8 cose culturali da fare a Pondicherry

Il lato mare di Pondicherry, con la sua pervasiva eredità francese, è un posto che è la migliore esperienza piacevole. Passeggia per le strade del quartiere francese e lungo la Promenade, siediti nei caffè, curiosando tra le boutique e immergiti nell'atmosfera. Durante la visita, non trascurare queste cose culturali da fare a Pondicherry. Ci sono molte industrie locali fiorenti da scoprire!

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  Esplora in bicicletta

  Il modo migliore per conoscere Pondicherry è alzarsi presto e prendere il tour in bicicletta The Wake Up Pondy, offerto dal Centro Culturale Sita in collaborazione con My Vintage Bicyclette (un'azienda che trasforma vecchie biciclette in capolavori in stile retrò). Uno dei migliori tour in bicicletta in India , copre varie aree tra cui le case colorate del quartiere musulmano, Goubert Market, Kuruchikuppam (villaggio di pescatori) e Beach Road. Sentirai storie penetranti sulla città che non troverai nelle guide di viaggio!

  Il tour è abbastanza rilassato, con molte soste in arrivo. Parte dall'ufficio Sita alle 6.45 e termina alle 9 con colazione. Prenota online con Viator.

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  Cenare in un ristorante francese

  Pondicherry ha alcuni ottimi ristoranti gourmet che sono ospitati in proprietà del patrimonio. Sono davvero d'atmosfera. Uno dei migliori è Carte Blanche all'Hotel de L'Orient in Rue Romain Rolland. E 'specializzato in cucina creola, con ricette tramandate da vecchie famiglie Pondicherrian, e ha un bel giardino con cortile in un palazzo del 18 ° secolo. Villa Shanti in Rue Suffren è forse il posto più popolare dove mangiare a Pondicherry. È davvero carino di notte quando il suo cortile è illuminato da candele. Viene servita sia la cucina nordica indiana che quella europea. Per l'aragosta deliziosa, recati al ristorante dell'hotel Le Dupleix in Rue Dela Caserne. C'è musica dal vivo, come il jazz, alcune notti.

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  Fai una lezione di cucina

  Se non ti accontenti di mangiare e vuoi imparare anche a preparare i piatti, il Centro Culturale Sita organizza corsi di cucina sia in Francia che in India. Sono disponibili varie opzioni, tra cui vegetariano. Sarai in grado di imparare un menu completamente francese, dagli antipasti al dessert, con gli ingredienti disponibili nel mercato indiano. In alternativa, i corsi di cucina indiana comprendono la cucina tamil, bengalese e indiana del nord. Queste lezioni iniziano con un tour di mercato per consentire ai partecipanti di familiarizzare con le spezie utilizzate.

  Le lezioni di cucina francese vengono tenute su richiesta per più di due studenti, mentre le lezioni di cucina indiana si svolgono il mercoledì e il venerdì dalle 10 alle 14 e anche su richiesta.

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  Impara come fare un Kolam

  La creazione di Kolam è un'altra interessante attività offerta al Centro Culturale Sita. Questa forma accattivante di decorazione è disegnata sulle soglie e sugli ingressi delle case, ed è particolarmente diffusa durante le feste (come Pongal) nel sud dell'India. Sembra incredibile, ma è necessaria una certa tecnica per farlo. Le lezioni durano 90 minuti e si svolgono ogni giorno alle 10:00 e alle 15:00

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  Scopri Cluny Embroidery Center

  I motivi sereni e la dimora del vecchio mondo del Cluny Embroidery Centre sono un'attrazione. Tuttavia, il ricamo delicato e di alta qualità fatto dalle donne al centro è abbastanza irresistibile. Questa rinomata istituzione è gestita da suore cattoliche per fornire lavoro e reddito a donne sottosviluppate. Gli articoli disponibili per l'acquisto includono federe, lenzuola, fazzoletti, tovaglie, tovaglioli e strofinacci.

  Il Cluny Embroidery Centre si trova in Rue Romain Rolland, di fronte all'Hotel de L'Orient. È aperto dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 17:00, tutti i giorni tranne la domenica e il lunedì (chiuso).

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  Visita la fabbrica di carta fatta a mano di Sri Aurobindo

  Otterrai una cancelleria ecologica con una differenza, oltre a splendidi quaderni, carta da imballaggio, carta artigianale, sacchetti regalo e persino lanterne di carta nella fabbrica di carta fatta a mano di Sri Aurobindo. La serigrafia aggiunge alla complessità. Anche i prezzi sono estremamente ragionevoli! Questa affascinante fabbrica, situata su SV Patel Salai, fu fondata nel 1959 come unità di Sri Aurobindo Ashram . Si sviluppa su diversi terreni frondosi ed è possibile visitarlo.

  La fabbrica è aperta dal lunedì al sabato dalle 9.30 alle 11.30 e dalle 14.00 alle 16.30. Lo showroom è aperto dalle 9.00 alle 17.30, dal lunedì al sabato. Domenica, è aperto dalle 10 alle 13

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  Vedere il caseificio La Ferme

  Ti piace il formaggio? I francesi sono famosi per questo e si può imparare come è fatto a La Ferme Cheese Factory di Auroville . Questa piccola e semplice fabbrica, guidata da un gentiluomo olandese, è stata fondata nel 1988 per produrre formaggio per la comunità di Auroville. Ora, la produzione giornaliera è aumentata a circa 100 chilogrammi di oltre 10 tipi di formaggio. Tra le specialità figurano il gorgonzola, il parmigiano e il formaggio di capra alla francese. I formaggi sono senza conservanti e realizzati in modo eco-friendly. I tour della fabbrica e del processo di produzione sono offerti negli orari di apertura dalle 8.00 alle 17.30. Purtroppo, non è possibile acquistare il formaggio in fabbrica. Tuttavia, è disponibile presso i punti vendita di Auroville e Pondicherry (compresa la maggior parte dei supermercati).

  Il resort Mango Hill produce anche 11 tipi di formaggio proprio nei locali dell'hotel.

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  Passa un po 'di tempo nella chiesa di Notre Dame des Anges

  Costruita nel 1855 dai padri dello Spirito Santo provenienti dalla Francia, la Chiesa di Nostra Signora degli Angeli è una delle più antiche di Pondicherry. La sua architettura semplice ma elegante presenta due campanili e una cupola e dettagli superbi sul soffitto interno. Fuori, le persone che giocano a petanque (una forma di bocce) aggiungono al tocco francese. La chiesa è l'unica a Pondicherry dove la messa domenicale viene condotta in francese, inglese e tamil. Un coro canta spesso anche in chiesa. Lo troverai situato in Rue Dumas, vicino alla Promenade e proprio dietro l'ufficio turistico. Se non stai frequentando un servizio, è un posto tranquillo dove trascorrere un po 'di tempo in solitudine.