesh Chaturthi e Diwali .